民航學院委託飲食服務合同

甲方：
乙方：
協議期限：___
民航學院委託乙方負責學校的飲食服務工作，具體內容如下：
一、服務範圍：
1、負責全校教職員工的正常供餐;
2、負責全校餐飲行業承包租賃戶的管理。
二、服務標準：
(一)供餐標準
1、早餐：
2、午餐：
菜品：
(1)低檔菜
(2)中檔菜
(3)高檔菜
3、晚餐：
菜品：
(1)低檔菜
(2)中檔菜
(3)高檔菜：
(二)、衛生標準：
l、嚴格執行《食品衛生法》，制定飲食管理安全衛生制度，隨時檢查落實餐飲衛生制度，杜絕食物中毒。
2、嚴格執行集中採購制度，嚴把「四關―進貨關、加工關、衛生關、出售關」;
3、協同口岸檢疫局、衛生防疫站對餐飲的監督檢查;
4、辦理好每年的衛生許可證和餐飲人員健康證。
(三)、價格標準：
1、租賃食堂按市場價;
2、校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當月應控制在2%以內，全年盈虧持平：成本由下表比例構成：
成本構成：
原材料費63.2%炊具設備(大型設備除外)、維修費5%
煤氣費5%衛生、防疫費1%
水電費9.3%勞保辦公費1%
人頭費10.5%管理費5%
三、經費：自收自養。
四、違約責任：
1、未達到供餐標準每次罰款——元;
2、未達到衛生標準每次每處罰款——元，造成食物中毒等惡性後果，除賠償損失外追究有關責任人的責任;
3、價格檢查一般按月檢查，未達到價格標準，除沒收超標所得外罰款——元。
甲方： 乙方：
甲方代表：
乙方代表：
_____年_____月_____日