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一品御廚.txt

2023年10月17日

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现在看来,少费了她不少唇舌,而且以后也不会落人口实。
今天这小女娃不过是施了缓兵之计。
她舍不得孩子套不得狼,半个月的时间,平白多一个如花似玉的媳妇,她只怕是做梦都会笑醒。
吴氏果然很大方刚的,从怀里丢出半两银子,“小姑娘,记住你今天说的话,十天后,我会拿了轿子抬人。”
吴氏放完话,手一挥,那两个男人,便看都没看,地上被打的奄奄一息的杨大明,直接跟着她走了。
杨大明看到人走了,再也支撑不住的,一下子晕倒在地,王氏嘴里尖叫着,朝他扑了过去。“她爹,孩子她爹!”
这里围观的人数众多,其中却有一个面皮黝黑的,长相英俊的少年,站在人群后面,冷冷的看着这一切。
别人看到他,纷纷避开了他少许。
当他看到那少女昂着头,一脸傲气的做出承诺时,
他的脑海里,竟然不由自主的晃出,一个女子清晰的又有点模糊的面庞,绿衣绿裙的少女,仿佛和眼前的少女,干净漂亮的面庞重合。
她亲昵的拉着他的臂弯,叫他哥哥!
这时他心里竟然有一种蓦然的刺痛感。
那种感觉酸酸胀胀,
让他感觉很不对味。
朝这边看了一眼,他便背着打来的野物,迈着大步,匆匆离去。
这时其他人,看完了热闹,也都差不多散去。
当然也有不少人,觉得杨若自不量力,摇着头,叹息着走了。
杨若看到别人都走了,才一时软了脚,却发觉,自己背后已是一身冷汗。
不过她却很敏感的感觉到,背后有一道锐利的目光,从自己身上扫了过去。
她立刻警觉的看着四周,这时她看到的是一个少年高大挺拔的背影,慢慢消失在自己的视线里。
她看了看那人的背影,很陌生,她心道大概是自己的错觉。
杨若没有再去注意那个少年,揉了揉发胀的腿,她在想办法怎样将这袋子糙米面,弄到家里去。
等到王氏搀扶着杨大明回到家,那早就吓的面色苍白的杨帆和杨青,还在呆愣楞的站在那里。
王氏看到杨青却是第一次发了脾气,“你个死妮子,就知道哭,还没杨若中用,快去给你爹抓点伤药回来。”
看到手里的半两银子,这可是杨若那丫头争取来的。
王氏想到刚才发生的那一幕,却如做梦一般。
她没想到那吴氏竟然真的同意了杨若的要求,而且还给了他们半两银子的赔偿。
04章 想法
那杨青此时才从惊吓中清醒过来,可是看到娘骂自己,没杨若有用,却很不服气。
“娘,你真信她的,爹一个月帮厨,才不过一两半。她一个十四岁的小丫头,什么事情,都不会做。也不怕将牛皮吹破了。她跟人家说,半月后,能拿出七两银子。她是什么人,你还不知道?我看她这不是帮我们,是害我们,要将我们一家人,往火坑里推。”
“你莫瞎说,阿若不是那样的人。”王氏嘴上这么说,其实心里也没底。
可是当时那情况,若是不答应,只怕是杨大明要被活活的打死了。
杨青可是很会察言观色,便道:“娘,我可是跟你说了,反正半月后,家里没钱拿出去,她就去嫁那个瘸子。说不定,她心里早算计好了,想着那吴家的钱呢,最起码不用待在我们家,挨冻受饿的。”
“你这死妮子,这是你该说的话?”王氏这时也有些不高兴了。
虽然,她心里也是这么想杨若的,但是被二女儿当面点了出来,她还是不敢相信,只能呵斥几句,缓解自己心里的烦闷。
这时杨若却一个人,从外面将那几十斤重的糙米面,一点点的往回挪。
那杨帆看到三姐这样,倒也不哭了,他似乎被姐姐表现出厉害的一面,惊讶到了。
杨若看着他,却凶巴巴的道:“杨帆,快过来帮忙!”
杨帆却是奇怪的看了她一眼,扭着屁股就跑回家里了。“我才不帮你。”
杨若看到杨帆这样,却是气不打一处来。
这一家子人,就没一个贴心的,她这扒心扒肝的,是为了谁?
等到杨若将糙米面弄到院子里,全身衣服都已经湿透了,她就一屁股坐到了院子的地方。
这时杨青准备去镇上抓药,经过她面前时,眼里却是闪过极其轻蔑的神色。
“呦,家里的女英雄回来了,我们家可真是托你的福了。”
杨若也不生气,只是用冰冷的眼神看了杨青一眼。
“打扮的这么漂亮干嘛,又准备去镇上和你的小情人幽会,告诉你,人家是不会娶你的。”
杨青一听,顿时面皮有些抽搐,她眼里闪过一抹震惊之色,似乎无法相信,这个老实的妹妹,打哪里知道她的秘密的。
她立刻朝她胳膊抓了过来,声音中带着一丝尖锐。“你敢跟踪我?”
其实杨若那里知道,杨青整天不着家,都出去干了什么。
不过是随口炸一炸她的,谁知这杨青也就这点城府。
“我那用跟踪啊,那隔壁的有个嫂子,可都亲眼看到了,你们两人依偎在小河边,啧啧。”
“啊!这怎么可能。”杨青不由面色大变,说完后,她也顾不得和杨若算账,急冲冲的跑了出去。
杨若心道,这次不会又被她猜中了吧,忍住心里的偷笑,她心想,杨青这下可有的苦头吃了。
这个杨青,从她醒来的那一刻起,就没给她好脸色看过,还经常冷嘲热讽的说她。
如今家里这么个状况,家人若是再不团结,可真就散了。
想到这乱糟糟的一切,杨若不由叹了口气。
是不是老天爷惩罚她,前世过的太舒适了,这辈子变着法子的惩罚她来着。
杨若本来不是这里的人,而是一名现代人,她本来是一名厨艺高超的金牌厨师。这次声音为参加一场国际性的厨艺比赛。却不想比赛现场,发生了点意外事故,等她醒来后,自己就莫名其妙的成为这六口之家的一份子。
这里的物资匮乏,生产水平更是落后,就连最普通的咸鸭蛋,煎饼子都没有。
更别说,稍微高级一点的豆腐脑,生煎,什么手抓饼,山东“裹脚布”了。
所以杨若暗自庆幸,这是个最糟糕的时代,却也是最好的时代。
所以满脑子都是吃食的杨若,很庆幸,自己能到这里。
不过说到杨家这六口人,杨若就头疼,因为极品就有好几个。
王氏尖酸刻薄,嘴巴不饶人,却是会算计。每天早上从眼睛睁开开始,就开始了她永无休止的谩骂声。
杨大明老实巴交,性格老实,半天都打不出来一个屁。执拗,认死理,别人更是可以随便欺负他,经常被人占便宜,这也是王氏,恨铁不成钢,每天骂他的原因。
大姐杨翠有些智障,人很好,在家里却是受气包,什么脏活累活,都是她干。每天的砍柴任务是她的,白天砍柴,晚上劈柴。因此她是起的比鸡早,睡的比狗晚。
二姐杨青,家里最懒惰的一个,却是好高骛远,丫鬟的命,小姐的心。整天好吃懒做不说,还经常指使其他的姐妹干活,成天想着的就是如何嫁个好人家。
杨若是老三,性格懦弱,是个爱哭鬼,动不动就哭。堪称后现代版的林黛玉。不过现在杨若换了芯子,当然是另当别论。
小弟杨帆,则最喜欢恶作剧,特别喜欢捉弄大姐和三姐。在他们被子里放上蛇,在她们衣服口袋里,放蜘蛛蚂蚱,更是家常便饭。但是一旦遇到外面的孩子欺负他,第一个做缩头乌龟,往姐姐身后躲的人,肯定是他。
想到这么极品的一家子人,不团结,又不友爱,活该穷的叮当响。
杨若失去了对原主的记忆,来到这里几天后,才隐约从别人口里得知。
他们杨家原本不是住在这里的,只因外地发了一场打瘟疫,逃难逃到这里的。
因为这里山明水秀,所以这一家子就到这里住下来了。
可是也只有两间青瓦房,家徒四壁。
因为家里不富裕,杨若不得不和杨青睡一张床,大姐杨翠和小弟杨帆睡一张床。
那杨青从小就是个吃霸的性格,睡觉时,还喜欢将腿搁在别人身上。
杨若睡觉不喜欢被别人碰,加上家里的房间隔音效果实在不好。晚上更是会听到隔壁床摇晃的声音,和王氏那夸张的叫声,因此重生到这里刚一周,杨若却是一个好觉都没睡好。
这不连着几天早上,都被王氏拎着耳朵起床。
杨若其实今天看到这些糙米面,心里只有初步的想法,具体的行不行的通,还得做下试验才行。
“娘,我去地里采点野菜。”杨若看到家里一团乱,也不想在家待着,索性,她手里挎着个竹篮,到外面去逛一圈,寻找灵感。
前世时,杨若对美食就有着极高的天赋,心情好的时候,她会想着做美食,心情不好时,她会出去到处转悠,找灵感。
所以这会,她要出门。
王氏嘴里答应了杨若。杨若走后,王氏嘴里絮絮叨叨,便正拿着热布巾,帮杨大明擦拭身上的血,却是越擦越心疼。
杨大明身上多处被打伤,脸更是肿的难看。
王氏帮他擦拭时,他便痛的直哼哼。
05章 一瞥
王氏却是又急又气。“我说孩子他爹,你说咱这日子可咋过,半月后,咱们从哪里拿来七两银子还钱,你说,我们真要阿若嫁到吴家去。”
提起银子杨大明也是急在心头。“真不行,我等伤好点,就去矿上看看。我听说在井底,干一个月有二两银子。我大不了干两个人的活”
“不行,那地方太危险了,是要丢人命的。你可是我们家的顶梁柱,要是你出个三长两短,这让我们怎么办?”王氏说着就哭了起来。
虽然王氏平时嘴里经常骂杨大明,可杨大明真要是有个头疼脑热的,她却比谁都急。
典型的刀子嘴,豆腐心。
杨大明却不以为意,“那也不能,眼睁睁的看着咱闺女嫁个瘸子。今天她可是救了我一命,阿若是个好孩子,她跟着我们受苦了。”
王氏听了眼泪,更是不听话的落了下来。
于是这两人合计了半天,最后也没说出个名堂。
杨若却没有爹娘那么着急,她不信自己前世一个金牌大厨,还能被七两银子给难到了。
她此次要出去采的就是那种天然的野菜,在后世被称之为荠菜。
荠菜味道好,营养丰富,最合适做面食的馅。
这种菜,纯天然,无污染,而且只要是有泥土的地方,都会生长。
可以说是遍地都是,采摘和制作都没有任何成本。
荠菜剁碎,加上调味料,有的可以在里面放上不用的肉馅,和上糙米面。
也可以按照自己的喜好,做出不同的造型。
杨若心灵手巧,会用面团做十二生肖图,也会捏各种各样的人物造型。
所以在卖相上,她是不用担心了。
现在她就是想看看,这里的野外,是不是真有那么多量的荠菜。
在现代米粑粑,可被人们都推崇为,健康点心。
也就是人们清明时节,都会排队购买的青团。
但是杨若因为缺少食材,她只能巧中取胜,
她做调味青团,就是里面不带肉馅的。
她是将面团里,做好调味。
这样吃起来,应该更加的美味。
希望这次的青团,能挽救杨家的这次危机。
杨若做事是个雷厉风行的人,既然已经打定主意,就付诸行动。
让她惊喜的是,这时阳春三月,正是荠菜的生长旺季。
田野里,菜地里,到处都是长的绿油油的荠菜。
杨若的一双小手,在田地间犹如穿花一般。
等到了傍晚时,她已经采摘了满满一篮子。
看到这么好的荠菜,杨若眼里也盛满了欢喜,
虽然已经累得满头是汗,
她心里却欢喜着。
可惜家里没有菜地,不然她可以种上很多品种的蔬菜。
这时所有的田地,都是集中在少数人手里。普通的农户,是没有自己的田地的,这时的人,心思单纯,也没有想到,自己到外面去开阔土地。
只能到东家那里领了些地,来年收成时,将应该上缴的部分,上缴掉,剩下的才是自己的。
但是那剩下的部分,已经是寥寥无几。
杨若只能将田地的事情,放一放,先将青团做出来再说。
杨若站在地里,用衣袖擦拭汗水时,此时路过这里的王奇,正好看到女孩露出白皙纤细的脖颈。
她的脸果然干净漂亮,特别是还有一双黝黑聪慧的眼睛。
他不明白,女孩采这么多野菜干什么?
想到,她对那女人说,半月后,就会拿出七两银子。
她真的能做到吗?
真是不知道天高地厚。
王奇没有再去看女孩,背着身上的捕兽笼,朝山上走去。
他每天傍晚的时候,会将做好的捕兽笼,放到山上的一些野物容易出没的地方。
早上他会去取,一般都会有猎物上勾。
有时他也会用自己制作的箭弩,去射猎物。
但是他最感兴趣的,还是往深山里去捕猎大型野物。
而且他制作的箭,弩一定是镇上最好,最棒的。
曾经也有人上门,请王奇做,可是都被他冷冷的拒绝了。
西蔡村的人,都说王奇是个怪人,
他却不在乎,
若说这世上有谁让他在意,那就是自己的爷爷,
一个知书达理,有七十高寿的老人。
想到,爷爷都咳嗽好几天了,都没好。
他决定过几天进深山,弄只老虎豹子什么的,
爷爷的医药费,应该就能解决了。
王奇一直以来,总感觉自己不是这里的人,但是爷爷却肯定的告诉他,他从小就是这里长大的。
可脑海里,时不时冒出来的零星片段,和他每晚都会做的噩梦,让王奇很是困扰。
杨若回过神时,再次看到那个宽大挺拔的背影。
她心道,这人真是奇怪。
杨若到家时,大姐杨翠也回来了。
此时杨翠正轮着一把大斧头,一板一眼的在劈柴。
看到杨若回来了,她便露出笑脸,还从衣服口袋里,
摸出一个露出五个黑手指印的,大白馒头给她吃。
想来大姐已经不止一次,拿出这个馒头看了。
可是却又舍不得吃。
杨若内心感动,却也是大吃一惊,忙将她拉到一旁问道:“
“大姐,你这馒头哪里来的?”
杨翠心思很简单,她只是觉得,好吃的东西,要和妹妹分享。
因此自己都舍不得吃,却留给了妹妹。
“给的,你吃。”
杨若却没拿那馒头,急忙追问道:“谁给你的?”
“柴!”杨翠很多事情说不清楚。
很多时候,她嘴里往往只会往外蹦出一两个字。
因此她说了一个柴字,杨若就明白了。
她的意思是,自己用柴和别人换的包子。
可是这一个包子都十五文钱,一捆柴也才五文钱,大姐那里弄那么多的柴和别人换。
杨若只是感到有些奇怪,不过想到大姐的情况,估计是有人同情她,送给她的也不一定。
可是现在又有几个人,这么有同情心的。
但是在这个大姐嘴里,肯定是问不出更加有价值的东西。
杨若忙将包子放回大姐怀里。“大姐,你留着自己吃,不要给她们看到,不然抢你的,知道吗?”
杨翠一听,果然脸上露出警惕神色。
虽然杨翠脑子不大好,但是因为杨青和杨帆以前抢她的东西,欺负她的次数太多了,也有了记性。
她立刻将包子放到衣服里面藏好。
06章 初成
其实杨翠也不是天生脑子不好,听说小时候,得过一场病。
因为没有钱请大夫,发烧将脑子烧坏了。
所以如今都十八岁了,还没上前说亲。
其实杨翠却是家里,除了杨若长的最好看的一个,细眉细眼,脸蛋也周正。
若不是因为常年做个粗活,那手必定也不会布满老茧,而是细皮嫩肉的。
想到姐姐的处境,杨若心里也是一片枉然。
但是她相信,事在人为,
她相信,只要过了这一个坎,后面的情况会越来越好的。
因为她心里一直有一个信念,并且一直坚持着,
有志者事竟成。
看到大姐继续劈柴,杨若也忙自己的事情了。
杨若将一篮子荠菜,拿到河边清洗干净。
洗好后,便开始烧水捞烫。
在烧水的同时,她也开始和面。
王氏只听到厨房间,发出乒乒乓乓的声音。
急忙跑过去看,却见杨若一双白净的小手,正在一大团面上,节奏有序的揉捏着。
虽然她人小,抱着那么大的面盆,做和面的动作,有些吃力。但是动作却无比的娴熟,仿佛以前曾经这样做过了许多次一般。
王氏看的不由大吃一惊,“阿若,你在和面,你这是在那里学的?”
因为杨若和面的动作和她们和面的动作根本不一样。
至于哪里不一样,应该说动作更加灵巧,而且那面团和的更好。
和面有几个讲究。
一个是,面不沾桌和手。
和面和的好不好,只要看和面人的手和面桌,便一目了然。
面和的好,和面人的手上干干净净,没有沾染上一点面。
而面桌也是干干净净的、
还有一个就是面的柔软程度,以及厚薄程度。
如果是用来做水饺或者馄饨,面的厚薄,就非常重要。
不过今天杨若做的是面团,因此只要面能和的慈和,就可以了。

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