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轉基因食品對生態環境的危害

2023年07月31日

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在帶來巨大經濟效益的同時,轉基因食品對生態環境也帶來些危害,那麼轉基因食品對生態環境的危害是什麼呢?下面和小編一起了解下轉基因食品的危害吧。
此外,人們也對種植轉基因作物給生態環境和生物多樣性帶來的影響感到擔憂。比如,轉基因作物的花粉可能會傳播給非轉基因原作物而使其受到外源基因的「污染」;轉基因作物的花粉如果傳播給田間雜草,有可能會產生所謂的「超級雜草」,這些例子就是人們常說的「基因漂移」問題。這可不是轉基因作物的「專利」,種植常規育種培育出的農作物品種不也同樣存在基因漂移現象嗎?中國科學家在實驗基地對轉基因水稻的基因漂移現象進行詳細研究表明,轉基因水稻向非轉基因水稻發生基因漂移的頻率非常低,而隨著轉基因水稻與非轉基因水稻之間的間隔距離由0.2米增至6.2米,發生基因漂移的頻率由0.28%降至小於0.01%,遠低於歐盟的標準(0.9%)。所以,只要採取一定距離的安全隔離措施,嚴格安全管理,轉基因作物基因漂移問題完全可以解決。
在物種多樣性方面,抗蟲轉基因作物可能會影響目標害蟲外的其他昆蟲,改變它們在農業生態系的種群數量。這個問題確實存在,但它所產生的影響有弊更有利。例如,中國科學家調查了實驗基地種植抗蟲轉基因水稻對一些常見節肢動物的影響,發現與非轉基因水稻種植區域相比,種植抗蟲轉基因水稻的區域中水稻害蟲的種群密度顯著降低,而中性昆蟲和害蟲的天敵明顯增加,對稻田生態系統表現出有利影響。又如,在種植抗蟲棉的農田中,增加的不只是次要害蟲盲蝽蟓,還有瓢蟲、草蛉和蜘蛛等棉蚜蟲的天敵,後者可以有效控制棉蚜蟲的危害。如果種植常規品種,需要多噴洒幾次農藥,而使用農藥又何嘗不會影響到其他中性昆蟲和有益昆蟲呢?而且農藥的影響遠比種植轉基因作物的影響要大很多。所以,這個問題在農業實踐中不可避免,但與使用農藥相比,種植轉基因作物對其他昆蟲的影響更小。
諸多保護生物多樣性的措施能夠把轉基因作物的負面影響降到最低。目前,中國已經採取了就地保護(建立自然保護區)、遷地保護(植物園)以及建立農作物遺傳資源種質庫、植物基因庫等措施。目前已經建立了植物園體系,而建成的自然保護區面積占國土面積的15%左右,在昆明建立的種子庫已經收集保存各類野生生物種質資源8 444種,共74 641份,被稱為中國的植物「諾亞方舟」。
種植轉基因作物對農業生態環境也可能存在一些潛在影響,但是負面影響顯然遠遠低於目前的「化學農業」,「生物農業」才是未來的發展方向。十幾年來種植轉基因作物的實踐表明,轉基因作物的種植在改善農業生態環境方面顯示出巨大的優勢。種植抗蟲、抗除草劑、抗旱、耐鹽鹼等轉基因作物,顯著減少了農藥、化肥的用量,改善了農業生態環境。
很多地方宣傳食品安全小知識,目前轉基食品占據國內市場,最多的是宣傳轉基因食品安全知識
轉基因食品鑑別方法:
進口水果的標籤。一般來說,在標籤的最下方印有出口國的名稱,中間的英文字母標明水果的名稱,最上方的英文字母標識的是出口企業的名稱。在每個標籤的中間一般有4位阿拉伯數字:3字開頭的表示是噴過農藥。4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。
(1)超市購買食品時一定要上心,先查是否有轉基因標註。根據《農業轉基因生物標識管理辦法》,轉基因食品應有標註。但這些標註怕見人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不顯眼處,仔細查總是可以查到的。
(2)超市西紅柿、木瓜大部份是轉基因,堅決不能買。從安全和質量上說,個體農販水果類食品要比超市好得多。特別不要迷信外資超市,那裡的東西好看而不好吃,壞的、假的太多。
(3)玉米使用轉基因最早、最廣、最多,購買任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市賣的玉米窩窩頭。
(4)轉基因小麥籽粒色白透明發亮,全角質,屬硬質強筋優質麵包小麥品種,特優轉基因9506小麥2008年在安徽面世,麵粉中還有漂白劑、滑石粉混在裡面,就更難識別。
(5)水稻轉基因中國偷偷搞了好幾年,少數流入市場,特別要警惕又長又瘦又亮的大米。東北大米目前無轉基因,暫可放心,一定要看外包裝袋,如黑龍江、吉林和遼寧的米業,東北米是粳米,短圓粒型,這與湖北、湖南一帶種植的轉基因水稻(如BT汕優63)中長粒型有本質的區別,容易識別。另外,泰國禁止轉基因,其米無問題。
(6)小米、燕麥、蕎麥、高梁均屬小宗糧食作物,還來不及轉基因。花生是我國獨特產品,暫無轉基因,紅薯也未轉基因。

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