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薯仔芋圓的做法

2023年10月17日

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因為很喜歡鮮芋仙的小圓子自己又愛瞎折騰。
主料
木薯粉。紅薯。紫薯。白沙糖木薯粉500.薯仔400克白砂糖適量
薯仔芋圓熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
白砂糖244千卡400千卡
總量61克薯仔芋圓熱量/卡路里244千卡
熱量244千卡,相當於堆肥49分鐘消耗的熱量...300

薯仔芋圓的做法,共4個步驟


1/4. 先把紫薯蒸薯加入木薯粉加適量的白砂糖加一點點熱水揉在一起。
2/4. 沒有特地量過用多少粉,自己斟酌吧,揉到有點彈性不粘手就可以了。然後搓成條切成一粒粒。
3/4. 先放在開水裡面煮,因為紫薯煮完水會變成綠色的。煮完過一下冷水會變QQ的哦。
4/4. 最後放到事先煮好的綠豆糖水裡面煮,QQ甜甜的超好吃的。

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