俄式培根烤大蝦的做法

主料
培根5張	大蝦10個
輔料
西蘭花100克	葡萄酒1大匙	鹽1/2小匙
黑胡椒碎1小匙

俄式培根烤大蝦熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
總量	119克	俄式培根烤大蝦熱量/卡路里601千卡
熱量601千卡，相當於壘球150分鐘消耗的熱量...240

俄式培根烤大蝦的做法，共5個步驟

1/5. 培根從中間切開，大蝦洗凈去蝦線蝦腳，從背部剪開，將大蝦用葡萄酒、鹽、黑胡椒碎腌制15分鐘備用。
2/5. 西蘭花洗凈掰成小朵，瀝干水分，腌制好的大蝦用培根包裹住。
3/5. 在烤盤底部刷一層油，放入烤箱預熱5分鐘，隨後放入西蘭花、包裹好培根的大蝦，烤10分鐘即可。
4/5. 在烤盤底部刷的油不要多，只要薄薄一層就可以了，因為培根在烤制的過程中會滲出油的。
5/5. 培根本身就有鹹味，所以不用腌制。

小竅門

如果培根包裹大蝦時包裹不住，可以用牙籤事先固定好再放入烤箱。