一：腹瀉患者不宜吃花生
胃脾虛弱的人容易發生便溏和消化不良，還會出現胃酸過多的症狀。有的腹瀉患者以為多吃花生可以緩解這種症狀，其實不然。
花生中含有50%的油脂，具有潤腸導瀉的作用，但不利於消化。吃花生後，不但不利於病情的好轉，反而會使原來的腹瀉症狀進一步加重，對身體健康造成更大的損害。
二：腹瀉患者不宜吃雞蛋
雞蛋營養豐富，蛋白質含量很高，且極易被人體吸收，因此對健康很有好處。但是，正因為雞蛋的蛋白質含量超高，腹瀉患者反而不宜食用。
這是因為人在患腹瀉時，體內消化液分泌減少，消化酶的活動能力下降，體內脂肪、蛋白質和碳水化合物代謝紊亂，對於雞蛋這種高蛋白食物的消化會很不順利，這樣不但將導致營養成分的浪費，而且還會造成消化不良，甚至加重腹瀉。
三：腹瀉患者不宜喝牛奶
牛奶中不僅含有大量的蛋白質，還含有脂肪成分，腹瀉患者不適宜飲用。
在患腹瀉期間，人體消化系統運轉不正常，消化液分泌得較少，消化酶活動能力也會降低。在這種情況下攝入高蛋白質高脂肪的食品，無疑會不利於消化，導致消化不良，由於牛奶是液體，這就更容易加重腹瀉。
四：腹瀉患者吃大蒜會加重病情
不少人認為吃大蒜可以殺菌消毒以治療腹瀉，這種想法是錯誤的。大蒜的確可以殺菌消毒，但對腹瀉卻無能為力。而且，腹瀉患者吃大蒜，反而會加重病情。
因為腹瀉大都是由於受涼或吃進受病菌污染的食物所導致的，會使腸道組織局部水腫，腸腺體分泌亢進，大量體液進入腹腔。在患腹瀉期間，腸腔已處於飽和狀態，如果再食用大蒜，大蒜素就會加重對腸壁的刺激，促使腸壁血管進一步充血水腫，從而加重腹瀉。此外，由於腹瀉往往可能損害腸胃黏膜，此時吃大蒜，也會對黏膜造成刺激，甚至引發潰瘍。
不過，雖然腹瀉時不宜吃大蒜，但吃蒜對於預防腹瀉還是很有幫助的。
五：腹瀉患者不宜飲酒
不少人認為飲酒可以殺死腹中的細菌，治療腹瀉，其實不對。因為飲酒和吃蒜一樣，都會對腸胃產生強烈的刺激，加速其蠕動，這樣反而加劇腹瀉。
六：腹瀉患者不宜多吃蔬菜
有的人認為腹瀉是自己吃東西太多太雜導致的，所以應當吃得清淡一點，因此在腹瀉後，往往選擇只吃蔬菜。這實際上是一個誤區。
這是因為，許多蔬菜，即使是新鮮蔬菜都會含有一定量的硝酸鹽，硝酸鹽會轉變為有毒的亞硝酸鹽。如果腸胃功能正常，人就可以抵抗和解除它的毒性，但是當人腹瀉時，消化功能失調，胃酸分泌減少，腸胃的抵抗力和解毒能力下降，此時多吃蔬菜就有可能導致中毒反應。
綜合以上幾點，菜瓢谷小編大家：腹瀉時應該吃一些減少腸胃負擔的軟性、沒有油脂的食物，還有富含維生素的流食，如白米粥、小米粥、小鹹菜、烤饅頭等食物。不宜吃的食物包括：雞蛋、牛奶、花生等高蛋白食物；大蒜、酒、辣椒等刺激性食物；香蕉、生梨、無花果等有潤腸通便效果的食物。總之，腹瀉時口味宜清淡，以稀粥等流食為宜，蔬菜可以吃，但不宜多吃，更不能只吃蔬菜。
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