主料
蛋糕粉，白糖，雞蛋
輔料
橙子皮，玉米油
廚具
其它
步驟
1、橙子一個，好新鮮的橙子呀，用插子把橙子皮擦下來
2、加兩個雞蛋在裡面
3、加入白糖
4、用打蛋器打粘稠
5、加入玉米油
6、加入蛋糕粉
7、蛋糕機預熱
8、攪拌均勻的蛋糕液放進蛋糕機里，八分滿
9、大概五分鐘就能做出來美味的小蛋糕了
10、成品！
菜譜簡介
自從有了這個小蛋糕機，做蛋糕真是太方便了，幾分鐘就能吃到口感清香的小蛋糕了！
小常識
蛋糕粉的作用
養心、益腎、除熱、止渴
。
主治：髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
雞蛋做法技巧
1.荷包蛋要煎的好，鍋一定要熱才能放油，放油後把油調成中火，才不會讓雞蛋因為溫度太高而煎的過老而干硬；
2.雞蛋要用冷水下鍋，然後緩慢升溫，水開後煮2分鐘左右停火，保溫5分鐘左右，取出用冷水過涼即可，這種方法可防止蛋殼破裂，使蛋殼易於剝掉；煮雞蛋時可以在水中加少許鹽，這樣蛋白凝結更快，可防止蛋白外溢，使雞蛋中的營養成分保存完好；
3.炒雞蛋不需放味精；
4.需要用雞蛋白時，可用針在蛋殼的兩端各扎1個孔，蛋白會從孔流出來，而蛋黃仍留在蛋殼裡；也可用紙捲成1個漏斗，漏鬥口下放1隻杯子或碗，把蛋打開倒進紙漏斗里，蛋白順著漏斗流入容器內，而蛋黃則整個留在漏斗里；如果把蛋殼打成兩瓣，下面放一容器，把蛋黃在兩瓣蛋殼裡互相倒2-3次，蛋白、蛋黃即可分開。
雞蛋的作用
雞蛋中還含有多種礦物質，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物。