豬肉大蔥餡包子
包子是大多數人早餐的最愛，這款豬肉大蔥餡包子，剛蒸熟的時候，一口咬下去，感覺特別爽，滿口留香，讓人回味無窮。
材料：
A：麵皮部分
乾酵母1小匙 溫水160毫升 高筋麵粉300克
B：餡料部分
肥瘦3：7的豬肉末280克 高湯5-6大匙 蔥花100克 水澱粉2小匙
調味料：
A：麵皮部分
白糖1小匙 鹽0.5小匙
B：餡料部分
大醬1小匙 醬油2.5大匙 白糖1小匙 香油2大匙 鹽少許
做法：
1.乾酵母溶解在溫水中。麵粉里加入調味料A，拌勻後在中間挖一個洞，倒入酵母水，和成光滑的麵糰，表面蓋上濕布，放在溫暖的地方餳發。
2.等待的時間裡準備餡料：豬肉末里倒入B中的大醬、醬油、白糖和鹽，攪拌均勻，再倒入高湯，用筷子朝著一個方向攪打上勁。
3.撒上蔥花，將香油淋在蔥花上，攪拌數下。最後加入水澱粉，攪勻，餡料就調好了。
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
食鹽，又稱餐桌鹽，是對人類生存最重要的物質之一。食鹽的作用很廣：殺菌消毒，護齒，美容，清潔皮膚，去污，醫療，重要的化工原料，食用由於生活習慣和口味不同，實際食鹽的攝入量因人因地有較大差別，我國一般人每天約進食食鹽10 g～15 g。
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
研究發現，吃鹽過多會增加2型糖尿病、中風、心衰、腎病、肥胖等風險。然而，人們在吃鹽方面還存在多個誤區。美國《醫藥日報》近日載文，刊出美國心臟協會總結出的。
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
不正確1．大量的鈉只存在於食物中。除了多鹽食物之外，很多非處方藥也含有大量的鈉。高血壓人群應注意這些藥物標籤上的警示語。有些藥物的鈉含量甚至達到一天的鈉攝入量（1500毫克）。
不正確2．鹽放少了沒有味道。限制鈉鹽攝入量，並不等於無法享受美食。新鮮大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉、醋、檸檬汁及低鹽調味料同樣可以讓食物更加可口。
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
不正確3．只要血壓正常，吃鹽不必擔心。高血壓僅僅是多鹽食物的一種併發症。吃鹽過多會導致鈉攝入過量，還會導致老年肥胖症、糖尿病和心臟病危險更大。因此，即使血壓正常人群，每天鈉攝入量也應控制在1500毫克。
不正確4.鹽敞口放置。碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸，碘容易揮發。最好是放在有色的玻璃瓶內，用完後蓋蓋嚴，密封保存。
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
不正確5.炒菜時第一個放鹽。在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽，碘的食用率僅為10%，中間放碘鹽食用率為60%；出鍋時放碘鹽食用率為90%；涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。
不正確6．不吃太鹹的食物，就不會攝入太多鈉。熟食、麵包、三明治、奶酪、罐頭湯等不太鹹的常見食物，也可能會含有大量的鈉。
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
不正確7．吃鹽越少越健康。吃鹽太多（鈉攝入過量）不利健康，但是完全避開鈉鹽也會對健康產生不良影響。通過食鹽攝入足量的鈉有助於維持身體體液平衡，有益神經及肌肉健康。攝入過少易導致低鈉血症，出現軟弱乏力、噁心嘔吐、頭痛嗜睡、肌肉痛性痙攣等症狀。
不正確8．海鹽比食鹽含鈉少。美國心臟病協會一項調查顯示，61%的人認為，海鹽比食鹽含鈉更少。事實上，海鹽與食鹽的含鈉量相同，都為40%。蕾切爾詹森博士表示，雖然海鹽富含鎂、鉀和鈣等微量元素，但是這些營養素也可通過其他食物獲得。
不正確9．炒菜不加鹽，鈉就不過量。美國調查發現，日常飲食中，超過75%的鈉來自加工食品。超市中現成的湯料包、沙拉醬、罐裝或瓶裝食品等都含有很多鈉。食物標籤上">
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
4.待麵糰發酵到原來體積的兩倍時，用手指在中間戳個洞，麵糰不會回彈表示發酵完成。
5.反覆地揉搓麵糰使其排氣，等分成12份，擀成圓皮、加入餡料。一手按住餡料，一手用大拇指和食指依次捏出褶子。
6.涼水上鍋，捏好的包子放在蒸鍋里再次餳發15-20分鐘，然後開大火蒸15分鐘，關火後等待3分鐘再掀蓋，香噴噴的包子就出鍋嘍。
溫馨提示：
1.乾酵母的使用技巧：(1)溶解乾酵母的水溫度應在35-37度之間，用手試驗水溫，近似於人體的體溫;(2)未用完、已經開封的乾酵母應用夾子夾緊，存放在冰箱冷凍室里，下次再用的時候，直接取出來使用即可，不需要解凍。
2.在調製豬肉大蔥餡時，要將蔥花撒在已經攪打上勁的肉餡上，再淋上香油，即，然後再攪拌。這樣調好的肉餡不易出水，保留了原汁原味，且大蔥的香氣更加濃郁。
3.肉餡里要加少量的水澱粉，這樣蒸好的肉餡吃起來嫩而不柴。但是水澱粉的量不宜過多，300克左右的肉餡加入2小匙的水澱粉就可以了。
9個要不得的吃鹽習慣要命
房事後吃什麼最要命
喜歡榴槤的看完太恐怖
慎入！最重口食物
9大著名禁菜敢吃嗎?
收藏