主料 | ||
雞翅10—20隻 | 可樂適量 | 大蔥適量 |
大蒜適量 | 姜適量 | 鹽適量 |
醬油適量 | 冰糖適量 | 食用油適量 |
味精適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
可樂 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
總量 | 1207克 | 老公可樂雞翅熱量/卡路里2429千卡 | |||
熱量2429千卡,相當於操作810分鐘消耗的熱量...180 |
老公可樂雞翅的做法,共3個步驟
1/3. 把雞翅兩面分別用刀割小口,口要窄要深,然後放鍋里煮,煮到水沸一會後關掉火,撈出瀝干。
2/3. 鍋里放油,待開始冒煙放入切好的蔥姜蒜,爆出香味後放入瀝乾的雞翅,並放入醬油適量,將雞翅炸到兩面分別金黃色。
3/3. 倒入可樂,將好沒過雞翅,並放入鹽味精和冰糖等,冰糖是我的獨家秘方哦,中火燉20分鐘左右,注意翻雞翅,收汁。撈出可食,美味哦。
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