我們很難找到關於一種味道或者做法的最初的出處,但是有些真的是吃了一次就忘不了。撈汁的做法就是如此。
上海連綿的細雨,讓我決定在今晚做一個這樣的美食,撈汁北極貝,搭配一個熱菜,一份米飯真的很滿足。
北極貝再次選擇有小藍標的可持續海洋水產,野生捕撈,來自自然允許的味道。搭配黃瓜,魔芋絲等,好吃可口又開胃。
撈汁的具體做法,大家根據我的步驟一個個跟著來就行,真的是簡單又好吃!
上海連綿的細雨,讓我決定在今晚做一個這樣的美食,撈汁北極貝,搭配一個熱菜,一份米飯真的很滿足。
北極貝再次選擇有小藍標的可持續海洋水產,野生捕撈,來自自然允許的味道。搭配黃瓜,魔芋絲等,好吃可口又開胃。
撈汁的具體做法,大家根據我的步驟一個個跟著來就行,真的是簡單又好吃!
用料
北極貝 | 100克 |
魔芋絲 | 40克 |
黃瓜 | 70克 |
檸檬 | 半個 |
秋葵 | 50克 |
小米辣 | 2個 |
白醋 | 30克 |
康樂醋 | 30克 |
海鮮醬油 | 30克 |
xo醬 | 10克 |
香油 | 3ml |
撈汁北極貝的做法
1、 將冷凍的北極貝,在室溫下解凍後橫切,焯熟。
2、 焯熟秋葵。
3、將黃瓜切段。
4、準備好魔芋粉。
5、接下來我們準備做成撈汁的醬汁,兩個小米辣切段。
6、加入半個檸檬的檸檬汁。
7、加入少量白醋。
8、加入康樂醋。
9、加入海鮮醬油。
10、加入XO醬。
11、加入香油調製成為醬汁。
12、 在準備好的食材中加入焯熟切段的秋葵和北極貝。
13、加入剛剛調配好的醬汁。
14、 攪拌好了即可。
15、 這樣一份好吃的撈汁北極貝就做好了。
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