１休閒農業社會效益特點分析
１．１休閒農業產業性質界定
「休閒農業」一詞源自台灣ＲｅｃｒｅａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉ－ｃｕｌｔｕｒｅ或ＬｅｉｓｕｒｅＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ的概念，引入中國三十多年來，對其準確的概念定義以及內涵的理解學術界和政府部門均沒能形成一致的觀點．文章參考前人關於概念界定與內涵劃分的研究成果，結合休閒農業產生的時代背景、資源利用類型、開展範圍以及社會功能屬性，在農業多功能性理論的指導，對休閒農業的概念與內涵進行了如下表述：即休閒農業是在農業多功能性理論指導下，在傳統農業向現代農業轉型的時代背景下，發生在農村地區的，以農業資源為依託，開展以農業觀光、農事與文化體驗與休閒的新型農業業態．並認為休閒農業與觀光農業、觀光休閒農業、旅遊農業實質相同，而與鄉村旅遊、農業旅遊、都市休閒農業相區別．
１．２休閒農業綜合效益內涵
休閒農業產生於傳統農業向現代農業轉型的背景之下，是依託農業多功能性理論而開展的新型農業形態．地方通過實施休閒農業能夠有效緩解農民就業壓力、改善農村生活環境、促進精神文明建設、協調區域經濟發展，為解決社會主義新農村建設中的「三農」問題提供發展思路．所以文章在進行休閒農業綜合效益評價指標體系研究時，對休閒農業綜合效益概念做了如下界定：休閒農業綜合效益即對於農村、農民與農業所產生的表現在經濟效益、文化效益、生態效益、環境效益等多維度的綜合效果．
１．３休閒農業綜合效益支撐理論
農業多功能性理論的產生源於２０世紀８０年代．日本為保護國內的稻米市場，增加農產品出口貿易中的話語權，在其「稻米文化」中提出了農業多功能性觀點，即農業除在傳統生產中具有經濟效應外，還具備生態、環境、社會等效益．休閒農業作為傳統農業向現代農業轉型過程中，遵照農業多功能性理論演化出一種新型農業形態，即以農村環境為背景，以農耕文化、農業資源為依託，開展以遊覽觀光、參與體驗、科普宣教、休閒度假等多種形態的旅遊活動．休閒農業在社會主義新農村建設中除擁有一般的經濟屬性外，在促進農村環境改造、吸納剩餘農村勞動力方面也表現出環境、生態等綜合效益特徵．
１．４休閒農業綜合效益作用機理
通過對休閒農業產業性質的界定、內涵和支撐理論的分析。
２休閒農業綜合效益評價指標體系構建
休閒農業作為農業多功能性理論指導下，演化為以農業資源、農事勞作、農業文化為賣點，集遊覽觀光、參與體驗、休閒度假等形式於一體的農業與旅遊業相結合的新型農業形態．不僅豐富了農業產業形式，而且為當地居民提供了多元化的收入結構，為富有地方特色的農耕文化提供了宣傳與交流的平台，為傳統農業如何適應現代農業生產模式提供了新的發展路徑，為社會主義新農建設中「三農」問題提供了有效的解決方法．文章基於休閒農業的多種功能屬性，從農業、農村與農民的「三農」視角，構建休閒農業綜合效益評價指標體系．特別要注意的是，為便於清晰的解讀休開展休閒農業活動對於「三農」所產生的效益問題，在秉承科學性與實用性、系統性與全面性、代表性與層次性原則的基礎上，將休閒農業所產生的社會效益分解為農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個層次．
２．１編制方法
指標體系主要有三種編制方法，分別是系統法、目標法和歸納法．考慮到休閒農業綜合效益指標涉及面較廣的問題，文章根據農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個層次，選用目標法和德爾菲法進行評價指標體系構建．首先，根據文獻分析法和實踐經驗分析構建初級評價指標體系，形成休閒農業綜合效益初級指標打分表，向華僑大學、中國農業大學、西北農林大學等高校從事農業研究、旅遊研究、經濟研究的專家徵求意見，請他們從指標設置的科學性、代表性等角度對各指標進行最高分為１０，最低分為０的連續性分值評估，並提出補充或修改意見；其次，計算收回的初級指標打分表中每個指標得分，剔除平均分值低於４分的指標，並匯總專家意見以調整現有初級指標；最後，對得分在４分以上但標準差大於均值一半的指標與專家再做溝通和複議，最終構建休閒農業綜合效益評價指標體系．
２．２休閒農業綜合效益評價指標體系
根據上述分析得出休閒農業綜合效益評價指標體系由目標層為休閒農業社會效益，準則層為農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益，指標層為１８個評價指標構成。
２．３休閒農業綜合效益評價指標闡述
將休閒農業綜合效益定義為目標層，它由農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個準則層組成．以下就各準則層所代表的涵義以及對應的評價指標含義進行解釋：
２．３．１農業經濟效益農業作為第一產業，以土地資源為生產對象，通過培育動植物生產食品及工業原料，在我國經濟社會發展中具有舉足輕重的作用．雖然隨著時代格局的改變，農業在三產中的地位下降，但其產業經濟效益仍關乎國民經濟建設與發展．休閒農業作為傳統農業適應現代社會過程中產生的新型農業，通過開展旅遊業促進了地方財政增收和地區農業發展，對農村地區產業生產率的提高、產業競爭力、產業發展環境、貧富差距現狀、社會就業等問題有深遠影響．
２．３．２農村環境效益地方發展休閒農業要注重其核心資源的維護與培育，而其核心資源主要體現在便捷的交通、清晰的空氣、安全的人居環境、淳樸的鄉土風情和歡樂的農村文化等優秀的農村環境，所以提高農村環境質量既是產業發展的需求又是產業生存的條件．
２．３．３農民發展效益城市居民湧入農村地區開展以農業資源為依託的旅遊活動，學習到諸多農事知識和農耕文化，同時在當地居民的溝通交流中，不僅為當地居民帶來了可觀的經濟收入，改善了其生活條件，在與其進行信息、文化、思想、物質的交流與溝通中對其價值觀、世界觀等都會產生影響．４不足之處與研究展望文章結合休閒農業的行業屬性、行業特定，並界定了休閒農業綜合效益的分析範圍，從農業、農村與農民的視角，運用農業多功能性理論和目標法構建了由１個目標層、３個準則層和１８個評價指標構成的休閒農業社會效益的評價指標體系，雖然為休閒農業綜合效益的定量研究提供了參考依據，但缺乏用對評價指標體系普適性的檢驗．文章的下一步工作重點是評價指標體系的信度與效度檢驗以及實證分析。
作者：童玲 李洪波 單位：華僑大學旅遊學院
１．１休閒農業產業性質界定
「休閒農業」一詞源自台灣ＲｅｃｒｅａｔｉｏｎａｌＡｇｒｉ－ｃｕｌｔｕｒｅ或ＬｅｉｓｕｒｅＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ的概念，引入中國三十多年來，對其準確的概念定義以及內涵的理解學術界和政府部門均沒能形成一致的觀點．文章參考前人關於概念界定與內涵劃分的研究成果，結合休閒農業產生的時代背景、資源利用類型、開展範圍以及社會功能屬性，在農業多功能性理論的指導，對休閒農業的概念與內涵進行了如下表述：即休閒農業是在農業多功能性理論指導下，在傳統農業向現代農業轉型的時代背景下，發生在農村地區的，以農業資源為依託，開展以農業觀光、農事與文化體驗與休閒的新型農業業態．並認為休閒農業與觀光農業、觀光休閒農業、旅遊農業實質相同，而與鄉村旅遊、農業旅遊、都市休閒農業相區別．
１．２休閒農業綜合效益內涵
休閒農業產生於傳統農業向現代農業轉型的背景之下，是依託農業多功能性理論而開展的新型農業形態．地方通過實施休閒農業能夠有效緩解農民就業壓力、改善農村生活環境、促進精神文明建設、協調區域經濟發展，為解決社會主義新農村建設中的「三農」問題提供發展思路．所以文章在進行休閒農業綜合效益評價指標體系研究時，對休閒農業綜合效益概念做了如下界定：休閒農業綜合效益即對於農村、農民與農業所產生的表現在經濟效益、文化效益、生態效益、環境效益等多維度的綜合效果．
１．３休閒農業綜合效益支撐理論
農業多功能性理論的產生源於２０世紀８０年代．日本為保護國內的稻米市場，增加農產品出口貿易中的話語權，在其「稻米文化」中提出了農業多功能性觀點，即農業除在傳統生產中具有經濟效應外，還具備生態、環境、社會等效益．休閒農業作為傳統農業向現代農業轉型過程中，遵照農業多功能性理論演化出一種新型農業形態，即以農村環境為背景，以農耕文化、農業資源為依託，開展以遊覽觀光、參與體驗、科普宣教、休閒度假等多種形態的旅遊活動．休閒農業在社會主義新農村建設中除擁有一般的經濟屬性外，在促進農村環境改造、吸納剩餘農村勞動力方面也表現出環境、生態等綜合效益特徵．
１．４休閒農業綜合效益作用機理
通過對休閒農業產業性質的界定、內涵和支撐理論的分析。
２休閒農業綜合效益評價指標體系構建
休閒農業作為農業多功能性理論指導下，演化為以農業資源、農事勞作、農業文化為賣點，集遊覽觀光、參與體驗、休閒度假等形式於一體的農業與旅遊業相結合的新型農業形態．不僅豐富了農業產業形式，而且為當地居民提供了多元化的收入結構，為富有地方特色的農耕文化提供了宣傳與交流的平台，為傳統農業如何適應現代農業生產模式提供了新的發展路徑，為社會主義新農建設中「三農」問題提供了有效的解決方法．文章基於休閒農業的多種功能屬性，從農業、農村與農民的「三農」視角，構建休閒農業綜合效益評價指標體系．特別要注意的是，為便於清晰的解讀休開展休閒農業活動對於「三農」所產生的效益問題，在秉承科學性與實用性、系統性與全面性、代表性與層次性原則的基礎上，將休閒農業所產生的社會效益分解為農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個層次．
２．１編制方法
指標體系主要有三種編制方法，分別是系統法、目標法和歸納法．考慮到休閒農業綜合效益指標涉及面較廣的問題，文章根據農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個層次，選用目標法和德爾菲法進行評價指標體系構建．首先，根據文獻分析法和實踐經驗分析構建初級評價指標體系，形成休閒農業綜合效益初級指標打分表，向華僑大學、中國農業大學、西北農林大學等高校從事農業研究、旅遊研究、經濟研究的專家徵求意見，請他們從指標設置的科學性、代表性等角度對各指標進行最高分為１０，最低分為０的連續性分值評估，並提出補充或修改意見；其次，計算收回的初級指標打分表中每個指標得分，剔除平均分值低於４分的指標，並匯總專家意見以調整現有初級指標；最後，對得分在４分以上但標準差大於均值一半的指標與專家再做溝通和複議，最終構建休閒農業綜合效益評價指標體系．
２．２休閒農業綜合效益評價指標體系
根據上述分析得出休閒農業綜合效益評價指標體系由目標層為休閒農業社會效益，準則層為農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益，指標層為１８個評價指標構成。
２．３休閒農業綜合效益評價指標闡述
將休閒農業綜合效益定義為目標層，它由農業經濟效益、農村環境效益和農民發展效益三個準則層組成．以下就各準則層所代表的涵義以及對應的評價指標含義進行解釋：
２．３．１農業經濟效益農業作為第一產業，以土地資源為生產對象，通過培育動植物生產食品及工業原料，在我國經濟社會發展中具有舉足輕重的作用．雖然隨著時代格局的改變，農業在三產中的地位下降，但其產業經濟效益仍關乎國民經濟建設與發展．休閒農業作為傳統農業適應現代社會過程中產生的新型農業，通過開展旅遊業促進了地方財政增收和地區農業發展，對農村地區產業生產率的提高、產業競爭力、產業發展環境、貧富差距現狀、社會就業等問題有深遠影響．
２．３．２農村環境效益地方發展休閒農業要注重其核心資源的維護與培育，而其核心資源主要體現在便捷的交通、清晰的空氣、安全的人居環境、淳樸的鄉土風情和歡樂的農村文化等優秀的農村環境，所以提高農村環境質量既是產業發展的需求又是產業生存的條件．
２．３．３農民發展效益城市居民湧入農村地區開展以農業資源為依託的旅遊活動，學習到諸多農事知識和農耕文化，同時在當地居民的溝通交流中，不僅為當地居民帶來了可觀的經濟收入，改善了其生活條件，在與其進行信息、文化、思想、物質的交流與溝通中對其價值觀、世界觀等都會產生影響．４不足之處與研究展望文章結合休閒農業的行業屬性、行業特定，並界定了休閒農業綜合效益的分析範圍，從農業、農村與農民的視角，運用農業多功能性理論和目標法構建了由１個目標層、３個準則層和１８個評價指標構成的休閒農業社會效益的評價指標體系，雖然為休閒農業綜合效益的定量研究提供了參考依據，但缺乏用對評價指標體系普適性的檢驗．文章的下一步工作重點是評價指標體系的信度與效度檢驗以及實證分析。
作者：童玲 李洪波 單位：華僑大學旅遊學院
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