切達芝士的明亮奶香與榴槤的獨特風味，正好起到相輔相成的作用。這道菜遊走於甜咸之間，切達奶酪圓滑了榴槤的濃郁，羅勒起到提鮮的作用，椰子絲則加強了這道菜的熱帶風味。在寒風凜冽的冬季，若能嘗一口，猶如回到熱力四射的盛夏！
步驟1
墨西哥餅皮用叉子均勻插孔，確保烤的時候不會變形。
步驟2
撒上一層車達奶酪絲，餅邊預留0.5厘米，預防芝士融化流溢。
步驟3
均勻擺上榴槤小塊，放入烤箱烤約5分鐘。溫度建議設置在180攝氏度，依實際情況為準。
步驟4
切塊並撒上椰子絲，點綴薄荷葉即可享用！
每個烤箱的溫度控制有所不同，要依據乾酪的實際情況掌握它的呈色以及融化表現哦！
黑金椰香榴槤切達薄脆的用料
| 墨西哥餅皮 1張 | 榴槤 40克 |
| 輕度發酵切達乾酪碎 60克 | 椰子絲 4克 |
| 薄荷葉 5克 |
黑金椰香榴槤切達薄脆的做法
步驟1
墨西哥餅皮用叉子均勻插孔，確保烤的時候不會變形。
步驟2
撒上一層車達奶酪絲，餅邊預留0.5厘米，預防芝士融化流溢。
步驟3
均勻擺上榴槤小塊，放入烤箱烤約5分鐘。溫度建議設置在180攝氏度，依實際情況為準。
步驟4
切塊並撒上椰子絲，點綴薄荷葉即可享用！
黑金椰香榴槤切達薄脆的烹飪技巧
每個烤箱的溫度控制有所不同，要依據乾酪的實際情況掌握它的呈色以及融化表現哦！
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