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談談南方鮮棗矮化的種類和修剪

2023年09月02日

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目前世界上矮化果樹的類型,除用人工配合化學技術來矮化和控制樹體以外,主要是矮化砧和短枝型品種的應用。
  (一)矮化砧樹:
  這類矮化果樹是指利用具有矮化性質的砧木來控制樹體發展的棗樹。
  根據砧木的利用方式,矮化棗果樹又可分為自根砧和中間砧兩種。自根砧是指將品種嫁接在具有自身根系的矮化砧木上的棗樹。中間砧是指沒有矮化砧自身根系,下部具有根系的基砧仍為喬化砧,只是利用矮化枝段作為中間體來控制上部樹冠的果樹。自根砧果樹由於矮化砧自體根系小而淺易使樹體發育弱小,如台灣青棗、滇刺棗、拉多棗等在我國南方很多採用。矮化砧果樹在我國南方利用的形式主要是中間砧。
  (二)短枝型樹:
  這類矮化棗樹是指上部品種本身具有矮化特性的樹。短枝型樹由於仍能採用喬化砧來進行繁殖和密植、從而適應不良的氣候環境和土壤條件,所以在我國南方近年來發展極快。尤其是廣西、廣東、雲南、四川等地。大量不用野生酸棗而用滇刺棗及拉多棗等。
  (三)矮砧短枝型樹:
  這類矮化果樹是指將短枝型品種嫁接在矮化砧木上的果樹。這種類型由於是對地上部和地下部同時進行雙重矮化,樹體更小,適於高度密植生產栽培及盆栽盆景觀賞果樹,如盆栽大棗。
  二、矮化觀賞棗樹的特性
  (一)矮化樹的生長結果好
  (1)樹體小,光照好,便於管理、密植和更新,利於提高果實的數量與品質。但樹體的結果壽命往往比喬化樹要短。
  (2)中、短枝較多,容易形成花芽提早結果,特別是腋花芽較多,利於幼旺樹以果緩勢。但結果枝比秀化樹容易衰弱,幼樹若結果過早過多,影響樹冠的正常生長與擴大,甚至形成「小老樹」。
  (3)結實能力強,幼樹易高產。但結果期對土肥水營養管理條件要求較高,若管理粗放,容易造成樹體衰弱並形成「大小年」,縮短結果壽命。
  (4)葉片濃綠而厚,光合效能高。尤其採用天達2116,葉特肥大。
  (5)鮮棗幼樹生長旺,發枝多,樹冠發展速度與喬化樹基本近似,但結果後,生長勢很快變弱,樹冠擴大隨之減慢,必需用天達2116解決。
  (6)矮化砧樹採用自根砧時,根系小而淺,樹體容易發生凍害、短枝型樹有返祖現象,而且多數果實的品質比普通型同類品質要差一些。必采甩天達2116 灌根,用壯根劑來解決。
  (二)矮化棗樹的修剪反應:
  (1)修剪反應不太敏感,比較耐剪。也就是說,矮化棗樹的枝條對剪截的輕重在一定範圍內發枝反應比較相近,一般是萌芽率高但成枝力差,發出的中長枝少而短枝多。這種情況雖有利於掌握修剪技術,但不利於骨幹枝的選留、培養和更新,同時這也是矮化樹生長與結果的平衡關係容易發生失調的一個主要原因。
  (2)下層骨幹枝角度過大、結果過早、過多時,樹體容易發生上強下弱的現象。栽植密度越大,這種情況越嚴重。要適當控制密度。
  (3)修剪時輕剪緩放的枝條越多,樹體衰弱越快。在整體上發生了嚴重衰弱的樹體,要用天達2116來控制。
  (4)修剪反應受砧穗組合和土肥水綜合營養管理水平影響較大,修剪時需要考慮多方面的原因和配合多種措施。特別要多次用天達2116來解決。
  三、矮化棗樹的整形修剪
  (一)矮化棗樹的整形要求
  矮化密植棗樹的整形,應充分利用幼年生長強旺的特點,從早開始選留和培養各級骨幹枝。這就是說,矮化棗樹骨幹枝的培養更是宜早不宜遲、不可有「先結果、後整形」的錯誤想法。整形的原則應是「樹冠要小,骨幹枝要少,枝組要,結構要牢」。對乾性強、容易發生上強下弱的品種,中心干可採取彎曲延伸,主枝可採取鄰接式排列的形式,並要注意下層主枝不宜過大、過平,延長頭附近不宜留果。上層主枝不宜選留得過早、過急,應在下層主枝發展到一定程度後再開始培養。同時,要根據栽植株行距的大小,嚴格控制樹冠的高度與寬度,以保證必要的光照條件和作業道。具體的目標樹形,」要考慮品種砧木特性、栽植密度、土地條件和技術水平等實際情況。
  (二)矮化棗樹的修剪要點
  (1)幼樹應同時處理好整形與結果的並舉關係。原則是應在保證骨幹枝生長優勢的情況下,充分利用輔養枝結果。因而在修剪時,除骨幹枝延長頭必須進行中截外,其它非骨幹枝均應儘量多留,並以輕剪緩放的方法緩和樹勢,增加結果部位。對姿勢直立生長強旺的枝梢,應通過軟化彎曲加造傷的方法先行控制,然後再做緩放。
  (2)結果樹應注意枝組的細緻修剪。中庸的花芽枝應一部分結果,一部分重截,利用培養「三套枝」的方法使結果枝不斷更新和輪替結果。對甩放多年已發生下垂的長弱大枝應及時回縮抬頭,以保證枝條必要的生長量,防止枝組的繼續老化與衰弱。
  (3)衰弱樹應十分注意疏花、疏果,以減少無效消耗,改善樹體的營養。

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