主料 | ||
帝王蟹1隻 | 香茅10克 | 泰式咖喱膏10克 |
姜適量 | 蔥適量 | 鹽適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
帝王蟹 | 克 | 766千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
香茅 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 2.36克 | 0.86克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
總量 | 893克 | 泰式香茅咖喱炒帝王蟹熱量/卡路里798千卡 | |||
熱量798千卡,相當於烤麵包319分鐘消耗的熱量...150 |
泰式香茅咖喱炒帝王蟹的做法,共3個步驟
1/3. 清洗帝王蟹,最好用刷子刷一下。
2/3. 從蟹腿根部剪開,然後每節剪成小段,將蟹腿剪開方便入味,吃的時候也好拆肉,將蟹身里不能吃的東西剪掉(剪的時候沒拍照,用一張別人的圖)
3/3. 姜蔥炒一下,加入蟹炒翻炒至有香味出來,加入香茅,咖喱膏,鹽,醬油,適量水煮10分鐘,就可以起鍋了。
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