醬香大骨頭

大骨頭除了燉湯，醬燒也不錯哦。

醬香大骨頭的用料

大骨 2斤	大蔥 一根
生薑大蒜花椒 少許	味達美臻品料酒 一大勺
味達美臻品耗油 兩大勺	6月鮮紅燒醬油 一大勺
6月香蔥伴侶豆瓣醬 2大勺	6月香蔥伴侶甜麵醬 1大勺
味達美臻品特級生抽 2大勺

醬香大骨頭的做法

步驟1
來個合影。
步驟2
準備料汁2大勺6月香蔥伴侶豆瓣醬
步驟3
一大勺六月香甜麵醬
步驟4
味達美臻品耗油一大勺
步驟5
6月鮮紅燒醬油一大勺
步驟6
味達美臻品特級生抽兩勺，攪拌均勻。
步驟7
起鍋燒油放花椒生薑大蒜大蔥，小火炒香。
步驟8
把準備好的醬料放入煸炒，炒出濃濃醬香味。
步驟9
放大骨頭煸炒。
步驟10
倒入味達美臻品料酒一大勺
步驟11
倒入開水沒過大骨頭，大火燒開。
步驟12
放入電飯煲，放一塊冰糖。
步驟13
一個半小時。
步驟14
時間到，非常漂亮的顏色
步驟15
倒入鍋里，大火收汁，嘗嘗味道根據自己口味微調。
步驟16
除了費米飯，其它沒缺點。來一大碗米飯吧，用點汁一攪拌，嗯，口水下來了。開吃吧！

醬香大骨頭的烹飪技巧

燉肉需要的是時間。