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五種早餐讓你越吃越胖 你在吃嗎?

2023年07月27日

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早餐能夠提供人一天三分之一的能量和營養,支撐人一整個早上的學習和工作,可以說,早餐的重要性根本不言而喻。吃好早餐還能夠達到減肥的效果,但是早餐吃什麼好?早餐是不是吃什麼都行?
五種早餐會讓你越吃越胖
西式早餐
許多OL都喜歡去西式快餐店買早餐,如漢堡包、油炸雞翅、薯條等。雖然美味可口,但西式早餐所含的熱量比中式早餐高出許多。漢堡里的肉、雞翅或薯條的油量嚴重超標,吃進去不堆積成脂肪才怪。而且,漢堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的維生素根本不能滿足身體需求。
建議:選擇西式早餐,應該再加上水果或蔬菜湯等,以維持營養均衡,保證各種營養素的攝取。
蔬菜水果汁
MM們為了減肥瘦身,經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維,有利於清腸排毒,確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖,能被直接吸收,提供身體所需能量。但是,它們所能提供的能量有限,不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓,反而會讓你吃進去更多的熱量。
建議:光靠水果、果汁提供的熱量並不能滿足身體需求,最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
燒餅油條
傳統的MM大多會選擇中式早點,買個燒餅油條就上班去了。其實,油條的脂肪含量非常高,每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品,經過高溫油炸之後,吸收了相當多的油,油脂含量嚴重超標,而且營養素被破壞,還會產生致癌物質,不宜長期食用。
建議:中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當天的午、晚兩餐要儘量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
零食早餐
上班族都會在家裡或公司備一些零食,如雪餅、餅乾、巧克力等,以備不時之需,甚至把它們當早餐。其實,這樣是相當不健康的。零食多數屬於干食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食的主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓,臨近中午時血糖水平會明顯下降。
建議:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物應選水分含量多的。
方便麵
有些MM貪圖方便,就靠一杯方便麵來撐住整個上午。雖然方便麵方便快捷,美味可口,但是方便麵多數經過油炸,脂肪含量相當高,湯料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便麵的脫水蔬菜不能提供維生素和纖維,吃多了更容易導致便秘。
建議:貪吃方便麵的人可以選吃不經油炸的方便麵,如方便米粉、通心粉或粉絲,而且建議少用湯料。另外,應多吃些蔬菜、水果,或是代餐食品,幫助排宿便,如果蔬纖維代餐粉。
那我們應該怎樣吃早餐才能瘦呢?只要注意這三點就行,跟著常識網一起看看吧!
早餐飲食的三大要點
1、早餐宜軟不宜硬
在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食慾不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進食油炸、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。
所以,早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物,如牛奶、豆漿、麵條、混沌等,最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。
2、早餐宜少不宜多
早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%~30%,一般吃到七成飽即可。飲食過量會增加胃腸的消化負擔,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存大腸中,被大腸中細菌分解,其中蛋白質的分解物會經腸壁進入人體血液中,對人體有害,並容易患血管疾病。
3、早餐內容有講究
早餐宜選五類食物:富含優質蛋白質的食物,如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆漿等,富含維生素C的食物,如果汁、蔬菜、水果等,富含碳水化合物的主食,如麵包、饅頭、花捲等;富含水分的液體食物,如米粥、牛奶、豆漿、果汁等,開胃的、增加食慾的食物,如番茄汁、小醬菜等。相反,早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。
來源:人民網、99健康網

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