1.土豆洗乾淨，去皮，擦細絲，雞蛋,蔥,雞精,十三香放盆里，攪拌。
2.攪拌均勻後。放一量杯麵粉。麵粉的量大概是土豆絲的四分之一。
3.再次攪拌均勻，備用，這個時候的麵糊更粘稠了。
4.電餅鐺放油開火，油不用太多。
5.上面沒有濕面的時候翻面兒。
6.油熱後，把麵糊放裡面，攤平，蓋蓋兒。
7.翻面兒後，可以看到背面已經呈金黃色，接著蓋蓋兒。
8.大概7.8分鐘後翻過來，正面也有些金黃色，然後接著煎。
9.第二次翻面兒後，土豆餅顏色更加金黃，外皮更加酥脆，就可以出鍋了。
10.盛出，放在案板上，切成小塊兒。
小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
全麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，B3，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見麵粉中營養價值最高的麵粉。
現在生活條件普遍提高的情況下，吃的食物都過於精細，所以偶爾也要適當的吃些粗糧，更有利於健康。用全麥麵粉製作麵包和饅頭都非常的不錯。這款迷你的全麥小饅頭是做給小孩子吃的，樣子小巧可愛，又非常的有營養。
全麥麵粉營養價值
全麥麵粉有之稱！
1.全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。
2.它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物。
3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。
4.全麥中含的B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。
適宜人群
老年人：可降低膽固醇，有效地預防動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病症。
兒童：補充各種微量元素，健全消化系統。
肥胖人群：脂肪低，富含纖維素，促進消化。
皮膚病患者：B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。
2.攪拌均勻後。放一量杯麵粉。麵粉的量大概是土豆絲的四分之一。
3.再次攪拌均勻，備用，這個時候的麵糊更粘稠了。
4.電餅鐺放油開火，油不用太多。
5.上面沒有濕面的時候翻面兒。
6.油熱後，把麵糊放裡面，攤平，蓋蓋兒。
7.翻面兒後，可以看到背面已經呈金黃色，接著蓋蓋兒。
8.大概7.8分鐘後翻過來，正面也有些金黃色，然後接著煎。
9.第二次翻面兒後，土豆餅顏色更加金黃，外皮更加酥脆，就可以出鍋了。
10.盛出，放在案板上，切成小塊兒。
小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
全麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開，可以看到有粉碎的麩皮在裡面，口感較一般麵粉粗糙，麥香味更濃郁。
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6，B3，鈣、鐵、鋅等微量元素，是市場常見麵粉中營養價值最高的麵粉。
現在生活條件普遍提高的情況下，吃的食物都過於精細，所以偶爾也要適當的吃些粗糧，更有利於健康。用全麥麵粉製作麵包和饅頭都非常的不錯。這款迷你的全麥小饅頭是做給小孩子吃的，樣子小巧可愛，又非常的有營養。
全麥麵粉營養價值
全麥麵粉有之稱！
1.全麥麵粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。
2.它不含脂肪，熱量低，富含復合碳水化合物。
3.含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。
4.全麥中含的B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。
適宜人群
老年人：可降低膽固醇，有效地預防動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病症。
兒童：補充各種微量元素，健全消化系統。
肥胖人群：脂肪低，富含纖維素，促進消化。
皮膚病患者：B族維生素，對腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。
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