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馨香醉染的芳魂.txt

2023年10月05日

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葱葱,花坛里不知名的小花,紫的蓝的黄的红的白的相亲相拥地绽放着冬雪到来之前的美丽。
现在的四季已经不再那么分明,寒冷已经不再那么明显,也有好几年没有在雪地里奔跑过了,只有各色各样的花儿还是依序在属于自己的花期,周而复始地绽放着自己生命的最美。正月梅花破雪出、二月杏花放妖媚、三月桃花笑春风、四月牡丹添富贵、五月石榴艳如燃、六月莲花亭亭立、七月蜀葵昨日愁、八月桂花香飘远、九月菊花闲情致、十月芙蓉如梦醉、十一月山茶香万家、腊月水仙凌波舞,还有很多很多不计其数的鲜花,在这个世界的每一个角落对阳光绽放出迷人的笑颜,我想我们不得不感谢大地母亲,她是如此的神奇,她送给了我们如此五彩斑斓的奇妙世界,她送给了我们如此万紫千红的鲜花,让我们可以在那些千娇百媚的各种风情中欣喜不已,让我们可以在那些浓淡清冽的各种芳香中触动不已,让我们可以在贵荣清傲的各种气质中钦佩不已。
鲜花的绽放是一种壮烈的美,面对花开花谢的命运毫无保留的盛开;鲜花的绽放是一种勇敢的美,任凭风吹雨打、风霜侵袭,纵使最后只是随风飘逝,零落成泥碾作尘、也无怨无悔。一次彻底的绽放,一次彻底的燃烧,一次倾情的奉献,或是为了阳光的温暖关怀,或是为了雨露的滋润呵护,或是为了泥土的悉心养育,或是不愿意错过那一季的花期。
这本书有个很动听的名字--《馨香醉染的芳魂》,在这个动听的名字背后,有一个心思细腻的用心人,抱着一份崇尚自然才是最美的信念,通过努力和追求,试图用最富有灵性的文字谱写花的篇章,讲述最动听的花神故事,推荐最风雅的花餐文化,传递最时尚的鲜花美容,奉献最真情的花样情话,品读最绰约的花样风情。
朋友,让我们走进花的世界,去品味花的风情吧!
第一部分 餐花饮露第2节:中国佳话
俗话说,民以食为天。自然界可供我们食用的品种非常之多,有山珍海味,有飞禽走兽,也有青蔬绿果。食,即要食得美味,又要食得健康,但是仅是如此是远远不够的,人们在食得美味与健康的基础上,还讲究食得要有情调,所以不但是菜名花样百出,连菜色都是日日常新。这不,鲜花已经盛开在了人们的餐桌上,于赏百花闻百香的风雅之中,还品遍了花间百味,养了身,美了容,驻了颜,真是一举多得。
花食古今
食花的历史自人类衍生便开始出现,与大自然为伴的人们,多少风雅之士,以诗慰心,多少文人骚客共品花之绝色,享尽风雅之乐,多少民间百姓,多少食神酒客,以食为天,共享花之美味,饱尝仙人雅味。年年岁岁花相同,岁岁年年人不同,一代又一代不相同的人,将相同的花品出了不相同的美味,品出了以花为肴的饮食文化,绵绵千万年,流传至今。
:中国佳话
鲜花色彩绚丽妖艳,体姿妩媚俊俏,气味清香芬芳,气质高洁典雅,花中孕育着生命,是美好的象征。古往今来,许多名人不仅观赏花的秀韵多姿,而且更在赞美之余,还要品尝花的美味,领略大自然的精灵,并且不断探索到了娇媚的鲜花还具有丰富的营养价值和药用价值,在饮食文化中留下了许多千古佳话让后人传诵。
远在春秋战国时期,长江中下游及江淮楚地之人就有食花的习俗,大诗人屈原在《离骚》中就有"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英"的佳句,菊花瓣虽略带苦味,但久吃有延年益寿的功效。唐朝大文学家元结更指出,"菊在药品是良药,在蔬菜是佳蔬。"另外,诗人好酒,屈原尤其喜欢用桂花酿酒,并在他的《楚辞·九歌·东皇太一》中留下了"蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。"的诗句。明代的程荣受了屈原的影响,在《茶谱》中记载了用桂花窨制花茶,那桂花八月开时已是芳香馥郁,香飘万里了,制了茶后自然是"桂花点茶,香生一室"。
诗因酒流传,酒因诗留名。古代诗人都喜欢对酒当歌、挥毫泼墨,感慨人生几何,于是为我们留下了无数的佳作名篇。晋代田园诗人陶渊明的生活及其文学和酒紧密地联系在一起,通过他的吟诵,酒和菊已经成为了他的象征。陶渊明追求酒后物我两忘的境界,从饮酒中领悟到了不少的人生真谛,古往今来,堪称为数不多的代表人物之一。陶渊明一生爱菊成痴,把酒赏菊的闲情逸致真是羡煞众人,民间更将陶渊明奉为"九月花神",菊在文学作品中更是象征着高情远致的意象。据传,某年九月九日重阳节又至,陶渊明枯坐在宅边菊花丛中,他采了一大把菊花捧在掌心,难耐酒樽空,怎忍花零落。这时,忽然听到马蹄声越来越接近,原来是江州刺吏王弘派人为他送酒来了,于是以掌中菊花作下酒物,欣然酌酒。这个故事后来流传到了民间,每到重阳佳节,人们纷纷饮菊花酒,感受陶渊明的闲情逸致,只盼能够追随着他"采菊东篱下,悠然见南山"。
据《隋唐佳话录》记载,女皇武则天每逢春暖花开的时节,命宫女采集各色各样的花朵,与糯米一起掏碎蒸熟,制成一种糕点,名叫"百年糕",赏赐给文武百官品尝,馨香扑鼻、松软可口,得到武皇赏糕之人皆是由衷地赞不绝口。松花花粉其成分营养十分丰富,有延年益寿的保健作用,所以深得女皇武则天的喜欢,宫中常用松花粉制作成"小精糕"供她食用。此后食花之风盛行天下,形形色色的食品专著,如《山家清供》、《养余月令》、《饮馔服食笺》、《养小灵》等相继问世,传述鲜花美肴及烹调技艺。还有一些餐芳谱出现于草本学、食学和文学作品中。其中《群芳谱》中记载:"凡杞菊诸品,为蔬、为粥、为脯、为粉,皆可充用……"农历九月初九重阳节,我国民间就有登高和食花糕的风俗。
唐代大诗人杜甫的诗中有很多花诗,可见他也是一喜花之人,尤其是对食用新鲜槐花情有独钟,他每逢春季就专门采集大量的新鲜槐花当做鲜蔬一样食用,以抗老延衰,后来众多文人墨客也纷纷效仿。每逢春季到来,等柳树飘了絮,槐树也开了花。那一串串、一簇簇晶莹的槐花,如雪似玉,喷香宜人,忍不住大把大把地捋着槐花,一边往嘴里填,一边往随身的布包里塞。那槐花很清甜,拿回家可以蒸馒头,也可以煮稀饭,还可以做槐花酱,真是和当年杜甫一样"青青高槐叶,采掇付中厨"。
除了女皇武则天喜欢的松花花粉制成的糕点,大诗人苏东坡也喜用松花做的食品,不过诗人倒不是为了养颜。诗人好酒,苏东坡当然也不会例外,他们古人喝的可不是像我们现在兑了食用酒精的酒,他们喝的可是地地道道的粮食酒,醇香浓郁,喝了不上头不伤身,否则喝出个毛病来,诗人哪来的闲情赋诗呢?既然是大诗人,自然是比一般人的心思来得细腻些,于是用松花酿酒,我们从《酒小史》中可以看到苏东坡的《松醪赋》,"一斤松花不可少,八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱,两斤白蜜一起捣,吃也好,浴也好,红白容颜真到老。"松花酒随着苏东坡的《松醪赋》传到了千家万户,人们纷纷争酿松花酒,喝的人多了自然感受也就多了,于是一个人说好直至千万个人说好,这东西一好,便自然被列为宫中贡品了。
在《快雪堂漫录》中记载了明代配制茉莉酒的方法,"用三白酒,或雪酒色味佳者,不满瓶,上虚二三寸,编竹为十字或井字,障瓶口,新摘茉莉数十朵,线系其蒂,竹下离酒一指许,贴纸固封,旬日香透。"或食或酒,古代人都在赏花的同时用尽了心思,才让我们后世人有了借鉴的依据。
清代有一位进士叫袁枚,他有一位友人,擅长于烹饪各色菜肴,色香味俱全,经常邀请他去家中做客,以品尝其亲手烹饪的美味佳肴。于是有一次,友人端上来一盘"雪霞羹",光听名字,已经是让人垂涎三尺,只见这平常人家经常吃到的豆腐,此刻却是红白相间,仿佛雪霁之霞,色彩艳丽,袁枚品尝后发现清嫩鲜美、余香盈口,自然是赞不绝口,同时也好奇地向友人请教这"雪霞羹"的做法,原来这样的鲜香美味及艳丽的色彩均是友人在家常食用的豆腐里添加了芙蓉花所致,想着芙蓉花的娇美,想着这般精巧的心思,闻着这般的鲜香,袁枚顿时诗意盎然,从此以后,他成了地道的"食花客",他在春天食玉兰,夏天食荷花,秋天食菊花,冬天食腊梅,享尽花间百味。清代《御香飘渺录》中还记载了慈禧以鲜花为食的情节,慈禧通过食用鲜花来保养皮肤,延年益寿。清代还有一位顾仲,他所著的《餐芳谱》收录了腊梅、迎春、牡丹、兰花、玉兰等20多种鲜花食品,而且做工精细,制法多样。
有一首《百花治病歌》,更是唱出了鲜花的药用价值:"杏花味苦可温补,梨花润燥能化痰,食用桃花能美容,清心降水吃榆钱,兰花去赋清肺热,梅花解郁又疏肝……"
第一部分 餐花饮露第3节:异域佳话
食用新鲜的花朵不仅仅是在我们中国,而且在国外也有久远的历史。远在16世纪,欧洲诸国便有了食用番红花的习俗,番红花又称香红花、藏红花,原产欧洲南部,花的柱头呈细丝形,长约3厘米,顶部较宽,花柱呈紫红色或红棕色,略有光泽,质轻松软,有特异的香气,味微苦,为常用中药之一。番红花有活血通经、化淤止痛的功效。西班牙用番红花调理什锦饭,法国人用番红花来做火锅。日本人也早有食花之习俗,闻名于世的咖哩饭正是用番红花作色,以保证味色俱在,他们还喜欢用山茶花作泡菜,亦称甜不辣,还有樱花、玉兰、桂花也曾几次摆上餐桌供众人食用和品赏。
在美洲,有着品种丰富的仙人掌,仙人掌历来也是美洲传统的食品,是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果,人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制,还有的用仙人掌来酿酒。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。
人们种南瓜基本上都是为了摘瓜和吃瓜,其实在法国和意大利,用开水烫南瓜花,去除了花上的细毛,然后做成菜吃,伊朗、斯里兰卡和印度用南瓜花做成咖喱酱,朝鲜用南瓜花做成罐头。
酒花盛产于德国,是酿制啤酒不可缺少的原料之一,被称为液体面包。酒花,又称忽布,《本草纲目》上称为蛇麻花,是一种多年生蔓性草本类植物,古人取为药材。1079年德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味,以后酒花被誉为"啤酒的灵魂"。
值得一提的是,在第二次世界大战期间,由于战乱,英国极度缺乏水果和蔬菜,有不少妇女、儿童因为严重缺乏维生素C而患上了坏血病,让人们在战乱中又平添一份恐慌。于是有人了解到玫瑰花和果中均含有丰富的维生素C,便建议收集当地的玫瑰花和果,提取维生素C以解燃眉之急,仅1943年,英国就提取制作了250万瓶玫瑰花果酱,有效地缓和了急剧蔓延的坏血病发展势头,并使坏血病得到了防治,最终解决了这次的危机。玫瑰在这次的缺乏维生素C的危机中可是立了大功,从此以后,人们也了解到了玫瑰花和果的营养和药用价值,并将服食玫瑰花和果的习惯持续至今,现在在市面上可以看到更多的玫瑰花提制的产品,比如最常见到的女性们用于美容和调理身体机能的玫瑰花茶、玫瑰花露,玫瑰也是鲜花美食中最常见的花卉品种。
近代的欧美各国常把新鲜花瓣放入三明治中,或将花瓣添加到各种风味独特的小食品里。加拿大维多利亚市的鲜花美食久负盛名,每逢入春百花盛开后,当地著名的布查花园和蓝罂粟餐厅就开始供应鲜花餐,三色紫罗兰及其他各种美丽的花朵用来配菜,即鲜嫩可口,又造型优美,让人禁不住的食指大动,特别是用莱姆及玫瑰花瓣做成的冰冻果子露风味独特,吃进嘴里有春天的感觉,是美食家们最不愿意错过的美味。在美国加州的一些餐馆也专门供应各种鲜花美食,推出玫瑰、茉莉、百合花、菊花、金莲花、紫罗兰、矮牵牛等花卉佳肴,以玫瑰花瓣做汤,用蒲公英做色拉,即天然又营养,而且相当的有情趣,受到当地一些社会名流、演艺界明星、商贾大亨的推崇,以餐花饮露为品位尊贵的象征。
据联合国粮农组织出版的《东南亚食品成分表》记载,有10多种花卉已成为该地区居民餐桌上的常用食品,东南亚各城市都有专门出售可供食用的鲜花市场。
第一部分 餐花饮露第4节:花食世界
以花为肴,从古到今延续了2000年之久,中西各国有着不同的饮食文化和饮食习惯,但是大家都不约而同地将鲜花作为一种美味端上了餐桌,并不断尝试发掘鲜花的美味及其医药的功效,让人们的饮食文化添色加彩,也让人们的食欲大增,真是食得美味,看得诱人,闻得馨香,回味无穷。
随着生活条件的改善,人们更加爱惜自己,誓要尝遍一切美味,于是大鱼大肉、山珍海味、飞禽走兽,似乎不这样就不足以表示自己的生活富足如意,似乎不这样就不足以表示自己懂得享受人生,但是由于人们偏重肉食结构,一些脂肪过多造成的疾病开始困扰着人们。健康的身体是本,出于爱惜自己的人们,再次意识到,食得清淡、搭配合理、饮食有度、才是最健康的。于是,人们的饮食嗜好和食物结构悄然地发生了微妙的变化,开始回归自然,追求一种绿、野、鲜、生的自然营养元素。田间野菜、粗粮杂糠被精心烹制以后标着高价荣登各大餐馆和酒楼,来自于大自然的绿色食品,也像是一种健康的口号,受到了人们的重视和拥护。以鲜花为主要原料的食品,也再次地引起了人们的高度重视,在世界各地日渐流行起来,人们纷纷不约而同地寻古思源,努力挖掘餐花饮露的渊源,相继掀起一场空前的花卉食品热。
现代人最讲求科学依据,有足够的数据资料才具有最强大的说服力。于是对于花卉营养价值和药用价值的研究,人们又上了一个新的台阶。花卉是植物的精英,不仅具有绿、野、鲜、生等大自然所赋予的天地之灵气,盛开的鲜花含有大量花粉,现代科学已经证明:混合花粉中含有96种物质,包含有22种氨基酸、16种维生素、27种常量和微量元素以及多种类脂、核酸、生长素酶等生物活性成分,可以说,除了花粉外,还没有哪种食物能包含全部人体所需的营养成分,可谓营养价值真的是很高。花卉除了营养十分丰富,而且其保健美容功效也极为显著,有着极高的药用价值,除了平常人们知道的服食花粉确实能使人延缓衰老、青春常在,还例如铁树能活血止痛,黄菊花有解毒明目的作用,山茶能清热利尿,莲花有活血止血、清心凉血、解热毒的功效,橘叶有疏肝行气、化痰之功效,桃花则利尿、活血、通便等等,很多花卉都是介于菜和药之间,通过科学搭配和巧手烹制,便能成为色、香、味、营养疗效俱全的食品。人们吃花,不仅味美色佳、科学营养,而且可供人们食用的花卉品种很多,玫瑰、茉莉、菊花、芦荟、仙人掌、荷花、杜鹃花、桂花、芙蓉花、栀子花、槐花、百合花、兰花、茉莉花等等,还有各种蔬菜瓜果的花,约97个科,100多个属,180多种,目前常用的就有50多种。食用花卉可以鲜食、做菜、熬粥、做汤,还可制糕点、做饮料、酿酒等,真是既营养又美味,迎合了人们崇尚"天然、营养、健康"的心理,还能满足人们喜欢求新求变的复杂口味和不同人喜好的需要。
人间流传着许多美丽的传说故事,那些不食人间烟火的仙人便是餐花饮露,涤荡心灵,集天地灵气精华之所在,才会出落得那般仙姿动人,智慧过人。食花,自然是带着这样一个美好的传说,也是一个在人们心底的美好心愿,再加上鲜花本身就是一种极富诗情画意的存在,食花文化自然也就成为了人类饮食文化中最绚丽、最多彩、最活色生香的篇章,自然受到风雅之士的大加赞赏和推举。食用鲜花,自然而然的逐渐成为了今日餐饮消费的新景观。
第一部分 餐花饮露第5节:花香海外
在美国各州的一些餐馆,鲜花美食可谓活色生香,成为当地人时尚的一种选择,各种鲜花都经过技术精湛的厨师之手,出现在进餐者的面前,那美丽的玫瑰花瓣,不是飘在汤里,就是拌在色拉中,或者作为一道主菜的装饰,色彩鲜艳夺目,引人垂涎欲滴。一些社会名流、艺术界明星、商贾大亨经常出入于花卉餐馆中,以品尝花卉大餐为高贵品味和尊荣享受。此风愈演愈烈,餐馆也推波助澜,将百合、紫罗兰等作为配菜食用。还有一本名为《花卉食用法》的书一版再版,十分走俏。
生性浪漫的法国人最喜欢食用大波斯菊、秋海棠和紫罗兰,他们通常将这些鲜花榨汁混合在西点馅中,或是菜肴里,或是用蜂蜜腌渍,或是直接将新鲜的花瓣蘸着蜜汁吃。
将新鲜丁香花入油炸成油炸花,或是用天竺葵烘制的三明治,都是秘鲁、智利和阿根廷人们喜欢和最常食用的鲜花美食。地中海的马耳他的鲜花汤更是成为当地的一大特色而名扬四方,茉莉、梨花、凤尾花、葫芦花等各种鲜花都被他们巧妙地放在汤中。
日本有一本书叫《菊花与刀》,日本人非常喜欢食用菊花,在日本的各个餐馆,或是家常便饭,处处都可以见到盐渍的菊花、樱花。食花早已经成为主导日本饮食的新潮流,而且是一种高品位的象征。不久前,日本市场上还推出一种花卉罐头食品。日本的东京、法国的巴黎等大都市的饭店,以鲜花为主要原料的色拉、油炸花、点心、果酱等菜也走上了消费者的餐桌。
菊花瓣炒蛋、菊花豆腐羹、菊花鱼丸、玉兰肉片、牡丹蒸肉等菜在东南亚一些国家的餐馆菜谱上,引诱着食客的食欲。
第一部分 餐花饮露第6节:花醉神州(1)
在当今的中国菜中,花卉食品不仅日趋风行,而且推陈出新,大有发展,成为我国八大菜系中的一部分。如菊花龙凤骨,乃是粤菜蛇羹的代表;鲁菜中有桂花丸子,茉莉汤等;北京菜点中有芙蓉鸡片,桂花干贝等;上海菜点中有桂花栗子,菊花糕等,在川菜中有兰花鸡丝,菊花肉;在淮扬菜中,以花入馔的也举不胜举,这些各式鲜花美食融合了鲜花的生鲜野香和各地的特色风味,颇受众食者的青睐。据报道,我国北京、上海、广州等城市的商场还出现了用高科技技术保鲜的鲜花专柜,可供食用的玫瑰、月季,每一枝售价要近5元,茉莉、芙蓉、紫罗兰则每一枝售价高达十几至几十元,价格虽然贵了些,但是销售前景依然看好。
·香港鲜花新煮意
法国有巴黎,日本有东京,美国有纽约,英国有伦敦,意大利有米兰,我们中国则有香港。香港可以说是中国的时尚前沿,很多流行的东西总是从香港开始,然后逐渐波及全国。吃鲜花美容,正是由香港传至深圳,然后引起全国各个城市的关注,并纷纷效仿。
香港人贪靓、重健康是出了名的,香港人日常都喜欢煲一些靓汤以滋补容颜,而且香港地处南部,长年累月的太阳热毒使他们更加重视清热祛火排毒,鲜花的营养成份高,自古就有记载,对于大胆尝试、勇于创新的香港人,自然不会错过。于是,用鲜花做成的沙拉,将花瓣制成的花酱大受欢迎,将花蕾与肉一起煮汤,既鲜美可口,又营养丰富,还有用花朵制成的功能性饮品,散热去火的夜来香、消毒解热的蒲公英、暖胃的桂花、解郁的玫瑰、止渴生津的菊花、茉莉花等,都被香港的人们称为"美丽的药水"。
·健康时尚,食花广州
广州人懂得饮食保养又爱好时尚,在酷暑的广州,有不少酒家纷纷推出"鲜花菜式"祛火排毒,以水果、鲜花为主题的菜肴,各酒楼的厨师们根据水果、鲜花的功效及口感,搭配适当的配菜和海鲜,做出了一道道令人食欲大振的水果、鲜花大餐,一些人在酷热天气的食欲都会减退,便纷纷以水果、鲜花餐作为主食。这股新潮流顿时盛行羊城。
·风雅食花,小资上海
上海是出了名的小资天堂,对花落泪、对月兴叹、对镜自怜的传说已经讲了千百年。古往今来的小资们都爱赏花品花,三五良朋聚在一起品茶,而这茶自然是要是花草茶,才够风雅。那一个个白瓷小碗里,清澈绿水中,飘浮旋转的花朵,宛如出水芙蓉一般,看上去五彩缤纷,闻起来香气四溢,醉人心神。目前在商场已有各类名目的花茶出售,在工作生活的重压之下,泡上一杯时尚而不张狂的天然花草茶,更是小资们对自己的宠爱,既可以修身养性,又可以美容养颜。
上海作为全国花卉消费的重点城市,上海国际花卉节是两年一度的花事盛会,自1998年开始,至今已经成功举办了四届,更成为广大上海市民热切期待的一个节日。在2004年4月举办的第四届上海国际花卉节上,各大饭店里的厨师们围绕着花卉节为人们奉上了一道道色香味俱全的鲜花大菜,这些鲜花大菜造型优美、鲜香扑鼻,再加上厨师生动形象的介绍,吸引了来宾的特别关注和浓厚兴趣。随后,鲜花更以菜谱的形式渗透到了上海人的生活中,桂花干贝、菊花三蛇、玫瑰虾仁、芙蓉鸡片等,饭店的大厨们可谓动足脑筋,鲜花菜式层出不穷,鲜花不但为菜添色,许多花的特殊的功效更是让宠爱自己的上海人赞不绝口,无论是自己一饱口福,还是宴请宾客共品花间百味,都不失为一种品位的选择,也难怪食花在上海已经掀起了一阵热潮。
第一部分 餐花饮露第7节:花醉神州(2)
·鲜花当蔬菜,生态云南
前段时间,我国著名舞蹈艺术家杨丽萍创编的大型舞蹈《云南映象》令无数人受到震撼,那些挑选自民间,来自乡村山寨的彝、苗、藏、傣、白等民族的非专业演员,和杨丽萍一起凭着他们心中对云南这片土地的热爱和对自己家乡民族的一腔赤诚,将少数民族原生的气质表达得淋漓尽致。人们看到了最有灵魂也最真实的民族文化,再次领略了来自于云南那片土地的无穷魅力,感受到了那份来自于云南最深厚的情谊。美丽、富饶的云南,是祖国西南边疆的一块宝地,它土地辽阔、山川壮丽、资源丰富。云南气候适宜,省会昆明更有春城之称,一年四季里各式各样的鲜花盛开,这种天然的财富,使云南人有了近水楼台先得月的便利。食花,作为一种时尚的事被人们发掘,被人们谈论,也被人们追根究底寻找自古的根源。提到食花,沉浸在花的海洋中的云南人把鲜花当成蔬菜来吃的习俗自古一直延续至今。五六十年代的时候,云南城里大街小巷都叫卖着一种海菜酢,这种海菜酢是当时极好的下饭菜,脆嫩鲜香,而且做法简单,海菜酢是用滇池草海之上开着一望无边的海菜花做成的。
据调查有多达160多种花卉在这些漫长的岁月里经常被云南各族百姓食用。当你来到云南,看着一推车、一背篓穿梭叫卖的卖花人,千万不要误以为到了花市,因为这是云南的菜市场,那些提着大包小兜的买花人是在为今天的晚餐挑选鲜花蔬菜,回家后洗洗泡泡一番,再用油盐,或是添加豆豉炒成一盘端到桌子上,和别的蔬菜没有什么两样。家里的孩子吵嚷着好久没有吃妈妈做的"黄花粑粑"了,家里的男人无限神往地回味着上次去蒙自时吃到的"菊花米线"。除了黄花、菊花、韭菜花、金针花、南瓜花这些常见的,在昆明,还有很多鲜花也同样被认定为正式蔬菜,有紫藤花、槐花、芋头花、金雀花、杜鹃花、扭丝树花、玉兰花、荷花、车前子花等,除了这些以外,云南各族百姓的餐桌上还有野百合、芭蕉花、野猫花、炮仗花、玫瑰茄、鸡蛋花及一些叫不出汉语学名的各色鲜花。女人们在菜市场上挑着鲜花,心里盘算着晚上的菜谱,有时会遇到相熟的邻里,互相交流着花样翻新的新菜式。孩子们奔跑在放学的路上,随处花坛边见了美人蕉和凤尾花,便捧一把在帆布书包里,然后边走着边把花蕊拔下来,吸食它后面那甜甜的汁液。
就像身在异乡的山东人会念叨家乡的大饼,就像身在异乡的武汉人会想念家乡的热干面,就像身在异乡的广东人会夸赞家乡的靓汤,就像身在异乡的西安人会回味家乡的羊肉泡馍,身在异乡的昆明人总是难以忘怀家乡的韭菜花、凉米线、酸腌菜、干巴菌。云南人提起家乡的美食总是很骄傲和自豪的,于是让人忍不住地会想象在耳边别着新鲜花枝的少女,还有那在漫山遍野的鲜花中露出阳光笑容的男子。过桥米线,在很多城市的小吃店里都能吃到,但是说起正宗,当然还要属云南了。去云南的人不吃过桥米线的人大概不多,毕竟千山万水的才能站在那方土地上,不一一尝遍其有名的美味实在是太对不起自己的"五脏庙"。然而有一种飘散着菊花的清香的菊花米线,不知道你是否也听说过。据说做米线前先在碗中放上几朵新鲜菊花的吃法是来自蒙自,去云南肯定会去昆明、大理、玉溪,那么也不要错过了蒙自,并一尝其地道的菊花米线。云南人还把玫瑰花糟制成"玫瑰糖"用做糕饼的馅,用漂去涩味后的玉兰花烧五花肉,用去蒂漂洗挤干水的金雀花加上鸡蛋清做成一道"鸡茸金雀花",还用木棉花和瘦猪肉一起炖,这些鲜花菜色不仅色香味俱全,有的还能治病健体。
"一山分四季,十里不同天",这句诗中形容的便是位于云南省内的国家级自然保护区哀牢山,四季常绿的哀牢山雄奇秀丽,山上常年鲜花竞放,依山傍水而居的花腰傣民风纯朴,热爱大自然,自古就认识到经常食用山花野菜不仅舒心爽口,还能强身健体,于是纷纷自觉地加以保护,朴实善良的人们祖祖辈辈保持着食花习俗,甚至还流传着"凡绿就是菜,凡花即可食"的说法,可见他们对绿色生态食品的喜爱。在当地有一首傣族古歌唱道:"野花野菜香又甜,下酒下饭味道鲜;姑娘吃了容貌美,小伙子吃了力气添。"真是唱出了食花的精髓。傣乡的街市上摆卖着攀枝花、棠梨花、自树花、芭蕉花、刺桐花、棕树花、盘藤花、牛筋花等等,还有一些来自山间的时鲜野菜,数不胜数,许多品种已变成商品进入城镇,备受青睐,成为宾馆饭店的美味佳肴,供不应求。
第一部分 餐花饮露第8节:花餐百谱(1)
通过不同的花卉展、食博会,不同的烹饪大师的用心力荐,花卉成为人类的一个新食物源,"天然、营养、健康"的花卉食品作为各大餐馆吸引食客的特色出现在各大餐馆的菜谱上,什么菊花凤骨、桂花丸子、兰花鸡丝、牡丹牛肉、茉莉冬菇、梅花鱿鱼,不少商家更是胶尽脑汁,花样百出,仅是鲜花菜肴的名字就已经让人眼花缭乱、跃跃欲试。在回归自然、绿色健康的热潮中,鲜花食品借自然之色,取天然之香,汇天地之精,成为人们最营养、最时尚、最情调的用餐选择。
宴请宾客时,极具特色的花餐彰显着主人的独到品味,若是再花点心思了解一些古今中外的名篇佳话,更是烘托出主人的文化底蕴;亲朋相聚时,别出心裁的花餐必定会让进餐之人食欲大增之余,聊兴大增,一来可以增进感情,二来可以激发共同的喜好;情侣同食时,诗情画意的花餐一来可以让两人赏心悦目,对于情人的独具匠心自是认可有嘉,进餐氛围更添甜蜜;即使只是一个人,丰富多彩的花餐也绝不会因为你的孤赏独品而失去精彩,独自安静的进餐过程也必将成为一种享受。许多食客都试过一种感觉,每当品尝到美味,或是没有见过的新式菜肴,总是会忍不住关心制作的原料和方法,擅长厨艺的人更是有兴趣回到家中,依法炮制一番,或是依照个人不同的喜好口味或添加或减少,做出更美味的佳肴。花餐百谱,无疑正是一份贴心的花餐食谱,让花卉美食进入到千家万户,并帮助有兴趣自己动手来做鲜花菜肴的人们,在家中的餐桌亦能让鲜花盛开,花香满屋,不用出家门,便能品花之情趣,食花之神韵。需要特别提醒的是,有的花卉是有毒的,如夹竹桃、水仙、曼陀罗等是绝对不可以入口食用的,而且鲜花在处理不当时也有毒性,花上化肥、农药的残留,不但起不到营养美容的作用,还极易引起过敏、中毒等不良反应,盲目食用鲜花会有可能惹病上身,所以吃花也要谨慎,应该选择大家已经熟知的食用鲜花品种,并且严格按照鲜花洗涤及加工等程序执行,而且对于有药用功效的花卉,应该在医生的建议下食用,真正做到食得放心,食得安心,也食得养身养心。
:花开满桌
吃鲜花,主要吃盛开的花瓣,或新鲜入锅小炒,如金针花炒木须肉,或水烫做汤,如丝瓜花、南瓜花,为菜肴、靓汤添香加色;或用糖渍,可发甜酱;或用盐腌,可做酱菜;或是凉拌,如石斛花做凉拌菜相当可口;还可做成馅心、制成糕饼,甜点,更可以成为香料,熬制粥品。鲜花的烹饪一般应以清淡为主,不宜煎炸,不宜作料过重,应尽量保持鲜花本身的色香味。据记载,诗人杨万里最喜欢用鲜梅花蘸着蜂蜜吃,并且留下了"南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳,只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花。"的诗句。
吃鲜花,自然还要根据不同的季节,在鲜花盛开的时候吃最新鲜的鲜花,品尝最鲜香的自然美味。春季是百花盛开的季节,可以食用的花卉很多,白玉兰、玫瑰、月季可凉拌、热炒,也可炖汤、泡茶,梨花过一下沸油,放糖即可食用,金银花炒肉片、肉丝,槐花制馅做饼等。夏天炎热,最适合吃些清淡的鲜花食品,薄荷花叶煮水,配入熟绿豆、白糖后可消暑散火,还有十分有名的百合花炒鱿鱼,茉莉花、珠兰炒肉片、鱼片则清香爽口,可以消暑降温、舒缓情绪。秋天常食的花卉有南瓜花炒鸡蛋或是烧肉,桂花制饼或是做汤,菊花可炒可烧可做馅还可做汤等,比如菊花鲈鱼。至于寒冬食花,当然是首选梅花、腊梅花,如梅花汤、饼、粥,还有腊梅豆腐汤,墨兰炖汤,既可御寒,又能尝鲜,可谓一举两得,
荷花浑身都是宝,粗大的根茎,也就是我们平常所吃的莲藕,以湖北洪湖的藕最为出名,肉质脆嫩,水分多而甜,去泥削皮洗净后,可以滑藕片,可以干煸藕丝,可以和排骨、玉米粒一起炖汤,还可以用来焖黑鱼,其中排骨藕汤更是湖北的一道名菜,更是身在异乡的湖北人的思乡情结,相信很多人都吃过。用藕制成的藕粉加上桂花冲调可以做成桂花藕粉。还有莲蓬,像小雨伞一般,大街小巷,农民拿大布单包裹着,一个个的叫卖,是小孩子们最喜欢的零食,莲米晒干可做汤料,可做药引,莲子除含淀粉外还有蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖等,有补身安神之功效,我们从小到大都在吃着用它制成莲蓉月饼和八宝莲子粥。我们都吃过荷包蛋,就是一种煎鸡蛋,现在趁着鲜花美食的风行,我在餐馆吃到了一种"软蛋荷花",就是利用新鲜荷花和生鸡蛋,制成咸甜两味的荷花蛋糊,然后下油锅炸做成的,真是不能不佩服厨师们的心思巧妙。
第一部分 餐花饮露第9节:花餐百谱(2)
享尽天下风流的玫瑰,不仅仅是爱情的信物和见证,蕴含着丰富的人类情感语言,作为菜肴则是更添鲜香。早在宋代,民间就有用糖腌渍玫瑰花瓣而制成的"玫瑰花酱",还有浸酒、泡茶,制成糕点,煮成花粥,食用玫瑰花能清暑散热、醒脾益胃,还可以治疗女性月经失调等症。红玫瑰花可与鸡腿菌、鲜笋、喇叭菌等一起炖汤,可益神理气、排毒,是冬季的滋补佳品。
很多人都知道南瓜好吃,金灿灿的南瓜瓤香甜可口,却不知道南瓜花同样也是美味可口,而且每百克南瓜花比等量的南瓜果实多含蛋白质0.5克,多含脂肪0.2克,多含钙1.9毫克,多含磷45毫克,多含铁16毫克,多含胡萝卜素0.51毫克,多含核黄素0.09毫克。有一道菜叫做"金碧辉煌",黄绿二色的醒目搭配,生动勃勃,而且金灿灿的黄色平添几份贵气,这道菜其实就是南瓜花炒丝瓜,切成条状的丝瓜片,碧绿爽滑,很多人都很喜欢,如果再加上去除芯和茎的南瓜花,黄绿的点缀让这道菜显得色泽诱人,炒的时候依据各人的口味要加入少许的蒜和盐。还可以把南瓜花炒猪肉,或是丝瓜蛋汤里添加南瓜花,都是即简单又美味的花色菜肴。还有一道非常简单的家常做法,将新鲜南瓜花先过一道水,再沾上一层面粉,涂上一层鸡蛋清,然后放油锅里炸数分钟,装盘后依照个人口味习惯撒上葱花、味精、香油、细盐,即可食用,味香而不腻,柔软鲜嫩。
八月桂花香。在桂花飘香的季节里,怎么可以错过这个秋季最常见的食用保健花卉。桂花味辛甘苦,无毒,桂木叶、嫩枝,煎成浓汁后熏洗患处,可治风湿骨痛;适量桂花子水煎后漱口可治口臭;将桂花子研成粉末混合玫瑰花一起用开水冲泡可暖胃止痛等。在李时珍的《本草纲目》中记载,桂花"能治百病,养精神,和颜色,为诸药先聘通通使,久服轻身不老,面生光华,媚好常如童子。"桂花自古以来被我国人民广泛作为食品调料,远在春秋战国时期,大诗人屈原在《离骚》中就有"援壮兮酌桂浆"的桂花制作食品记载,以桂花为香料,以小麦、糯米等为原料,酿造出开胃怡神的桂花美酒,桂花糖渍后可作为食品香料。以下介绍一种非常简单的制作桂花饼的方法,在八月桂花香的时节,采集新鲜桂花洗净,准备糯米粉、花生油、白糖、桂花糖等材料,将洗净后的桂花放入糯米粉中做成丸子,将油烧至七成热时放入丸子,当雪白的糯米丸子变成金黄色时捞出,锅内留底油,放进桂花糖、白糖,加入清水熬成稠汁,然后放入炸好的丸子,并用锅铲将丸子压成饼状,数分钟后捞起装盘,柔软松脆的桂花饼就完成了,食用桂花饼还有清热解毒,通便去火的作用,老少皆宜。以核桃仁为主料,再加上奶油、菠萝蜜,配以适量的桂花,可以制成桂花核桃冻,对于肾虚阳痿、肺虚久咳、气喘、乏力都有很好的疗效,还可用作肺心病、肺气肿、便秘及老年体弱者之膳食,常人食用可以健身益寿。还可以用桂花制作成桂花汤、桂花羹、桂花糖、桂花汤圆、桂花月饼、桂花全鸭、桂花干贝等,真是丰富多彩,不仅香甜可口,而且多食用桂花也有益脾胃,延年益寿。
菊花被誉为"长寿之花",具有较强的软化动脉血管功效,可延缓人体机能的衰老。选用刚开放的甘菊花,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或用来炒鸡蛋、烧豆腐,或用来炒鸡丝,也可切碎拌入肉馅、鱼馅或糖馅中,均有独特的清雅风味。用洗净沥干水的新鲜白菊花花瓣、油炒的虾米、剁成长块的猪排骨为主料,生姜、葱、味精、食盐为作料,做成的菊花汤鲜美清香,还有明目提神的功效。菊花蒸全鸡,则是用新鲜红菊花和黄菊花数朵,去除内脏的整只肥母鸡,冬笋、水发鱿鱼、熟火腿少许切成片,再加以胡椒粉、味精、食盐等作料。将鸡和菊花一起蒸好后,去掉蒸熟的菊花,在盘子里摆放新鲜菊花。做成的菊花蒸全鸡汤鲜肉烂,且具强肾壮阳之功能。
牡丹是中国的特产名花,有花开富贵之意,被誉为"花中之王",曾赢得古今无数文人骚客挥毫泼墨称颂,同时牡丹也是一种可以食用和药用的花卉,食用牡丹的历史始于宋代,经过饮食行家的反复研究,制成如肉汁烩牡丹花、牡丹花粥、牡丹鱼片、牡丹银耳汤等,清香宜人,还具有活血调经之效,除了牡丹以外,杜鹃花亦有此效用,堪称女人的美容和保养之花。
有着天下第一香之称的兰花,可作为配料炒肉片、炒虾仁或炒鸡丁,可加入汤或是火锅,制成兰羹或兰花火锅,还可做馅或是月饼的配料,晒干的兰花可以做包子馅,或是面食的调味料,还未食则闻到兰香丝丝缕缕,沁人心脾。
在宁夏有一道传统菜,叫"丁香肘子",由带骨头的猪前肘,再加上丁香、葱段、生姜、盐、酱油、味精、料酒、水发木耳、水发黄花菜等材料制成后,再点缀上绿色的菜叶子,肘子皮亮肉香,光泽油亮诱人,有淡淡的丁香味,入口即化,肥而不腻。
现在越来越多的人开始食用芦荟,而且很多饮品或是化妆品里也纷纷标明着添加了芦荟,似乎添加了芦荟就可以增强养颜美容的功效了。其实北方的芦荟有毒,不可以食用,在云南则不同,云南的芦荟个大、汁稠,常被当地人将果肉打碎制成鲜炸果汁,或者用新鲜芦荟去皮,用开水烫后,撒上盐、麻油等调料,经常食用芦荟有美容、排毒的功效。
第一部分 餐花饮露第10节:花餐百谱(3)
:茶引花香
我是从小就喜欢喝茶的,喜欢新的绿茶在杯子中,一片片的叶子在水的温暖呵护下缓缓地展开,旋转着沉入杯底,喜欢茶的清香,也喜欢喝苦味较重的铁观音或是乌龙,还有一种叫做龙珠的茶,一颗颗如珍珠一般圆润,在水中展开之后,竟然是一朵一朵的茉莉花,宛如凌波仙子一般,优雅多姿。我喝茶的用具有文竹描花的小巧紫砂壶,有雕龙刻凤的紫砂杯,有印着山水国画的细白瓷杯,也有细长透明的玻璃杯。我喜欢在悠闲的下午,沏一壶清香宜人的香茶,捧一本好书,咀嚼回味着文中的某一瞬间的触动或是顿悟;我也喜欢在每天早上,一进办公室便沏上一杯浓茶,尤其是冬日里,偶尔伸手抚摸着细腻的紫砂杯或是瓷杯,温暖迅速地从手心传递过来,伏案工作时更加的精神抖擞;我还喜欢约上一两位知己好友,选一处安静的茶坊,茶坊必定是坐落在安静的小路上,门口最好有上几颗老槐树,一壶甜香醉人的花茶,闲情逸致一个下午。饮茶本身就是当代女性享受生活的一种方式,而且我向来认为如果形容女人是水做的骨肉,那么成熟的女人必定是茶的风姿。茶具有着水质本身的清纯洁净,却又是经过了时间的历练与浸泡的,成熟的女人正是如此,散发的是那种有着文化底蕴,有着阅历洗练的独特风姿。
喜欢品茶之人,未必喜欢赏花,但是同时喜欢赏花之人,有人说这便是小资,至于将赏花和品茶的雅致与乐趣融于一体的,莫过于将花融入茶之中,让茶随了花之香,既具茶叶的浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气,而开创这一品茶食花之先例的正是那些古代的小资们,比如五柳先生在当时就算彻头彻尾的小资。其实小资只是前些年兴起的对于一种群体的称呼,说的是一些注重生活情调,讲求品位的风雅之士。但现在品花茶的人,又怎么会只是小资?于是已经有越来越多的不同性格和喜好的人,将品花茶这种原本很小资的风雅行为,已经演绎到了最自然朴实的生活之中,于是很自然地将花茶品得更有滋味,也更随意和真实。
陆羽是中国最早的品茶专家,在他那本有名的《陆子茶经》中就提到了花茶,北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃的《宣和北苑贡茶录》中,也写到在贡茶中有掺"龙脑"以增加香气的做法,在施岳的《步月吟茉莉》和赵希鹄的《调变类编》中都有关于花茶的记载,人们一般认为真正开始正式地生产花茶是始于南宋时期,中国花茶之乡杭州正是从那个时候开始的,直到现在,买茉莉花茶、菊花茶等还是苏杭的好。人们平时常饮的还有桂花茶,用金银花、白菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花配制而成的去湿"五花茶"。真正的花茶捧一把在掌心,深吸一口茶叶的气味,定会有浓郁的花香,
现代花茶,已经区别于传统花茶,很多都是直接的饮用一些食用花卉,有玫瑰花、人参花、洋甘菊、百里草、牡丹花、薰衣草……种类繁多,还有将不同材料组合后赋予如"绿色森林"、"国色天香"、"桃园春色"、"红粉佳人"、"芙蓉仙姿"、"小家碧玉"等等诗意盎然的名字,让品茶又平添了一份情趣所在,冲泡之后的色泽不再是传统的绿色或是褐色,而是丰富多彩的,从透明到黑,从淡雅到绚丽,让你不由自主联想到蓝天白云、碧波荡漾、烈焰红唇、远山如黛、青青麦田等等,而且越来越多的都市人都已经知道喝茶草茶可以美容养颜,有提神醒脑和舒缓压力的功效。
花茶并非是把花和茶简单搭配在一起,然后用水冲泡就可以,而是认真讲究的一种品茶文化,从饮茶器具到冲泡方法,从花草选择到心情的培养,都不可以忽视。懂得享受花草茶的人自然是懂得享受生活的人,自然不可以忽略了细节,一定是认真讲究地沏一壶花草茶,优雅地品着并美丽着。首先,花草茶的保质很关键,直接决定着花草茶的口感和疗效,所以应该在购买花草茶时注意包装是否密封,花草茶应该干燥和色泽鲜美,捧在掌心时香气浓郁扑鼻,喝剩下的花草茶应该密封保存,建议最好放在冰箱的冷冻层,并且注意避开膻腥味的食品。
花草茶的茶壶或是茶杯,一般选择透明材质的玻璃制品,因为只有这样才可以淋漓尽致地表现出花草茶的可观性,才可以淋漓尽致地看那些赤橙黄绿青蓝紫的七彩世界,看那一枝独秀的傲然挺立,看那出水芙蓉般的仙姿飘渺,看那五彩的花瓣交相辉映。最专业的花草茶壶有着水晶的心形或是叶形的底座,底座上配上小巧的用于香熏的蜡烛,可以保证部分花草茶需要恒温冲泡的口感。
玫瑰花茶是一种温和的茶,它可以促进血液循环,能让气色好看,养颜美容的功效相当好,紫玫瑰花茶可以消疲劳,调节内分泌失调,而且据说将红粉玫瑰花加上减脂茶一起冲泡,一个月下来可以减去最多4公斤,想不到这玫瑰花茶竟然如此的贴心,不但养颜护肤,还能瘦身,而且杯中旋转的花朵更像是自在轻盈的舞者,那淡粉或是玫红的色泽,香甜诱人,怎能让女人不去喜爱它呢?
第一部分 餐花饮露第11节:花餐百谱(4)
每天清晨,或是在餐宴以后饮用薄荷茶,可以带来清新迷人的口气,而且提神醒脑,对于喜欢薄荷口香糖,又食之多了而无趣的人,是必不可少的新选择,相信冲泡的乐趣,加上青山碧水般的清澈香茶,会更令你爱不释口,更乐意于天天饮用。
来自于工作的、家庭的、社会的各种压力,常常让如今的都市人容易导致失眠,然而睡眠的质量不好则是女人美容的天敌,那么在夜间睡前泡一杯薰衣草茶,淡淡的紫色飘散开来,就那样轻轻地渐渐地沉入了心底,你的紧张的情绪将慢慢舒缓,你感觉到自己就要这样带着清清甜甜的梦,笑着入睡了,梦里还依稀留存着你年少的记忆,浅浅淡淡的,让人心醉。另外,薰衣草茶还可以减缓感冒的初级症状和逐渐改善头痛症状。
你还记得那片向日葵田吗?那漫山遍野的金黄,那一朵朵绽开的笑脸在向天空传达着你的幸福和依恋,你工作得有些累了,忽然想只是这样安静小歇片刻,想只是这样独坐在窗台边,看看行人,想想也如今天一样有着明媚阳光的某一天,你为自己泡一杯向日葵茶,你熟练地高冲低斟,黄色的花朵绽开了,越来越大、越来越艳,那片金黄弥漫了你的双眼,你又再次想起了那片记忆中的向日葵田,想起那些清晰明了的幸福记忆和那张温暖熟悉的令你思念不减、挂牵不断的笑脸。
紫罗兰,总是被用来形容少女,紫罗兰茶的口感很淡,如同少女的天然体香,淡而醉人心神,刚冲泡的紫罗兰茶是淡紫色的,随着水温的渐渐冷却,随着时间在指尖一分一秒流走,淡紫色会变为淡蓝或是淡红色,像是少女经历过岁月的洗练已经逐渐地成熟起来,开始成为一个具有韵味的女人。而紫罗兰的茶能保护支气管,经常被动吸烟或是有吸烟史的你,为自己冲泡一杯紫罗兰茶,带自己的呼吸道回归一次纯净。
疼爱自己的同时,当然不会忘了家中的老人和小孩,于是,你去挑选了更加温和的柑橘花苞,你望着沙发上看着电视的老人,还有在客厅里嬉戏的孩子,你微笑而满足地为你的柑橘花苞掺入牛奶,轻轻的搅拌着属于你的幸福,你总是这样的周到的女人,你将茶一杯杯的送到老人孩子的手中,看着他们小心地捧着,细细地品着赞着,你知道你们一家在今夜都会有一个无比香甜的美梦。
你长期坐在办公室里,每次说要坚持锻炼,却总是没有时间或是没有精力,你穿上新买的裙子,忽然发现小腹微微凸起,或者是最近应酬太多,山珍海味的滋补太重,也或者是老公最近贴心的下厨为全家露了两手,让你大饱口福的时候也有了发福的危机,你不怕,因为你听说菩提花茶可以帮助你,身边的女性朋友或是同事,都纷纷地用菩提花茶中所含的维生素C来减肥瘦身,而且效果真的不错,于是你为自己泡菩提花茶,你发现原来这茶香闻起来淡雅迷人,喝起来顺口,竟然是如此的美味。于是你第二天去公司的时候,迫不及待告诉你的女同事们,接着你发现身边越来越多的人开始为自己泡一杯菩提花茶或是别的花草茶。
女人的美,不仅仅只在于清新脱俗,不仅仅只在于雍容华贵,不仅仅只在于成熟妩媚,女人的美是那种于举手投足之间的一份自信和淡然。无论多么忙碌,不要忘了为自己沏一壶喜爱的花草茶,可以是红得热烈,像是你心中涌动的激情;可以是翠绿如林,像是你心底那一抹新绿一丝希冀;可以是湛蓝深邃,像是你记忆角落的珍贵与无悔;可以是透明无限,像是你沉淀繁华后的干净纯粹。
第二部分 花容月貌第12节:花养仙颜(1)
女人爱美,所以格外地爱惜自己的脸蛋,光是五官挺秀标致还不够,还要吹弹可破的光洁白皙的皮肤。女人爱美,所以女人格外怕老,于是想尽方法阻止岁月在自己的脸上刻下沧桑的印记。人老色衰是女人最无法容忍的事,光是风韵犹存还不够,还要皮肤为自己保守住年龄的秘密。怕老,首先心态要保持年轻,这一点女人都知道,紧张的工作压力,使得我们不可能像不食人间烟火的仙女一般吟诗抚琴,赏花望月,尤其是我们白领女性,要在职场上脱颖而出,拒做花瓶空养人眼,要做就做一个精致脱俗的女人。所谓精致脱俗,不过是八个字,花容月貌,清心明静。
花养仙颜
现在几乎每一个女人都越来越懂得自己是世界上最特别的那一个,无论是五官挺秀、棱角分明的一张脸,或是小巧标致、别具韵味的一张脸,甚至或是平平无奇、大众平凡的一张脸,都是属于自己的容颜,因为独一无二,所以最美。自信让女人越来越美,也越来越懂得发掘自己的美,于是这个本来就是五彩缤纷的奇妙世界,因为越来越多的美女层出不穷的令大家赏心悦目,而更加的丰富精彩了。一个人的五官是与生俱来的,其他的都是后天都可以不必大动干戈就可以改变的,重要的是想要变美的渴望是否强烈,是否愿意为之付出努力,还有是否能够做到持之以恒。一个人的气质是可以后天培养和训练出来的,通过多读书多学习知识,不断地充实自己、陶冶自己,气质是可以造就的。一个人的身材也是可以后天雕塑而成的,通过针对性的锻炼,健康科学的饮食习惯,正确的坐立行睡的姿势,魔鬼身材不是梦。女人们都渴望自己拥有"天使的面孔,魔鬼的身材"。
天使的面孔,怎么可以没有白皙细嫩、吹弹可破、白里透红的好肌肤?看看女人的梳妆台和化妆包,形态各异的透明或磨砂的瓶瓶罐罐,洁面的、护肤的、养颜的、美白的、防晒的、滋润的;眼霜、润肤霜、爽肤水、各种乳液、精华露……各种功效不同、品牌不同、针对性不同的护肤保养品,充实着女人的世界。早上无论多么瞌睡,也会咬牙的坚持着早起上个十分钟;晚上无论多么的困倦,也会撑着眼皮坚持着晚睡上个十分钟,洗脸、护肤一样都不能少,每一个程序都认真地按规定执行,要标准的手势,要适中的力度,要适合自己皮肤性质的护肤保养品,总之是把功夫做足,若是坚持一段时间下来,发现镜中细纹有所减少,黑眼圈有改善,色斑不再那么明显刺眼,皮肤触感光滑了许多,再或者是每天奔波于阳光中也尚未出现个什么黑色素沉淀,定然是欢欣雀悦,再怎么辛苦也是值得的。
:花养仙颜
正是如此,中国有句老话叫"一白遮三丑",白皙光滑的肌肤,像是人体最珍贵最华丽的衣服,即使这个女人长相平平,若是她拥有着白里透红、细嫩如婴孩般的好肌肤,这就足够令其他女人羡慕和嫉妒了,那么她也绝对不会逊色于其他美丽的女人。看化妆保养品的广告,模特一个赛过一个的漂亮标致,看电视的女人们,猫在沙发里,打量着那几秒钟的镜头,心里会想,她皮肤真好,也不知道是不是真的用这种牌子护肤品的结果。或者会羡慕中带着嫉妒地说,怎么会有这么好的皮肤,镜头这么大,也是看起来这么光滑,毛孔都几乎看不见。的确如此,你若是女人,你便会知道,女人看女人,很少去羡慕谁的眼睛谁的鼻子或是嘴唇,羡慕的就是那肌肤,那才是美丽的关键。因为一个女人就算五官再漂亮,却毛孔粗大,还长着暗疮,那么在上镜头时可以利用强光和厚粉遮盖,退到生活中,定然是不会有人觉得她漂亮,相反会认为有几分可惜,对于她自己而言也是痛苦的。所以女人们为了拥有傲人的雪肌,不惜挥霍重金,女人们都知道在护肤保养品方面的钱是不能省的,所以也心甘情愿意地为那些琳琅满目的对自己有着说服力的广告掏腰包。擦的抹的敷的,甚至吃的喝的,女人们没少尝试,钱也花了,精力也花了,一次一次的满怀希望,一次一次的收效甚微,毕竟女人们对于美是个不断的追求过程,永远都不会觉得满足,所谓完美正是人心中的一个梦,永远需要去追寻,所以永远都不缺乏动力。世面上的护肤保养品种类繁多,美容效果决定着价格,价格也因为品牌不同、成分不同而差距甚大,美容效果需要长期坚持使用才可以显著,所以这是一项很长期的投资。女人们看多了电视广告,也看多了时尚类或是美容类专业杂志的推荐,女人们在反复尝试多年之后,已经对护肤保养品及美容药品日渐冷淡,所谓的全部提取自天然植物精华,所谓的富含人体所需的维生素和微量元素,女人们都几乎可以倒背如流,女人们在追求美,在美容方面,越来越不盲目,她们清楚地知道自己需要的是什么。
第二部分 花容月貌第13节:花养仙颜(2)
几年前,一部《还珠格格》炒得沸沸扬扬,我印象最深的是关于香妃的那几集,一来是香妃是中国传奇女子,二来是因为饰演香妃的演员香消玉殒,所以印象深刻。香妃本名买木热·艾孜姆,是一个善良聪慧的少数民族女子,成长在新疆天山脚下,出落得标致可人,而且自幼身上就带有异香,时常引得彩蝶围绕飞舞于身旁,成为当地的奇观,后来,她被送入宫中为乾隆之妃,所以得名香妃。大家都忍不住地对香妃来自天然的体香产生好奇,后人更特别的研究和探索香妃的生长环境,饮食及生活习惯,试图解开香妃之谜。有人推测香源是来自于香妃家乡的枣花河,那条河的两岸生长着沙枣树,每到沙枣树开花时,沙枣花烂漫芬芳,随风散落在枣花河中,故得名枣花河。香妃从小便喜欢在枣花河边嬉戏或小歇,听风戏蝶,沉醉于河中散发的浓郁花香里,她更喜欢在这条河中沐浴浸泡,长年累月的下来,沙枣花的香气渐渐地渗入香妃的肌肤里,于是香妃的身上也散发着一种似同于枣花河的芬芳花香,以至于引得彩蝶纷飞。另一种说法,是香妃素来喜欢清淡的食物,尤其是喜食鲜花菜肴,久而久之,这些鲜花不仅滋补了香妃的容颜,还让香妃的身体散发出一种醉人的花香。无论哪种推测更为确实,都同样的说明了鲜花与美容的关系,也让那些对于投资大却又收效甚微的护肤保养品失去信心和热衷的爱美的女性们,领悟了以花为源的美容方法既天然又时尚,一时之间,关于鲜花美容的资料和信息漫天飞,一种回归自然的生态美容方式正成为新的时尚在女人们中间流行起来。
:各色花效
由于鲜花美容的兴起,食花餐,品花茶,凡是和花有关的都成为时尚,引得越来越多的人竞相仿之。最直接的鲜花美容,当然要属直接的把鲜花作为原料制成洁肤、护肤、养肤品。专家指出,鲜花富含维生素及微量元素,有很高的药用和美容价值,通过食用鲜花,或是针对性的使用,都可以调节内分泌,促进血液循环,抑制体内毒素的生长,有着美容养生的效果,但是同时,也不是所有的鲜花都适用,必须对鲜花的性质有所了解,针对个人的肤质与体质挑选不同的鲜花品种,所使用的鲜花要保证新鲜、天然,要没有受到污染,而且没有喷洒过农药和杀虫剂,所以自己种栽可以供美容的鲜花,不失一个好的方法,即可以美化居住环境,陶冶情操,又可以安全美容,还需要注意的是,对于自己不熟悉的鲜花品种,不要轻易使用。
"去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风。"古人赏桃花留下了不少名篇佳作,桃花在古人的笔下可谓绚丽多姿,古人也经常用桃花来形容恋人的娇容,这一首唐代诗人崔护的诗,相信大家都是记忆犹新,仿佛是亲身体会到了诗人寻觅佳人却不见的失望与惆怅。关于桃花美容,亦是自古有之。
据现存的最早的医学专著《神龙本草经》记载,桃花具有"令人好颜色"的功效。《本草纲目》中则记载:"三月三日收桃花,七月七日收鸡血,和涂面上,三二日后脱下,则光华颜色也。"经常形容面色红润的女子"粉面桃花",如今的药理学证明了桃花中含有丰富的山奈酚、香豆精、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E、烟酸、优质蛋白质、挥发油、脂肪、纤维素、钾、铁、磷、锌等,其中山奈酚和香豆精可以促进末梢血液循环,延缓衰老,用桃花花瓣泡茶、泡酒或是调制成桃花蜜丸,经常食用,不但使面容皮肤细腻娇艳,久而久之还可以使人体散发出一种桃花的幽香。另外,还有梅花、茉莉花、杏花等香型花卉,经常食用,均可以使人体散发出近似于花卉的淡雅迷人的香气。
每逢春天,待桃花含苞待放时,采摘新鲜的桃花花蕾,将花朵浸入白醋或低度纯粮食酒中,等液体颜色微红时,可以用来洗面、擦面,还可以内服,对色斑及面色晦暗等面部色素性疾病有较好效果。桃花中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸,容易被皮肤吸收,对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等亦有效。
象征着爱情的玫瑰,花容秀丽,芳香馥郁,姿色诱人,是大家都喜欢的花,玫瑰在美容花里名列第一,受到不少爱美的时尚女性的推崇。玫瑰的花期长,可以经常使用,我国自古就有使用玫瑰美容的记载,据传女皇武则天虽然年过花甲,却仍然肌肤胜雪,皆是因为她每天命宫女采集玫瑰花,或取汁服用,或用花瓣敷面,而且清朝的慈禧太后也用玫瑰花来美容,以驻青春容颜。
第二部分 花容月貌第14节:花养仙颜(3)
玫瑰花内含有玫瑰鞣酸G,这是玫瑰能美容的关键所在,被提取的玫瑰花精制成了玫瑰沐浴乳、玫瑰浴盐、玫瑰露、玫瑰护肤乳、玫瑰香皂等,或是制成玫瑰花茶、玫瑰花酱、玫瑰花粉供服食。通过长期的使用,能够除雀斑和皱纹,更使人通体散发出一种玫瑰的幽然香气。美人如花,自然是更加的明艳动人。
许多女性都试过一种既简单又方便的美容法,那便是在烹饪的时候,取少许的鸡蛋清涂于面上,待三五分钟干燥,有紧绷感时,用清水洗净,可以除皱,若是再添加一些蜂蜜,则更有加倍滋润的效果,那么在鲜花美容正在流行的如今,试着尝试在这个基础上,加入捣碎的玫瑰花瓣,调匀后敷面美容,数分钟之后,用清水清洗干净,会立即感觉到面部的皮肤光滑柔嫩。玫瑰花也是油性皮肤美容的好帮手,油性皮肤的人皮孔粗大,油脂分泌旺盛,而且很容易粘附灰尘和污物,引起皮肤的感染与痤疮等,可以利用玫瑰洁面液坚持早晚洗脸,情况可以得到改善。玫瑰洁面液的制作方法很简单,在玫瑰花未完全开放时,采摘花蕾置入食醋中浸泡一周,使用时取其滤液,兑入适量的冷开水,即可做成天然的玫瑰洁面液,早晚用来洗脸,久而久之能够彻底去除面疱和粉刺,还油性皮肤的人一个细嫩、白净的皮肤。常饮玫瑰花茶,或是用玫瑰花加上西红柿、黄瓜等富含维生素的蔬菜瓜果炸汁,再配上适量的蜂蜜,可以促进皮肤的新陈代谢,减少黑色素的沉淀,延缓皮肤的衰老,抑制色斑的生成。
月季花,别名长春花、月月红、四季蔷薇、斗雪红、瘦客等,被誉为花中皇后,花可供药用,有活血、解毒、消肿之效,有香气的品种还可提取香精、食用。用月季花美容,以采摘春、夏、秋三季的未完全开放的花朵为佳,烘干后制成的粉末用米酒送服,可调节内分泌,活血散瘀,主治月经不调。将月季花和冰糖炖服,可用于治疗肺虚呼吸系统疾病。
"玉阑杆处净无尘,茉莉香来扑鼻新,月色似花花似雪,不知谁是似花人。"茉莉花洁白似雪,姿态优雅、香味浓而不烈、清而不淡、幽香宜人,从古至今都有许多人喜欢将茉莉作为佩饰,或插于发髻,或结环链于腕,清远飘香。用茉莉花美容,则是古已有之,李时珍的《本草纲目》记载着以其"蒸油取液,作面脂头泽",可"长发润燥香肌"。现代药理学已经证明,茉莉含苯甲醇、芳樟醇脂、茉莉花素等有机物,有一定美容的功效。当茉莉花开时,采摘未完全开放的花朵,将整朵浸入冷开水中,密封保存数日之后,兑入适量的食用纯酒精,即可制成天然的茉莉爽肤水,于早晚洗脸后,轻轻在脸上拍打,可收缩毛孔,清爽肌肤,而且更利于粉底的柔和均匀,利于上妆。虽然含有酒精成份的爽肤水可以起到消炎的作用,但不要使用过于频繁,否则会伤到幼嫩的肌肤。
菊花,别名菊华、秋菊、九华、黄花、帝女花,是花中四君子之一,气味清香,有野菊、毛华菊、甘菊、小红菊等30多个品种。在清代,慈禧用于洗发、护发的菊花散便是用菊花制成。菊花还有除皱养颜的美容功效,菊花中含有丰富的氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素、香精油和菊色素等物质,可以柔化表皮细胞,能有效地抑制皮肤黑色素的沉淀。可以用菊花制成天然的菊花面膜,将鲜菊花捣碎后与鸡蛋清拌匀敷面,数分钟之后,用清水清洗干净即可。也可以用水熬成浓汁的菊花汤,加上适量的蜂蜜制成菊花养颜膏,每日用白开水冲服,可以有助于延缓衰老,除皱养颜。还可以同粳米一起煮粥,更好发挥菊花的药性与清香,经常食用菊花粥,可以滋阴养颜,延缓衰老。
白玉兰花,又称作木笔花、玉兰花、银厚朴、玉兰、白缅花、白兰花等,花朵大而洁白,花香浓醇,白玉兰花含有月桂烯、柠檬酸、芳樟醇、松油醇、丁香酚甲醚、异丁酸甲酯、异戊酸乙酯等成分,广泛用于化妆品、食用香料、香水、香皂的配制。将白玉兰花、粳米及适量蜂蜜,可煮成白玉兰粥,可养胃健脾、止咳,治疗食欲不振、慢性支气管炎等症。采摘白玉兰花花蕾,用水煎服,可治痛经;白玉兰花和菊花、金银花一起冲泡可治感冒头痛;和栀子、白芷一起用水煎服则可以治鼻炎。
第二部分 花容月貌第15节:花养仙颜(4)
"李花宜远更宜繁,惟远惟繁更足看。"三、四月间开花的李花,叶绿而茂,花小而聚,洁白如玉,优雅清淡,其历史大约有3000多年,李花也是常见的美容花,古代将李花和酒称作"驻色酒",用以驻颜养肤。将新开的李花摘下,将花瓣捣碎后,加入少许蜂蜜,调匀后制成天然的李白嫩肤面膜进行敷面美容,数分钟之后,用清水清洗干净,能够使面部皮肤细腻嫩白,富有光泽,更可以除粉刺。
干性肌肤的女性,可以坚持使用金银花蒸面,可改善干性肌肤的干燥现状,具体方法是,将新鲜采摘的金银花置入适量的水中,加热至沸腾,利用热效应产生的蒸气直接喷射于面部,使面部毛细血管扩张,促进血液循环,并且用指腹采用顺时针画圈的手势,加以适当的力度,轻轻为面部按摩,能除皱嫩肤,使面色红润光泽,长期使用能保持肌肤的弹性和滋润,改善肌肤的干燥紧绷感,避免皱纹和细纹的产生。
至于痘痘的烦恼,困扰着不少人,尤其是女性,由于平时压力过大而导致内分泌失调促使皮脂分泌过盛,睡眠不足促使新陈代谢失调,食物的刺激,气候的影响,使用了不适合自己皮肤性质的化妆品或是保养品,性荷尔蒙刺激皮脂的分泌等等因素,本来光洁的一张脸上总会冒出几个痘痘,影响美观,惹人讨厌,世面上有很多种祛痘的专业配方的美容保养品,如果被痘痘困扰着的你,试过之后仍然不觉得效果满意,不如试试最天然最营养的鲜花祛痘法。不知道你是否知道有一种泡桐树,这种树在中国已经有几千年的栽植历史了,又有人称它作凤凰树。泡桐树芳香四溢,是生长最快的一种硬木树,等春天泡桐树开花时,采摘新鲜的泡桐花,挤出花汁涂在长有痘痘的患处,反复的揉擦,直至泡桐花汁干了以后,美美的睡上一觉,养好精神,第二天再清洗,依照此法数日后,已经是战痘成功了。
有一个比痘痘更让女人烦心的,便是脸上的斑点,有的是遗传;有的是血液循环系统流通欠佳;有的是因为饮食的习惯,比如爱吃一些辛辣的食物,还有酱油也容易引起色素沉淀,久而久之的生出斑点,如果不注意,则越来越严重,也就是人们常说的"酱酒麻子";有的是因为夏天太阳的暴晒,即使在室内或是阴暗的地方,仍然还有着紫外线促使皮肤的黑色素沉淀。斑点在脸上格外的显眼,淡褐色或是咖啡色,让人一目了然,这让女人的美大大的打了折扣,增加许多的困扰。在市面上,各种祛斑用品,有擦的抹的,有内调的,也有激光的,但是真正能成功的并不多,有的反而还落下个更严重的毛病,懊悔终身。所以,有着祛斑功效的美容品不可以随意使用,这是需要内外兼治的,从饮食改善开始做起,多吃一些清淡的食物,避免烟酒、咖啡等刺激,多摄取维生素C,避免在烈日下暴晒,保证睡眠质量,再加上最天然最健康的鲜花祛斑法,相信总有一天不见一斑。用鲜花祛斑,除了前面提过的玫瑰花,还有妃子红、芍药红、杜鹃花等,均能有效调节内分泌,抑制雀斑、黄褐斑、暗疮的生成,使用的方法都是在这些具有美容功效的鲜花开花时,采集新鲜花瓣并捣碎,然后与蜂蜜、蛋清等等调匀,涂在脸上敷面数十分钟后清洗干净,就成了鲜花祛斑面膜,坚持使用一段时间,不但是皮肤光洁白嫩,斑点消失,而且还能留有花香常醉人。
鲜花美容之所以成为时尚,因为不但天然、营养、健康,而且使用方法简单,基本都是直接使用具有美容功效的新鲜花朵作为原料,再经过简单的加工处理后,便可以直接使用,美容的效果也让人信服。俗话说:"靠山吃山,靠海吃海",那么在这个一年四季都有各色美丽鲜花绽放的生活环境里,让我们在赏花的闲情逸致中,也时尚一把,做自己的鲜花美容师,做一个漂亮一生的时尚花样女人。
第二部分 花容月貌第16节:花香芳魂(1)
有人说,当你去遗忘一个人,最先忘记的是样子,然后是声音,最后才是味道。或许在你的漫长人生中,有些人总是牵动着你,让你无法忘怀,但是你是否发现,那张熟悉的脸庞,已经渐渐的模糊了,以至于在你回想之时,无法拼凑出一张完整的脸,你发现故事里的那个最重要的人,就如一场落幕的剧情一般,在时过境迁之后,退回到了不曾相识的曾经,于是你清楚地知道,过去的终究是过去了,回忆的片段即使曾是那么的美好,那个你渴望牢记一生的人,已经面容模糊,那些没有文字记录的动人话语也随着那温柔而低沉的声音有些不清晰不确定。但是,那曾经走过的花香弥漫的小径,一年赛过一年的鲜艳着、芬芳着,那些花香或浓或淡,熟悉的味道让你停下了匆忙的脚步,一瞬间,整个世界都寂静无声,那些已经随着时光一起流逝的往事记忆,又一次地跃上心间,回首之时,你已经站成了两个世界,一个世界是现在,另一个世界是回忆。
气味,于无形之中占据了人的记忆,在任何一个时间或是地点,都有可能出其不意地触动人的思绪,影响着人的情绪,将人再次拉扯到属于气味的时光隧道里。而这记忆正是这淡淡的花香,闭上眼睛,暗香挥之不散纠缠着记忆中最敏感的角落。女人离不开香,那一丝一缕或浓或淡飘散在女人的记忆里,每一种香味都是一种记忆,都是一种铭刻,都是一种难以忘怀的感动莫名。我个人就偏好茉莉花和甜橙的香味,尤其是那种味道融入沐浴露中,流淌过身体的肌肤,心会突然地愉快起来。从化妆品到家居用品,还有图书,各种美妙的香味触动着我们的神经中枢的感情线,我们常常地为了那些似有若无,似曾熟悉,或是新鲜新奇的各种香味,心甘情愿地贡献了我们的钞票。
:芳香疗法
如今已经风靡全球的芳香疗法,正是通过自然植物所产生的芳香成分来为我们舒缓神经、预防和治疗病症、强身健体,从而使身心获得宁静平和、恢复活力、延缓衰老。这些芳香来自于大自然天然芳香植物,如香花、香草、香叶、树皮或根茎,提取其中的挥发性精油,即芳香精油,不同的芳香精油有着不同的治疗效果,这些不同效果的芳香精油,或是经过美容院专业的美容师作为精油按摩、SPA,或是个人在家点上小小的烛台作为香熏,还有的经过医生的指导用于临床治疗,有治疗、美感与美容等功能。比如茉莉、康乃馨、桂花的芳香能够净化空气,抑制结核菌;丁香和檀香可以辅助治疗结核病;薄荷和紫苏的芳香能减缓感冒的初期症状;玫瑰、百合、薄荷、迷迭香的芳香可以提神醒脑;麝香可以治疗眩晕症;棕榈、蔷薇、酒花的芳香可能治疗神经系统病等。
芳香疗法是由AromaTherapy翻译而成,Aroma译为芳香,Therapy译为疗法,AromaTherapy一词诞生于法国,但是芳香疗法起源于古埃及。提到古埃及,便想起了金字塔和狮身人面像。金字塔这项世上最伟大的建筑之一,即使在科技先进的现代,也是一个艰巨的工程,可是在公元前2500年,古埃及人已经做到,这不得不让人惊叹。也正是这种惊叹,世界上有不少的科研机构和科研工作者对其进行探密,渴望开启这神圣的建筑之谜,在全世界关注的过程中,我们也见识到了古埃及的木乃伊,那长眠于金字塔中的法老尸体几近完好无损保存了几千年,而得以保存,正是因为早在中国人发明针灸的时候,古埃及人正在采用最早期芳香疗法,最广为人知的便是这用于木乃伊的植物精油杀菌、防腐、保存技术。古埃及人也经常将各种各样的香精、香膏等香料用于宗教仪式和医疗方面。在公元前430年雅典流行着可怕的瘟疫的时候,希腊有个医生叫希波克拉底被西方尊为"医学之父",深知某些植物具有抗菌效果的他教大家焚烧芳香植物,为自己周围的空气除菌杀毒,避免瘟疫扩散。
后来的希腊外科医师狄欧斯拉里德的《论医药》书中关于药草的记载在2000年后的现在,依然为精油工业所用。到了十一世纪,阿拉伯医师阿维西纳发明了蒸馏法提炼植物精油,他的许多原则至今仍然在沿用,由于阿拉伯人具有天生的商业头脑,使东方药用植物更快更广地传入了欧洲,十二世纪世人所称的"阿拉伯香水"就是植物精油。在十四世纪,在黑死病席卷的欧洲,人们在医学界的建议下,纷纷焚烧芳香植物,并佩戴香药草,这看似迷信的方法其实有着最基础的芳香疗法的理论依据,焚烧或是佩戴芳香的植物,均可以起到除菌、杀毒、驱虫、净化空气、防止感染的目的。
第二部分 花容月貌第17节:花香芳魂(2)
从十六世纪至十八世纪,医界广泛应用了几个世纪的精油,但随着实验化学用在药学上,在实验室中合成的药物更快更强的疗效取代了天然的药草,芳香疗法从此没落。在1897年,从法国药学专家莫利斯·柏格开始,芳香疗法重新开始应用,1928年由法国化学家雷内·盖特佛塞博士首创了AromaTherapy一词,并于1937年出版了第一本芳香疗法的著作。在1950年,法国的玛格丽特·摩利夫人将芳香疗法带入健康美容与化妆品界,并在她晚年定居后,在英国将其发扬光大。因此,这种天然的可以增强免疫力,除了增强健康还能美容的芳香疗法,再次得到了世界的认可。
用于芳香疗法的植物精油是多种有机物质所构成的,这些有机物质巧妙地混合在一起,产生化学反应,使得精油产生其疗效,再运用熏蒸吸入、手掌摩擦、喷雾、沐浴(水疗)、按摩吸收、外敷、漱口、护发等方式深入人体,清洁人体的呼吸器官,促进新陈代谢,调理内分泌,起到振奋精神和舒缓情绪以及美容养颜的功效。这些芳香精油所含的成分有的多达成百上千种,成分的不同会影响味道及疗效,是人工合成的方法无法仿制的,另外只能用蒸馏和压榨的方法提取精油,无法用化学的方式合成。
不同的植物的花朵、叶子、茎、果实、种子、根部、树皮、树脂等部位都有油脂腺分布,提炼出来的物质具高度芳香性和挥发性,有的植物只能从单一部位提取,有的则可以在好几个部位提取,无论如何,植物的精油含量都是非常少的,提取精油需要大量的植物,比如3000公斤玫瑰花只能提炼1公斤的玫瑰精油,200公斤的薰衣草也只能提炼1公斤的薰衣草精油,精油的提取还需要在植物最活性的时候提取,而且精油的效果还会受到培植环境和气候的影响,所以精油也被称为"液体黄金",可见其价格的昂贵。提炼出来的纯精油忌光、忌高温,一定要用褐色或是深色的瓶子盛装,并存放在阴凉的地方,一般保存期限都在两年,有的只有6个月或是更短,但是时间一长,纵使香味不变,但活性也可能已经丧失了,所以建议选购的芳香精油应该挑选最小瓶的,以便于最好能在一个月内可以用完。对一些添加了醇类的精油,不必考虑保存期限,但是这种精油只能用于特定的熏香台,不能用于常规熏蒸和按摩。
:各色精油
我们在市面上常见的芳香精油有罗马甘菊、天竺葵、薰衣草、玫瑰、依兰依兰、苦橙花、欧薄荷、迷迭香、丁香、百里香、罗勒、意大利永久花、蔷薇、茉莉、荷花、马乔莲等等天然纯精油。
在众多的花卉中,薰衣草紫色的花朵和淡雅的香气,还有薰衣草似乎总是和爱情联系在一起,这样美丽而浪漫的花朵自然受到很多人的喜爱,在天然芳香精油中,薰衣草油更被公认为芳香治疗中的"皇后",我最早买的芳香精油便是一小瓶薰衣草油,黄色透明的油状液体盛在褐色的小瓶中,每晚拿出莲花台式的香熏炉,取2滴薰衣草油加入盛水器的清水中,点燃小小的配套蜡烛,香气优雅而柔和,另外还买过香熏的蜡烛,淡紫色的蜡烛在寂夜的房间里闪动着火光,薰衣草的香味在房间流动着,或是在灯下读一本书,或是看电视节目,或是渐渐的入梦都很好。薰衣草油能促进血液循环,增强免疫力,平衡身体的各种机能。
罗马甘菊精油是淡淡的蓝色,香味淡而清新、带着甜味,仿佛置身于苹果树下,有着幸福的味道。有着"大地的苹果"之称的罗马甘菊,被埃及人推崇为百花之首,在英国,罗马甘菊更被种植在白金汉宫之中。罗马甘菊精油有很多的疗效,并具有抗炎性,可以用吸入、沐浴、按摩等方法,起到镇定和放松的作用,舒缓紧张情绪、偏头痛,安抚经期和更年期综合症,对于干性或过敏性皮肤者可以用来治疗暗疮和除菌,还可通过涂抹和按摩缓解风湿性关节炎的疼痛。
天竺葵常被人误认为是杜鹃花,花朵大,花瓣上有斑点,香味中有着类似于玫瑰、柠檬、薄荷等的味道,沁人肺腑,淡绿色天竺葵精油散发的香味能够消毒、除菌、驱虫,有利尿、强化肾功能的作用,另外,天竺葵精油除了可以舒解压力、稳定情绪以外,可以帮助调节体内荷尔蒙,改善经期和更年期的疼痛或抑郁等症,还可以调节皮脂分泌,对于油性及干性皮肤皮肤再适合不过。天竺葵精油能有效抑制肿瘤,尤其是宫颈癌。
第二部分 花容月貌第18节:花香芳魂(3)
玫瑰总是和爱情扯上关系,都说恋爱中的女人是最美丽的,玫瑰精油的美容功效可谓是让每一个使用的女人都美丽得如那恋爱中的时刻,娇嫩白皙,只需要使用少许就能让日渐衰老的肌肤重新绽放年轻的活力。当然,这被誉为爱情的信使的玫瑰,其精油香气保持了鲜花的甜美馨香,性感而催情,还能缓解头痛,提高注意力,增强信心。并非所有的玫瑰品种都能提取精油,只有大马士革玫瑰、千叶玫瑰、红玫瑰三种,提取出来的深黄色芳香精油芳香扑鼻,让人禁不住的竟然有些神醉,仿佛是一束玫瑰在手,仿佛是爱情温暖在心,无比幸福满足。玫瑰精油是最贴近女人心的,它对女人的呵护,无论是皮肤,还是女性生理期,都会尽心地温暖关照,让女人更女人、更美丽。
第一次听到伊兰伊兰这个名字,是在一个电视节目中,当时知道了伊兰伊兰是一种很有名的印度香,能舒缓紧张的情绪,还有着催情的作用。伊兰又叫香水树,芳香浓郁,需要种植五年后才能采集花朵提取精油,黄色的伊兰伊兰精油香味较浓,能平衡荷尔蒙,令人放松,能镇定和催情,也多用于女性美容方面,伊兰伊兰精油中含酸性物质,能平衡皮脂的分泌,对于晒后皮肤及油性皮肤有很好的美容作用,但过敏皮肤用后可能会不适,而且使用过多会引起头痛,应该慎用。
苦橙花的名字来自一个非常喜欢苦橙花精油的意大利公主Neroil,其香气清新淡雅,给人清爽的感觉,尤其是在炎热的夏天,更显出魅力。据说苦橙花需要经过6年的精心培植才会开始开花,再加上花朵中精油含量是非常少的,所以苦橙花精油的价格自然相当昂贵,但是物有所值,明亮的淡黄色苦橙花精油可以给人放松安全的感觉,有助于安睡,助消化,缓解心理疲劳和忧虑,还能催情,对于成熟、敏感、干性肌肤而言,具有一种恢复青春的美容养颜效果。需要说明的是橙花精油并不等同于苦橙花精油。
欧薄荷娇小翠绿,异常清新,紫色的茎上每年7~9月开出红紫色穗状的花朵,即使遍布了全世界,但仍然是原产地英国的品质最好。无色或淡黄色的欧薄荷精油香味清凉,具有穿透力,有助于缓解急性肠炎,去肠胃胀气,健胃,有助于凝聚精气神,改善头疼、头晕及神经紧张和压力所造成的症状,能预防及减轻流行性感冒,能活血通经止腹痛、调整卵巢功能等,是一种冷却及抗发炎的精油。
数百年来,人们用迷迭香来保养皮肤和头发,并且相信常绿的迷迭香能常保青春,无色的迷迭香精油的香气清凉尖辛,有着浓浓的药草味,闻后会有兴奋之感,能提神醒脑、明目,可增强视力、记忆力,让人闻后充满自信和勇气,还能通经,对咳喘也有一定的疗效。
丁香的香气纯美,无色或是略带黄色的丁香精油带甜香,有药味的辛辣,有着穿透力,刺激性较强,在身心疲倦的时候嗅闻丁香精油,可以起到振奋的作用,能促进血液循环,红润皮肤,减轻疼痛等症状,丁香精油中所含的酚类能杀灭病菌,净化空气。含有丁香精油成分的牙膏能有效洁白烟渍牙。
百里香的名是希腊文thomos,意思为香味,因为百里香幽香沁人。来自地中海的百里香,象征着活力和勇气,早在3500年前已经被人们用于助消化、促进胆汁分泌和防腐。淡黄色的百里香精油萃取于叶子和花的顶部,香味浓郁持久,其杀菌力在植物中排第一位,还能促进胆汁分泌、健胃、助消化、利尿、通经、去痰、治疗低血压、抗痉挛,对于皮肤敏感、风湿性疼痛也有一定的疗效。
罗勒是意大利料理中的主要香料,被称为"香草之王",黄绿色的罗勒精油的香味非常清甜,略带香辛料的味道,能服缓沮丧的情绪及偏头痛,缓解经期综合症,能平衡油脂的分泌,可以去除粉刺暗疮,还能紧实松弛的皮肤,去粉刺,并助消化,利于减肥。
第二部分 花容月貌第19节:花香芳魂(4)
意大利永久花精油有淡淡的草香味,能促进皮肤供氧能力,使细胞再生,活肤养颜,有助于祛痘、收敛毛孔,并利于减肥。
茉莉的东方韵味十足,小巧而淡雅,似东方的女子一般的清丽脱俗,深棕色的茉莉精油香味清新,沉静中带着丝丝的香甜,香气诱人,能舒解郁闷的情绪,可以起到振奋的作用,有助于建立自信心,可提神醒脑、集中精神、提高工作效率,治疗痛经,除皱嫩肤,还可以净化空气,兼具催情的妙效。
荷花是出污泥而不染的象征,荷花的香气沁人心脾,能使人感觉到安逸。荷花精油可以净化空气,清心宁神,益气养神,驻颜活血,使人在喧嚣的都市中却仿佛置身于碧波池塘,朵朵荷花破泥而出,亭亭玉立于碧波之中而怡然自得。
马乔莲又名香花薄荷,在夏天开着白色、红色、淡紫色的花,象征着幸福和健康。深黄色或深棕色的马乔莲精油,有着温暖的香料,可舒解压力,抗忧郁,温暖情绪;可以畅通血液、消除淤血,补充氧气,促进伤口愈合;在美容上可以适合油性皮肤收敛毛孔、增加皮肤弹性、调节油脂分泌,净白皮肤;还能通过疏解淋巴,消融脂肪,有淋巴排毒功效。
蜜蜂花,也就是蜜蜂草,气味芳香,逞着甜甜的柠檬味,常吸引了蜜蜂和昆虫围绕花间。蜜蜂花精油呈淡黄色,带着天然的蜜蜂花的芳香,能够振奋精神,安抚情绪,能促进新陈代谢,缓解感冒症状,治疗粉刺、皮肤炎,可舒缓偏头痛,对女性的生殖系统有很好的呵护作用,可以保养卵巢,治疗经期疼痛与各种综合症。
菩提花,花朵小巧而洁白,叶片墨绿,气味芬芳,是英国及欧洲林阴大道常见的景观植物。菩提花精油从花朵中提炼而出,淡黄色的精油,香味持久,可以改善神经衰弱、缓解头疼,利尿,对肝脏和肾脏具有滋养和调理作用,可以紧实皮肤,抑制皱纹的生成,黑色素的沉淀,还可以助睡眠,对女人有很好的保养作用。
由于这些芳香精油是浓缩的芳香物质,绝对不能内服,外用也要经过稀释,且只可取少许适量,不可贪多,还要严格遵循芳香精油安全使用守则,避开眼睛、嘴唇、鼻等敏感的部位,对于初次使用者,必须在专业的芳香疗法师的指导下使用,以确保芳香疗法的安全与高效。无论是寻香医病,还是健康的人纯粹调理闻香,都可以令身心处于一种放松、自然的愉快状态,但是芳香精油无论多么有疗效,或是多么驻颜延年,长期摄入过多外来物都会对身体造成一种负担,所以建议不要长期使用同一种香味,每次使用的时间也不宜过长。
现代人越来越懂得享受,尤其是白领女性,一周做一次SPA更是成了疼爱自己的方式,那么何为SPA呢?SPA的法文是SolusParAqua,意思是健康之水,英文则是SpringPureAir,意思是在矿泉区里享受纯净的空气,是英国的一种休闲文化,SPA的美妙的香气蔓延了几百年,现代香熏SPA有着不同的形式,给人带来不同的享受,当然也要承担不同的价格,如以度假为主的与温泉和优美的风景相结合的SPA;被日本称为"方外疗法"的以理疗慢性病为主的疗养SPA;城市中最常见的健康减肥为主的设在各大俱乐部的SPA;各大星级酒店里的放松休闲的SPA;还有专门的SPA水疗中心和美容院推出的一项专门服务,帮助顾客舒缓神经,调节情绪,减压排毒,整体美容;最经济方便的自然是到SPA专卖店购买所需要的家居SPA用品,在家随时都可以亲自动手独享SPA的曼妙乐趣。现代香熏SPA是一种全新的美容概念,是一种生活品质的新体验,是一种白领人士追求的时尚,也是一种文化,甚至是白领人士标榜成功和时尚的资本,忙碌紧张的人们用SPA来救赎自己,透过SPA让身心得到完全的放松,蓄积更多的精力,挖掘潜藏的能力,更好在事业和感情上获得成功。
第二部分 花容月貌第20节:花熏星魂(1)
娱乐的方式很多,比如占星,许多女性都很喜欢,而且还有不少男性也对占星术充满了兴趣。星座和我们中国的生肖一样,一年十二个,形象而生动地和当月出生的人们的性格、喜好、运气、金钱、交际、爱情等扯上了关系。这个神秘又好玩的十二星座所涉及的范围越来越广,从幸运数字,到幸运花、生辰花,再到幸运色彩,甚至还和发型、穿着、配饰等等有着密不可分的关系。这不,十二星座和香味也脱不了关系。每一个人都有属于自己的香味,恋香有的时候虽然恋的是某段铭心的记忆,其实那依然是在恋着自己,因为那种香味是属于自己的特别的感动,暗香总是盈绕在心中,挥之不散。
·白羊座
对于生性爽朗、利落的白羊座而言,作为女人也是一个独立自主的女人,她们相当的有主见,精力充沛,喜欢领导人,酷爱居高临下的自信威风,所以这样的她虽然率直而自信,不乏魅力,可是却让男人觉得不够柔和,毕竟女人是如水的。伊兰伊兰的柔情魅力,相信很多人都听说过,据说闻过伊兰伊兰的香味,才会懂得什么是如水的妖娆女人,那种弥漫着柔情的性感,会随着伊兰伊兰的香味诱发而出,还有香味清甜的罗勒精油,可以让压力满满的白羊座女人放松,在百忙之中享受一下罗勒精油的芳香按摩,暂时忘却那些纷乱的情绪,那些复杂的工作琐事,平静舒心的只做一个女人。
·金牛座
金牛座的女人总是那么安静,张扬这个词似乎从来都和她们无法联系在一起,她们纯朴自然,毫不做作,总是默默地承受面临的一切挫折和苦难,她们不会怨天尤人,顶多只是在心中轻声地叹息。正是因为这样,她们是不外露的女人,总是清醒地知道自己的价值,懂得取舍,相信拥有,所以这样的她们在男人的眼里未免显得有点不解风情,毕竟安静温柔的女人总是需要时间去品读去欣赏的,而那些充满活力和激情的女人才可以于一瞬间抓住男人的心。这样的女人外表沉静,其实内心何尝不是渴望着激情飞跃的那一刻,在一个人的小房间里,放上一个小小的香熏炉,薄荷或是迷迭香的清凉霸道地占据了她的领域,她就那样沉醉在那种清凉中,那具有穿透力的香气,让她想起自己喜欢的男人,他露出贝齿迷人的微笑,他清新的口气,温柔的话语,那一刻是那么的幸福和自信。
·双子座
双子座的女人都是非常聪明的,她们反应灵活,思维跳跃,她们是多变的女人,时而消极、时而积极,善良与邪恶的想法经常像是争吵打斗的天使与魔鬼,时而活泼、时而安静,时而热情似火、又时而冷淡如冰,她们永远都有着新鲜的想法,所以一般稍显木讷的男人都无法适应她们,觉得在她们的随时随刻的变化中疲惫不堪,可是对于懂得欣赏她的男人,却总是能从她们那里得到源源不断的乐趣和资讯,双子座的善变是因为天生的双重性格所决定的,这样的女人其实很累,她们的内心其实很单纯,对于事物或是对于爱情,她们的需要都很简单,只是她们有时无法控制住自己的另一面活跃而好奇的个性,所以她们需要放松,需要舒缓她们的神经,于是熏衣草精油的优雅与柔和,天竺葵的甜美清新就这样的在她的心里掠地倾城,她们闭上眼睛享受着那种浑然忘我的美妙,那一刻她们不再是一个随时都在变化的女人,她们只是最美最善良的那一个,她们知道那才是真正的自己。
·巨蟹座
温柔善良的巨蟹座女人总是让人会忍不住的想象一个小孩子恋着母亲怀抱那样粘着她依偎着她,她们天生的母性让她非常的有女人味,所以她们爱哭,常常地会伤感起来,忧郁起来,她们总是在找寻属于自己的安全感,否则她们的心将无法踏实。其实很多的时候,她们的伤感和忧郁只是因为她们太敏感了,不如学着忘记过去,少一些缅怀和回忆,因为柔弱的女人会让男人渴望保护,但是过于敏感的女人时间一长则难免令男人忘而却步。做一个自信而大方的女人,再加上巨蟹座天性的母爱,那将是男人梦中追寻的理想爱人。香味淡而清新、带着苹果甜味罗马甘菊精油,会让巨蟹座女人在幸福的味道中踏实而满足。香气清新淡雅的苦橙花精油则会帮助巨蟹座女人缓解心理疲劳和忧虑,再睡上美美的一觉,自然是精力充沛,自信十足。
第二部分 花容月貌第21节:花熏星魂(2)
·狮子座
骄傲的狮子座女人,身边总不乏男人恭维和朋友的围绕,她们与生俱来的王者气度,显得有些居高临下而令人望而生畏,她们的确聪明能干,看起来很坚强,可是她们毕竟还是女人,所以在她们坚强外表的笼罩光环下,有着一颗属于女人的脆弱的心,试问这个世上又有哪个女人想要一个人孤独而疲惫独自支撑?作为女人,无一不是想得到男人的呵护,即使是如此坚强的狮子座女人也不例外,仍然需要一个强劲的臂弯来保护自己,那时便心甘情愿地做一个幸福的小女人,所以狮子座的女人让自己的房间里弥漫了茉莉的芳香,沉静而优雅的香味,让她们幸福得如同一个小女人,这让她们更加的自信,因为她们太清楚自己的魅力,那坚强与洒脱毕竟不是所有女人都可以做得到的,对于看多了柔情似水类女人的男人而言,这是多么难能可贵的风情万种。
·处女座
处女座的人总是那么的谦虚,那么的爱干净,那么的心思细腻,那么的一丝不苟,这让和她们相处的人不得不格外的小心,因为她们是那么的追求完美,几乎于挑剔的絮絮叨叨,可是她们又是那么的吸引人,她们头脑清晰,聪慧敏捷,直觉强烈,对于感情更是忠贞不贰,是不可多得的爱人,被她们爱上的男人多半是几世修来的福气,于是男人们开始懂得,她们只是太细腻太爱整洁干净了,她们的唠叨都是她们对于爱的表现,本来嘛,唠叨是女人的权力。处女座的女人因为心思过于细腻,所以难免会觉得有压力和情绪紧张,长期紧绷的神经会对身体不利,所以要懂得用薰衣草精油来舒缓压力和紧张情绪,在周末,泡一个薰衣草芳香浴,不但可以为精神减压,还能促进皮肤的新陈代谢,美容艳体。对于内向羞涩的处女座女人而言,给自己一点信心,大声地说出内心的真实的想法,勇敢面对真实的自己,那么就让天竺葵赐予你勇气和力量吧。
·天秤座
优秀而多情的天秤座女人是不甘于寂寞的,她们拥有靓丽的外表,温柔善良的个性,而且颇有些古道热肠和仁心侠义,善于交际,能言善道,如鱼得水般周旋在不同的人中间,总是不乏欣赏和称赞,是男人心中的万人迷,天秤座的女人面对感情都相当的冷静,在心中始终有一杆秤,而自己就是那个支撑,她们有着属于自己星座的专属香味,那便是甜润的天竺葵,可以舒缓她们动荡不安的情绪,令她们迅速平静下来,利于冷静思考,从而做出正确的判断。还有幽香持久的百里香,性感迷人的伊兰伊兰,甜蜜诱人的玫瑰都可以放松她们的情绪,安抚她们时刻想要伸张正义的心。
·天蝎座
天蝎座女人的美丽而神秘,极具诱惑性,安静得甚至有些冷漠的外表,酷得像谜一样,让人捉摸不透,天蝎座的女人聪慧过人,对于男人而言极具挑逗性,她们的善解人意,体贴入微,细腻敏感,爱恨分明,无一不是吸引男人的因素。天蝎座女人在面对爱的时候,态度总是不成功则成仁,深具毁灭性,爱得死心塌地,恨也恨得彻彻底底,颇为壮烈。她们的聪明和判断能力在面对所爱的男人时,都不再发挥作用,那一刻在她们的眼里除了爱还是只有爱,这样真的是非常危险,把爱看做生命的全部,又不懂得给自己留个退路,那种伤害是无法预计的,所以天蝎座的女人要学会在面对爱情的时候理智一些,玫瑰象征着爱情,但是美丽的玫瑰是带刺的,所以也会提醒着人们爱情中除了甜蜜幸福还有伤害和刺痛,爱得昏天黑地的时候,不如让玫瑰精油提醒自己,面对爱情的时候,理智与冷静并不是等于你缺乏激情,只是让你更好地避免伤害,从而拥有更美满的爱情。
第二部分 花容月貌第22节:花熏星魂(3)
·射手座
射手座女人开朗活泼,单纯而毫无戒心,喜欢紧张刺激,喜欢挑战,敢爱敢恨,有着很多吸引男人喜欢的个性魅力,她们充满欢笑的乐天派性格,无疑是男人最轻松的好女友,她们有很多的朋友,也总是被各种新奇的事物所吸引,她们注重心灵的感受,渴望自由,希望像鸟儿一样的自由自在地翱翔在天空,也希望能遇到一位与自己心灵契合的男人,那种心有灵犀一点通的心领神会最能深深地打动她们,她们不断追求,不断挣脱束缚,但是仍然会有重重阻力,幸好她们不容易被击倒,只是失望难免会使得她们因为情绪烦躁而乱发脾气,这样子可是会大大降低身为女人的魅力的,所以安抚情绪显得格外的重要,罗马甘菊的清新香甜、玫瑰的柔和优雅、丁香的纯美香甜都可以让她充分的放松,在自己的世界里,沉醉神游,无拘无束,而且身处这么温柔和女性的香味之中,自然的举止优雅,平添几分女人味。
·摩羯座
摩羯座女人思想条理分明,心里总是在平衡着得与失,计算着利害关系,她们在职场是相当成功的,她们聪明,擅长精密而繁琐的思考模式,有耐力也有能力,她们不断地在事业上获得对自己能力的证明和认可,她们喜欢工作时候的自己,散发着干练和精明的知性魅力,但是她们实在是太固执了,不喜欢被人左右,常常以自我为中心,不愿意妥协,只有在她们遇到了让她们心动的男人的时候,她们才会表现出她们极富变化的一面,优雅而冷静的她们是十分注重礼节的,传统的她们略显羞涩,有些不擅长表达自己,再加上固执,难免会让人对她们产生误会,随时为自己准备着薄荷的清凉甘爽香味,有利于让神经放松,令头脑和身体更加的灵活,更容易判断和思考,或者是在独自读书、听音乐的时候,让苦橙花的清香陪伴着自己,让思绪随心飞翔,享受美文、享受音乐、享受芳香,同样都是享受生活。
·水瓶座
水瓶座是理想主义者,水瓶座的女人聪明而清高,有着敏锐的观察力和公正的判断力,她们待人友善却又始终与人保持着一段距离,她们不受束缚,喜欢新事物,崇尚自由,意志坚定,她们对待爱情相当的理智,绝对不会为了一些浪漫的举动轻易感动,她们对送花不屑一顾,对甜言蜜语无动于衷,她们只找寻和自己情投意合的男人,她们是属于知性和理性相结合的女人,相信爱情需要志同道合为基础,在意双方的共同话题和对待人生的相同的态度,所以她们在爱情上总是表现得很独立,从来都不会如胶似漆,也有很多水瓶座的女人在做不成情人的时候理智冷静地分手,并且坦然的和对方做朋友。女人的理智的确是可以保护女人,也使她们显得聪明和智慧,但是作为女人,多一点感性又有什么不可以呢?所以用伊兰伊兰,或是迷迭香,清新甜蜜的香味最有女人味,让这样的香味诱发潜藏在内心深处的感性,让属于女人的柔情细胞迅速的充盈起来,那么作为一个理智而又不乏温柔的女人会更解风情,更加得到男人的青睐。
·双鱼座
双鱼座的女子是百分之百的女人,是许多男子的梦中情人,浪漫而多情的她们真的是感性十足,她们喜欢谈恋爱,喜欢被人呵护,柔弱得让人怜惜不已,酷爱撒娇的她们更是让人无法拒绝,她们纤细敏感的神经,令身边的男人有时不堪疲惫,她们需要很多很多的宠爱,敏感的她们在感受到男人给予的不够多时便会觉得委屈,伤心或是坏情绪,有时会让人觉得心烦,却又不忍心责怪,毕竟她们是男人心目中的公主,当然她们也会很爱她们的男人,总是不断付出,体贴得让人感动,而且还是最好的倾听者,这样的女人值得人爱,当然也要更爱自己才是,熏衣草和玫瑰的芳香都能帮助双鱼座的女人放松,调整心情,整理思绪。丁香或是茉莉花的芳香则可以让她们更能够振奋精神,懂得保护自己,树立决断的自信心,从而更容易得到自己想要的幸福。
第三部分 花星神韵第23节:花神仙踪(1)
东边日出西边雨,道是无情却有情。万物皆有情,花亦是有情的,我一直都这样认为,花是吸收了天地之精华的灵物,那份包容、那份深邃、那份浓情,开在花期里、藏在花蕊中、融进花香里。人更是有情人,所以赏花也爱花,惜花更懂花。花开了一季又一季,经历了漫长的岁月,采集天地之精,汇聚万物之灵;人活了一代又一代,走过了漫长的人生旅程,品读花之灵性,传诵花之神韵。
花神仙踪
"仙山隔云海,霞岭玉带连,据说世外有天仙"这是二十年前香港亚视拍摄的《八仙过海》的主题曲。二十年已经过去了,我已经从一个八、九岁的小女孩,将近而立之年,但是二十年的岁月,并没有洗去对于《八仙过海》的记忆。前些时候,电视台里一辑精典老片重温,让我又再次的回到了二十年前,像当年的那个小女孩一样,正襟危坐,在那曲折离奇的故事里感受着人间的真情,体会着人们对于神仙庇佑的美好祈盼。那首主题曲唱了二十年,但是这第一句也牢牢铭记了二十年。中国的神话传说的确是各有千秋,故事曲折离奇,流传了世世代代,讲述着人们美好的心愿和理想,承载着万千的情感寄托,可以说我们每一个人,都是伴随着这些神话传说长大的,中国源远流长的历史,博大精深的文化,丰富生动的文字,还有善良智慧的人们,为我们一代又一代人构筑了一个关于神话传说的梦幻天地。
在人们的想象里,神仙都住在那云海仙境之中,有着惊世脱俗的容颜,不食人间烟火的仙骨神风,是智慧、美貌与力量的象征。那么神仙之中最美的,自然是那百花仙子,天下间有百花,百花里有花精,花精修炼成仙,有着几千年甚至几万年的高深道行,她们分别掌管着百花,各司其政,让天下百花井然有致地在人间绽放,为人间谱写绝代佳色,也就是所谓的花神,而这百花仙子,正是众多花神之首,掌管众位花神。花是天地灵秀之所钟,是所有的神仙中之最美,这美中之美,自然就是这百花仙子了,至于究竟美到如何极致,想必我们凡人的智慧是无法用言语尽绘的,只能想象复想象,只盼梦中能有幸一睹其仙姿绝色了。
中国民间有一个"花朝"之庆。花朝,亦称花王节,最初是开始于唐朝,传说每年农历二月十二是百花的生日,民间会在这一天依照礼俗祭花神,向花神祝寿。人们纷纷挂花红于花枝,谓之赏红,以祈愿风调雨顺、百物丰收、富贵平安、吉祥如意、马到成功。等到了三四月间,天气渐暖,百花争艳,春色一派绚丽,人们踏青赏花,一番热闹繁荣的景象。而随着季节时令的替换,百花纷纷绽放,缤纷了大地,为人们的生活添姿加色,于是爱花惜花之人,自然也为百花留下许多动人的传说。百花世世代代装点着人间,这些传说也世世代代相传,温暖着人间。一年有十二个月,于是人们精选出这十二个月中最具有代表性的花卉作为十二个月的代表花卉,并根据各种花卉不同的风姿神韵,选出了人们心中的花神。这农历十二令花神的传说,因为其故事相当具有代表性和说服力,结合了花的动人芳姿,花神的形象与花已经物我合一,在人们心中留下了根深蒂固的印象,但是因地区不同以及个人的喜爱而有些差异,其中以正月梅花寿阳公主、二月杏花杨贵妃、三月桃花息夫人、四月牡丹李白、五月石榴钟馗、六月莲花西施、七月蜀葵李夫人、八月桂花徐惠、九月菊花陶渊明、十月木芙蓉石曼卿、十一月山茶白居易、腊月水仙娥皇与女英最广为传诵。
:正月梅花破雪出
"驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更着风和雨。无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故。"说到梅花,我总是会想起这首陆游的《卜算子·咏梅》。古人说,梅具四德,初生蕊为元,开花为亨,结子为利,成熟为贞。而且梅花大多有五个花瓣,是五福的象征,所以快乐、幸运、长寿、顺利、和平都是梅花所代表的意义。正因为其"万花敢向雪中出,一树独先天下春。"人们认为梅花是农历正月的代表花,她冰肌玉骨、花色美秀、幽香宜人,有着独步早春、凌寒留香的崇高品格和坚贞气节,自古以来为世人所钟爱,各位名家更是或借梅抒情,或赏梅感怀,或托梅明志,纷纷留下了不少佳句名篇。
关于梅花花神的说法有几种,一说是北宋诗人林逋,他隐居于西湖孤山,终生不仕。还有民间流传的十二令花神赋中唱道"正月花神柳梦梅,春风先占百花魁。爆竹一声催腊去,梅花几点报春回。元宵节,月光辉,万家爆火赛春雷。十二红灯高高挂,家家扶得醉人归。"说的正是那明代戏曲《牡丹亭》中的穷酸书生柳梦梅。还有一说最广为传诵,便是指宋武帝的女儿寿阳公主。
第三部分 花星神韵第24节:花神仙踪(2)
在女人中有一种妆颜,叫寿阳妆,也名梅花妆,正是因为寿阳公主而闻名天下。相传宋武帝的众儿女儿之中,寿阳公主不但天生丽质,而且她简单快乐的个性更是令她显得清纯脱俗,寿阳公主最喜欢赏梅,每逢梅开时节,寻梅赏梅便是她的一大乐趣,那年正月初七,寿阳公主又到宫里梅花林赏梅,一时困倦便在殿檐下小睡,伴随一阵香艳异常的春风,梅花缤纷而下,正巧有最亮丽张扬的一朵梅花,幽幽摇摇,飘飘转转而来,不偏不倚,正落到了寿阳公主的素额中央,留下五瓣淡淡红色的痕迹。梅花枝影横斜的天地里,在那梅花的幽香宜人的香气里,宫女们都觉得那梅花印记,让原本就清丽可人的公主又平添几分迷人的风姿,大家都说寿阳公主一定是梅花的精灵变成的,于是纷纷效仿,从此人间女子便多了一种妆颜,寿阳公主就成了梅花的花神。
:二月杏花放娇媚
农历二月有杏月之称,杏花属木本蔷薇科落叶树,每年农历二月杏花初放,花朵娇小可爱,柔媚动人,成片的杏花林,景色更是奇丽。"沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。"宋代释志南的《绝句》使人恨不得就立时融化进那一泓江南的碧水里,任杏花吹个满头满衣。自古以来,杏花因为美若天仙,而被当做美人的代表,人们常用杏脸桃腮来形容女人。
关于杏花花神的传说,一说是键人氏,因为他教人取枣杏之火煮食。当然最为世人所熟知的便是那列为中国四大美人之一的杨贵妃杨玉环。杨玉环的美色,想必是天下人最为熟知的,其"回眸一笑百媚生,万千粉黛无颜色"的国色天姿,人们仅仅是想象,已经深感陶醉了,而且关于杨贵妃马嵬坡未死的传闻也是颇为生动,其中有一种说法便是指她东渡去了日本,又过了近三十年后才享尽殊荣而去,所以日本人一直认为杨贵妃是中国最美的女人。
杨玉环天生丽质,肤如凝脂,在以胖为美的唐朝更是显得丰腴多姿,风吹仙袂飘飘举,犹似霓裳羽衣舞,素来以风雅盛名的唐玄宗自是对其宠爱有加,呵护备至。无奈红颜终是多薄命,古代帝王将相,不爱江山更爱美人的,毕竟不是人人皆可以做到。在安史之乱时,唐玄宗手下的将士发起兵变,在马嵬坡杀死了民怨甚重的宰相杨国忠及长子杨暄,但鼓噪仍未平息,唐玄宗于万般无奈之下赐白绫一束,杨贵妃自缢于驿馆院中的梨树下,"六军不发无奈何,宛转蛾眉马前死。花钿委地无人收,翠翘金雀玉搔头。君王掩面救不得,回看血泪相和流。"安禄山之乱平息后,唐玄宗已经成为太上皇,他对杨贵妃思念不已,派人欲取回尸骨移葬杨贵妃,只见马嵬坡下一片雪白的杏花迎风而舞,似雪似梦,仿佛再见杨贵妃霓裳羽衣舞的仙姿神韵,故后人以杨玉环为杏花花神。
二月花神杨贵妃,玉兰花放杏花肥。
老梅枝头黄鹂语,晓阁庭前紫燕飞。
春花发,百草齐,纷纷蝴蝶斗芳菲。
门迎春色多娇美,状元归去马如飞。
第三部分 花星神韵第25节:花神仙踪(3)
:三月桃花笑春风

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