瑪格麗特酥餅乾的做法

主料
黃油100克	低筋麵粉200克	生雞蛋黃1個
熟雞蛋黃1個	白砂糖30克

瑪格麗特酥餅乾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
黃油	克	888千卡	888千卡	1.4克	98克
低筋麵粉	克	708千卡	354千卡	9.4克	1.4克
白砂糖	克	120千卡	400千卡
總量	330克	瑪格麗特酥餅乾熱量/卡路里1716千卡
熱量1716千卡，相當於晾衣服858分鐘消耗的熱量...120

瑪格麗特酥餅乾的做法，共9個步驟

1/9. 黃油室溫軟化成牙膏狀，20克白砂糖擀成糖粉
2/9. 分兩次把糖粉放入黃油，用打蛋器打成羽毛狀
3/9. 加入剩餘的白砂糖，攪拌均勻
4/9. 熟雞蛋黃過篩，加入黃油中攪拌均勻
5/9. 加入生雞蛋黃，攪拌均勻
6/9. 加入篩過的低筋麵粉，拌成散絮狀
7/9. 放入保鮮袋捏成麵糰，放入冰箱冷藏30分鐘
8/9. 取出麵糰，搓成小球，用手指按壓中間，使周圍裂出花紋
9/9. 放入預熱的烤箱170度，烘烤15分鐘（餅乾邊緣微黃即可）

小竅門

沒有低筋麵粉，可用普通麵粉3：玉米澱粉1