主料 | ||
巧克力適量 | ||
輔料 | ||
水果適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
總量 | 95克 | 寶石心巧克力熱量/卡路里560千卡 | |||
熱量560千卡,相當於擦地147分鐘消耗的熱量...228 |
寶石心巧克力的做法,共7個步驟
1/7. 準備一個模子,我的這套模子挺值的,可以當冰格,可以當果凍模,可以當巧克力模
2/7. 把一大塊巧克力切成小塊
3/7. 隔水漫漫融化,注意水溫別超過50度,否則巧克力就反沙了
4/7. 把巧克力液注入模子的一半,此時你可以放你喜歡的東西做夾心,水果啊,奶油啊,果仁啊,灌好的巧克力液趁熱震盪幾下,這原理就像烤戚風蛋糕之前需要震盪幾下一樣,防止巧克力內部有空氣,脫模時可能開裂。
5/7. 在等巧克力凝固時,我自製了一個小禮品盒,我用了粉紅楓葉紙,我想用其他顏色的紙也會很好看
6/7. 最後把一個花結粘上即可,很容易,但是拿去送人也很有意義
7/7. 主角登場
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