喝武夷岩茶上火？

武夷岩茶是中國傳統名茶，是具有岩韻（岩骨花香）品質特徵的烏龍茶，含有豐富的人類必需的多種胺基酸以及少量的蛋白質和脂肪，對人體營養的補充有所作用，它可溶於水的糖分極少，屬於低熱量飲料，所以喝這樣的茶葉是不會上火的！
  
喝武夷岩茶上火？
一、體質因素
從中醫講，茶是寒涼的東西，真正健康的人喝茶是不會上火的。那為什麼有些人一喝茶就上火呢？這是身體由於寒濕所致的消化、降解、大小便排泄異常，導致火氣不能由大小便排出，就會反上頭面，口腔潰瘍，牙齦腫痛，舌尖紅麻。這就叫「上火」，或者叫「虛火上炎」。
二、煺火因素
武夷岩茶是半發酵茶，茶性溫和不傷胃，中性的茶按道理來講是不會上火的，那為什麼偏偏很多茶友會說喝了岩茶會上火呢？
其實這是和武夷岩茶的製作工藝有關，岩茶的製作過程有高溫殺青和炭焙，這兩種製作過程都可以將火氣帶到茶葉中去，如果盲目的喝，自然是容易上火的。
如何喝岩茶不上火？
武夷岩茶是五月份開始做茶，六月份初焙，七月份復焙，然後有些八月份還要再復焙，設置還有九月份再復焙的，那這些茶在六至九月份，都是攜帶火氣的，這時候去喝肯定上火。但是過了秋天以後再去喝，就不會容易上火了。所以武夷岩茶基本上就是國慶中秋這個階段才會出來。輕火的茶可能會早一些，因為這些茶煺火會快一點。
所以說喝岩茶並不是導致上火的主要原因，岩茶在「屬性」上屬於「中庸」的茶！兼有紅茶和綠茶的優點，且性溫健胃，具"岩骨花香"之特徵。
至於喝了岩茶後的身體反應，還是要因人而異的，不同的人對同一款茶，體感是不一樣的。