十一國慶，人家都放假，我還在上班也就算了。可憐我家小子最悲催，今兒自己獨自一人在家。做個漂亮的便當讓他開心下吧！！也不枉他五點醒了過來看到我在翻看菜譜，充滿期待的問我：媽媽你做啥好吃好看的呀！！
其實這是個便當，而且我做的是雙嬌雞翅，只是擺造型的時候只用了紅椒，而且做完了後，自我感覺很漂亮，發上來圖片，大家參考著做道菜譜造型吧（請大家自動忽略過程中的綠牛角椒哈）
1/18. 雞翅洗凈，一切兩段
2/18. 雞翅里加入少許鹽，家樂雞粉調料，少許食用油腌制
3/18. 腌制中
4/18. 將紅綠牛角椒洗凈切成滾刀片
5/18. 大蒜切片。蔥姜切末，郫縣豆瓣醬也剁碎
6/18. 炒鍋加熱後加入適量的食用油，加入白糖和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，加蔥姜蒜爆香
7/18. 加入腌制好的雞翅，加入少許料酒翻炒片刻
8/18. 添加少許清水燉10——15分鐘
9/18. 在湯汁收到剩餘三分之一的時候加入紅綠椒翻炒一會兒
10/18. 加鹽，雞精調味兒出鍋
11/18. 雞蛋加少許鹽打散
12/18. 攤成雞蛋餅，最好是圓的，後面做起來不用費事
13/18. 米飯做好後，在小碗里四周抹上少許食用油，將米飯盛入其中，壓實
14/18. 將米飯倒扣到盤子中央
15/18. 將攤好的雞蛋餅皮切成均勻的細條
16/18. 在米飯上鋪上一層雞蛋餅條，中間留有一點兒縫隙哈，再交錯鋪上另一層，形成向日葵花樣。我早起匆忙就簡單的擺了下
17/18. 這裡說下玫瑰花的做法，就是將西紅柿洗凈，用水果刀像削蘋果皮那樣削出來，儘量別弄斷。然後將西紅柿皮兒光面朝內，果肉麵朝外捲起來就是了，我家裡有藤三七就掐了個枝條來點綴
18/18. 將步驟10里做好的雙嬌雞翅里的雞翅圍著米飯豎著擺放一圈兒後，再擺上紅椒塊，旁邊點綴上做好的玫瑰花就好了，漂亮麼？
其實這是個便當，而且我做的是雙嬌雞翅，只是擺造型的時候只用了紅椒，而且做完了後，自我感覺很漂亮，發上來圖片，大家參考著做道菜譜造型吧（請大家自動忽略過程中的綠牛角椒哈）
| 主料 | ||
| 雞翅10個 | 紅牛角椒兩個 | 雞蛋一個 |
| 大蒜數瓣 | 蔥薑末少許 | 米飯適量 |
| 輔料 | ||
| 家樂雞粉調料適量 | 鹽少許 | 食用油適量 |
| 料酒少許 | 白糖少許 | 郫縣豆瓣醬少許 |
| 雞精少許 | 生抽一點點兒 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米飯 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 總量 | 874克 | 紅椒雞翅蓋飯熱量/卡路里1422千卡 | |||
| 熱量1422千卡，相當於干砌牆474分鐘消耗的熱量...180 | |||||
紅椒雞翅蓋飯的做法，共18個步驟
1/18. 雞翅洗凈，一切兩段
2/18. 雞翅里加入少許鹽，家樂雞粉調料，少許食用油腌制
3/18. 腌制中
4/18. 將紅綠牛角椒洗凈切成滾刀片
5/18. 大蒜切片。蔥姜切末，郫縣豆瓣醬也剁碎
6/18. 炒鍋加熱後加入適量的食用油，加入白糖和郫縣豆瓣醬翻炒出紅油，加蔥姜蒜爆香
7/18. 加入腌制好的雞翅，加入少許料酒翻炒片刻
8/18. 添加少許清水燉10——15分鐘
9/18. 在湯汁收到剩餘三分之一的時候加入紅綠椒翻炒一會兒
10/18. 加鹽，雞精調味兒出鍋
11/18. 雞蛋加少許鹽打散
12/18. 攤成雞蛋餅，最好是圓的，後面做起來不用費事
13/18. 米飯做好後，在小碗里四周抹上少許食用油，將米飯盛入其中，壓實
14/18. 將米飯倒扣到盤子中央
15/18. 將攤好的雞蛋餅皮切成均勻的細條
16/18. 在米飯上鋪上一層雞蛋餅條，中間留有一點兒縫隙哈，再交錯鋪上另一層，形成向日葵花樣。我早起匆忙就簡單的擺了下
17/18. 這裡說下玫瑰花的做法，就是將西紅柿洗凈，用水果刀像削蘋果皮那樣削出來，儘量別弄斷。然後將西紅柿皮兒光面朝內，果肉麵朝外捲起來就是了，我家裡有藤三七就掐了個枝條來點綴
18/18. 將步驟10里做好的雙嬌雞翅里的雞翅圍著米飯豎著擺放一圈兒後，再擺上紅椒塊，旁邊點綴上做好的玫瑰花就好了，漂亮麼？
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