三文魚山藥花菜奶酪球的做法

今兒的球球絕對的無添加（不是fancl奧），但是卻集營養、美味、口感於一身！
為什麼說是能量球吶？
因為三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，能夠促進寶寶大腦發育；花菜有促進寶寶身體和骨骼發育的功能；奶酪補鈣佳品；山藥可以促進寶寶消化。所以，看吧，介絕對是顆對寶寶生長發育非常有好處的營養能量丸！
準備食材的時候，本來還想刷蛋液煎一下，可是捏完丸子後趕腳這麼做完全多餘！直接蒸出來的幾種食材結合的非常完美。
一顆顆口感軟糯，混著淡淡奶酪香氣的營養小球球，寶寶完美的一餐腫麼能缺了它？

主料
三文魚一塊	花菜適量	山藥一段
寶寶奶酪半片	檸檬兩片

三文魚山藥花菜奶酪球熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
三文魚	克	273千卡	133千卡	22.3克	4.1克
花菜	克	51千卡	20千卡	3.20克	0.40克
山藥	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
檸檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
總量	1082克	三文魚山藥花菜奶酪球熱量/卡路里593千卡
熱量593千卡，相當於開飛機296分鐘消耗的熱量...120

三文魚山藥花菜奶酪球的做法，共11個步驟

1/11. 準備食材。
2/11. 將三文魚用檸檬腌十分鐘，去去腥。
3/11. 山藥帶著一次性手套削皮，然後清洗乾淨切成小塊。把山藥先放入蒸鍋蒸。
4/11. 把三文魚單獨放在一個容器中。山藥蒸5分鐘後放入三文魚。再蒸5分鐘後放入花菜。最後再蒸5分鐘就可以關火了。一鍋出，總共蒸食材這個過程持續十五分鐘哈！
5/11. 撿出山藥，放入研磨碗壓成山藥泥。
6/11. 因為山藥比較干，所以將三文魚蒸出的魚湯倒入山藥泥中，繼續將山藥泥壓順滑。我這些魚湯剛剛好ok，如果你的還是感覺干可以適當加白開水。
7/11. 將三文魚、花菜切碎成小顆粒，奶酪切成小塊。
8/11. 把處理好的食材全部放入一個大碗中。
9/11. 用研磨工具來回碾壓食材，將食材壓粘壓碎，壓得互相毫無違和感。
10/11. 兩隻手都帶上一次性手套，抓起一團壓好的泥，在手心做成圓圓的球球狀就可以啦！
11/11. 最後根據喜好，加一點小裝飾，就可以給寶寶次啦！口感灰常綿軟的小球球哦！

小竅門

* 食材蒸好後，懶媽可以直接統統丟進輔食機打泥哦，這樣更省力一點。我是懶得刷機器...（T-T）
* 山藥也可以換成土豆來做。
* 處理山藥時候記得要帶手套，否則山藥粘液容易刺激皮膚哦。