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一杯白茶,安度酷夏

2023年10月22日

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魯迅先生言:有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。白茶不炒不揉,只經天然晾曬或文火乾燥,保留最原始的葉脈以及最初的清香,至純至真也。
夏日炎炎,往往讓人心煩意亂,而煩則更熱,會影響到人體的功能活動,從而產生許多精神方面的不良影響。
俗話說:心靜自然涼,而喝茶,就是讓內心回歸平靜的最好方式。
專家認為,白茶的解暑效果好,是因為白茶中含有多種胺基酸。在這些胺基酸的共同作用下,使得白茶具有退熱、祛暑、解毒的功效。其中茶氨酸為解暑貢獻出了巨大的力量。茶氨酸可是解暑工程的建設者,功不可沒。
科學研究表明,六大茶類中茶氨酸含量比較高的是白茶。茶氨酸含量的多少,和茶葉的工藝密切相關,其含量隨發酵過程減少。
白茶屬於輕微發酵茶,在所有茶類中,發酵程度比較輕的,故而茶氨酸的含量也是比較高的,所以有良好、顯著的解暑效果。
解暑,除了和茶氨酸有關,還有2類物質也是功臣。它們分別是生物鹼、芳香物質。
白茶內含有的兒茶素對減肥有一定的輔助作用,雖說它是茶湯喝起來苦澀的來源,但是呢他卻有另一個神奇的作用。兒茶素的含量隨著年份轉化而減少,所以想減肥的還是喝新茶比較有效果,但是不運動不控制飲食,單單依靠喝茶是不可能實現的。
俗話說的好春困秋乏夏打盹,不過對於要早起趕公交和趕地鐵的我們來說,每一個早晨都預示著睏倦,哈哈
新茶中所含有的胺基酸豐富,能夠很好地補充能量,還能驅趕睏倦,出門前泡上一杯,帶著就走。
三伏天天氣熱、溫度高,不少人都貪涼,不過呢,脾胃功能不好的和腸道敏感的茶友還是不要喝太冰的。泡茶還是常溫的好,過冰的冷泡茶溫度低,容易刺激腸胃,而如果經常大量的喝冷泡茶,就會使腸胃一直都處於一個冰冷的情況,這樣就非常容易傷害腸胃。嚴重的話還會引發腹瀉、腹痛的情況。
夏天喝茶,最好還是喝熱水泡的茶。這就像以毒攻毒,把體內的濕氣都逼出來。在流汗的同時還可以補充鉀鹽,有助於保持人體內的細胞內外正常滲透壓和酸鹼平衡,維持人體正常的生理代謝活動。
它的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料,這是由於茶葉中的多種有效成分所起的綜合作用的結果。茶湯里的咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響,同時茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑,它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔里驅走一定的熱量。
茶中的咖啡鹼還有利尿作用。另外,茶湯里的茶多酚、胺基酸、水溶果膠質、芳香物質等可以刺激口腔粘膜,促進唾液分泌,有著生津止渴的作用。

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