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蒜香海苔豆渣松的做法

2023年10月17日

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主料
黃豆渣400克海苔3大片黑芝麻2大匙
白芝麻2大匙蒜蓉2大顆醬清4大匙
砂糖3大匙
蒜香海苔豆渣松熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
海苔21千卡177千卡29.4克4.8克
黑芝麻533千卡517千卡19.1克46.1克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
砂糖221千卡387千卡
總量264克蒜香海苔豆渣松熱量/卡路里1117千卡
熱量1117千卡,相當於體能訓練223分鐘消耗的熱量...300

蒜香海苔豆渣松的做法,共4個步驟


1/4. 爆香蒜蓉備用。
2/4. 個別炒香黑和白芝麻。把海苔剪碎。
3/4. 把黃豆渣倒入鍋內以小火翻炒。當黃豆渣炒至顏色略為轉黃,發出豆香味時,可加入各調味料並炒均。
4/4. 黃豆渣再炒至干松後放涼。最後加入黑,白芝麻,蒜蓉和海苔碎攪均便可食用。

小竅門


用小火慢炒,以免炒糊!可依個人口味斟酌調味料。

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