肥子白天釣魚 回來就這麼幾條小玩意 看著新鮮 就給醬燉了 味道一級棒 看來還是新鮮滴東西味道好啊
1/5. 刮鱗 把側鰭 背鰭 尾鰭都剪掉 肚子豁開去內臟 一定要把黑膜和血去乾淨 要不腥 魚籽和魚肚要留著
2/5. 把魚表面的水擦乾淨 要不嘣死你 過油煎 小火 被來回翻 容易把皮弄掉 就等煎滴差不多了在翻面
3/5. 把魚泡和魚籽放進去
4/5. 放蔥 薑絲 大醬用水瀉了 倒鍋里末過魚 開大火燉一會兒 最後收汁 自己看著點火被整干鍋了 我沒在放鹽 大醬夠鹹淡 倒完水你可以自己嘗一下 不夠味就少放鹽 因為你收汁滴時候比你嘗滴時候還要咸
5/5. 出鍋撒點香菜末 哦啦 開造吧……
| 主料 | ||
| 小鯽魚5條 | 蔥 姜看著切 | 蔥伴侶醬兩大勺 |
| 香菜一小撮 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 總量 | 57克 | 東北醬燉小鯽魚熱量/卡路里14千卡 | |||
| 熱量14千卡，相當於打字9分鐘消耗的熱量...90 | |||||
東北醬燉小鯽魚的做法，共5個步驟
1/5. 刮鱗 把側鰭 背鰭 尾鰭都剪掉 肚子豁開去內臟 一定要把黑膜和血去乾淨 要不腥 魚籽和魚肚要留著
2/5. 把魚表面的水擦乾淨 要不嘣死你 過油煎 小火 被來回翻 容易把皮弄掉 就等煎滴差不多了在翻面
3/5. 把魚泡和魚籽放進去
4/5. 放蔥 薑絲 大醬用水瀉了 倒鍋里末過魚 開大火燉一會兒 最後收汁 自己看著點火被整干鍋了 我沒在放鹽 大醬夠鹹淡 倒完水你可以自己嘗一下 不夠味就少放鹽 因為你收汁滴時候比你嘗滴時候還要咸
5/5. 出鍋撒點香菜末 哦啦 開造吧……
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