豬肉乾燜白蘿蔔可以消食健胃，理氣化痰，是治療消食、便秘的好方法。
豬肉乾是姐姐家婆自己曬的，比較放心，新鮮乾淨又衛生呢，親們可要多多捧場哦;;
1/7. 材料圖：豬肉乾1大片、白蘿蔔2條、蒜頭3小顆、姜半顆。
2/7. 白蘿蔔剝皮洗凈切小塊裝盆待用。
3/7. 豬肉乾泡溫水30分鐘，泡軟後洗凈瀝干切條狀，蒜頭用刀按扁，姜切絲。
4/7. 配料圖：鹽、生抽、五香粉。
5/7. 高壓鍋洗凈，倒入切好的白蘿蔔。
6/7. 倒入切好的豬肉乾、蒜頭、薑絲攪拌均勻。
7/7. 蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉中小火燜10分鐘即關火。
用豬肉乾燜白蘿蔔其實是互補，單吃豬肉乾熱而且有熏味，單吃白蘿蔔又太涼（脾胃虛寒者不宜吃）兩者相加既營養豐富而且口感十足··其實料下得足，火侯掌握得好，燜出來的蘿蔔比肉還好吃呢··呵呵··
豬肉乾是姐姐家婆自己曬的，比較放心，新鮮乾淨又衛生呢，親們可要多多捧場哦;;
| 主料 | ||
| 豬肉乾1大片 | 白蘿蔔2條 | |
| 輔料 | ||
| 蒜頭3小顆 | 姜半顆 | 鹽適量 |
| 生抽適量 | 五香粉適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 白蘿蔔 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 438克 | 豬肉乾燜白蘿蔔熱量/卡路里61千卡 | |||
| 熱量61千卡，相當於開車24分鐘消耗的熱量...150 | |||||
豬肉乾燜白蘿蔔的做法，共7個步驟
1/7. 材料圖：豬肉乾1大片、白蘿蔔2條、蒜頭3小顆、姜半顆。
2/7. 白蘿蔔剝皮洗凈切小塊裝盆待用。
3/7. 豬肉乾泡溫水30分鐘，泡軟後洗凈瀝干切條狀，蒜頭用刀按扁，姜切絲。
4/7. 配料圖：鹽、生抽、五香粉。
5/7. 高壓鍋洗凈，倒入切好的白蘿蔔。
6/7. 倒入切好的豬肉乾、蒜頭、薑絲攪拌均勻。
7/7. 蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉中小火燜10分鐘即關火。
小竅門
用豬肉乾燜白蘿蔔其實是互補，單吃豬肉乾熱而且有熏味，單吃白蘿蔔又太涼（脾胃虛寒者不宜吃）兩者相加既營養豐富而且口感十足··其實料下得足，火侯掌握得好，燜出來的蘿蔔比肉還好吃呢··呵呵··
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