粉蒸瓜和土豆的做法

主料
五花肉500克	嫩南瓜、土豆適量	八角，醬油，紅糖適量

粉蒸瓜和土豆熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
五花肉	克	2540千卡	508千卡	9.27克	52.33克
總量	500克	粉蒸瓜和土豆熱量/卡路里2540千卡
熱量2540千卡，相當於讀書1954分鐘消耗的熱量...78

粉蒸瓜和土豆的做法，共7個步驟

1/7. 把米淘洗乾淨，控干水份，擱炒菜鍋里炒干水份，直炒到焦黃，有香味出來時在擱四、五個八角一起炒，炒好後用破碎機磨碎備用。不想自己炒可以到炒市買，有賣的。
2/7. 五花肉洗好切成片，另用一隻煮菜鍋擱水煮一下切好的肉，水淹沒過肉一點就可以了
3/7. 土豆和瓜切好備用。
4/7. 再煮肉的同時擱上一塊紅糖一起煮，如果你用的肉和水多就多擱點糖，看情況定。肉煮了15分鐘後關火。把炒好的米麵和在肉和湯里一起攪拌。
5/7. 繼續攪拌，這時可以擱點醬油。
6/7. 6把切好的瓜和土豆擱進盆里一起拌，可以再加點醬油，嘗下味道如果不夠鹹味，適量擱點鹽，醬油擱多了顏色太黑。
7/7. 可以裝碗里蒸了，用高壓鍋蒸20分鐘左右就可以吃了，又香又糯，如口即化，且不油膩，老人特別喜歡吃。