隨著人們對食品的品質和安全意識的加強，有機綠色農業生產模式逐漸成為現代農業的發展方向。有機生態型無土栽培技術因其栽培基質來源廣泛，操作管理簡單，產品潔凈衛生，對環境無污染等優點，逐步成為無土栽培推廣的首選技術。西寧市於２００７年引進該項技術，根據西寧地區實際情況，利用草炭、菇渣、小麥秸稈等原材料，輔之以少量爐渣、珍珠岩進行黃瓜生產，６６７ｍ２平均產量達到４５００ｋｇ，為有機生態型無土栽培技術在西寧市的推廣應用提供了科學依據。現將基質配方和栽培管理經驗總結如下。
１基質準備
１．１有機物的堆漚與腐熟
２００８年４月菇渣菌棒槌細，１ｍ３加入１．５ｋｇ尿素，將菇渣用水充分浸濕，底層鋪塑料與土壤隔離，將料堆成１．５ｍ高垛，上蓋棚膜，進行發酵，每１０ｄ對發酵料翻堆１次，並根據乾濕程度補充水分，保持濕度７０％～７５％（用手緊握，手縫間有水滴即可）。當料充分變細，無異味，顏色發褐時，料已發好。菇渣發酵時間隨溫度升高而縮短，４～５月發酵時間２個月左右，６～８月發酵時間１個月左右。草炭只需槌細，不需要其它處理。無機基質處理方法：爐渣過篩（直徑１．５ｃｍ），並用清水沖洗鹽分和灰分；珍珠岩水淋處理。晾乾後備用。
１．２基質的配製
以２～３種基質混合使用，這樣可降低基質的容重，增加孔隙度，增加水分和空氣的含量，從而有利於作物的生長。根據原材料的理化性狀和各點的實際情況，按不同比例混合成具有不同理化性狀的栽培基質，它們的配比為草炭∶珍珠岩＝２∶１，草炭∶珍珠岩＝３∶１，菇渣∶珍珠岩＝２∶１，菇渣∶珍珠岩＝３∶１。裝料前５ｄ將發酵好的料按比例充分混勻，１ｍ３加入消毒雞糞１０ｋｇ，配料的同時，１ｍ３基質中加入敵百蟲原液２０ｇ，５０％的多菌靈可濕性粉劑２０ｇ，各種料和肥充分混勻後用棚膜覆蓋殺菌滅蟲。
１．３栽培槽建設
採用地上磚槽，溫室地面按南北方向０．３％的傾斜度整平，然後在預先設計好的槽線處用長２４ｃｍ，寬１２ｃｍ，厚６ｃｍ建築用磚平地碼放２層，內鋪０．１ｍｍ的聚乙烯棚膜與土壤隔離，邊上再壓１層磚，槽底部每隔１ｍ打１個眼，用於排除槽內過多積水。膜上填入３ｃｍ厚的粗爐渣，然後蓋上乾淨編織袋，或者不鋪這層爐渣，做成內徑７０ｃｍ，高度１５～２０ｃｍ的
栽培槽。
１．４裝料
先在所設的Ｕ型槽內鋪直徑１～３ｃｍ的粗煤渣３～５ｃｍ，再在其上鋪雙層紡織袋，用於保水，然後將發好的料裝滿栽培槽，最後將按比例配製好的基質鋪在編織袋上，厚１５ｃｍ。並用水澆透，趁勢壓實、壓平。栽培基質６６７ｍ２總用量為３０ｍ３。
２育苗
２．１育苗營養土的配製
按草炭∶蛭石＝２∶１的體積比混合，肥料按１ｍ３混合基質中加入有機生態型無土栽培專用肥５ｋｇ和０．５ｋｇ磷酸二銨，或直接購進蔬菜育苗基質，用７２孔穴盤育苗。盤下用塑料薄膜與土壤隔開。
２．２浸種催芽
採用５５℃清水浸泡１０ｍｉｎ，取出瀝干水分，用１０％磷酸三鈉浸種２０ｍｉｎ後，用清水反覆洗凈。在清水中浸泡６ｈ。如果是包衣種子，可直接播種。取出經過處理的種子，２８～３０℃下催芽。催芽期間注意保濕及每天清洗種子。將裝有基質的穴盤澆透清水，播入經催芽的種子，播種深度為１ｃｍ。播種後應注意保溫，保持環境溫度白天２５～２８℃，夜間１５～１８℃，基質相對濕度維持在８０％。
２．３苗期管理
出苗後應加強溫度、光照和水分管理。白天溫度為２２～２５℃，夜間１２～１５℃；光照強度大於３００００ｌｘ；基質相對濕度維持８０％。成苗株高８～１０ｃｍ，莖粗０．６ｃｍ，葉片二葉一心，子葉健壯齊全，根系發達，即可定植。
３定植
３．１定植前準備
提前１個月準備好栽培基質，澆透水，使基質含水量超過８０％，蓋上透明地膜；整理溫室，並用１％的高錳酸鉀噴施架材，密封溫室通過夏季強光照和高溫消毒。比定植期提前２ｄ打開溫室，按１０ｋｇ／ｍ３的用量將有機生態型無土專用肥均勻灑施在基質表面，將基質和肥料混勻，再次將基質澆透水備用。定植方式採用雙行錯位定植法，同行株距為３５ｃｍ，保持植株基部距同部位栽培槽內徑１０ｃｍ。定植後立即澆灌定植水。
３．２定植後管理
３．２．１灌溉軟管的安裝每棟溫室設置一套獨立的供水系統，將滴灌軟管放入栽培槽中間，連接上主管出水口並固定，堵住軟管另一端。開啟水源閥門，檢查軟管的破損及出水情況。用厚度０．１ｍｍ的普通棚模裁出寬４０ｃｍ，蓋在軟管上面。灌溉用水由設於溫室內的地下式貯水池中安裝的水泵泵出，有壓力的水從微噴軟管帶上孔噴射到薄膜上，然後再滴落到栽培基質中，使其滴水均勻一致。
３．２．２水分管理定植５～７ｄ後澆１次緩苗水，以後據植株長勢、基質條件和氣候條件，確定澆水次數，一般５～７ｄ灌水１次。澆水時間每次１０～１５ｍｉｎ。坐果後，晴天上、下午各澆水１次，陰天可視具體情況少澆或不澆。開花坐果前維持基質濕度６０％～６５％；開花坐果後以促為主，保持基質濕度在７０％～８０％。
３．２．３養分管理養分供應採用少量多次、分期施用的辦法。一般在定植後２０ｄ開始追肥，用量為有機生態型無土專用肥１０ｇ／株。此後每隔１０～１５ｄ追肥１次，將肥料均勻撒在離根５ｃｍ以外的周圍。拉秧前１個月停止追肥。
３．２．４植株調整掉蔓：黃瓜長到７～８片真葉，瓜蔓長到２５ｃｍ時，用塑料繩，一頭掛在溫室上面的鐵絲上，另一頭掛在黃瓜真葉以下的莖部，並定期將植株纏繞在繩上，使之向上生長。當主蔓長至２ｍ高時，進行落蔓，每次摘除植株下部老葉４～５片，把吊繩下端解開，每次拉主蔓下落約５０ｃｍ，將下落的主蔓回盤在小行間，重新綁好吊繩，使植株保持一定高度，以增加植株群體的空間和透光通風。整枝、抹杈；掉蔓後，主蔓基部長出的側枝或影響植株生長及結瓜的枝條及時掐掉，以免養分的消耗。坐瓜後長出的側枝，在第１雌花前留１葉摘心，抹杈應選擇晴天上午進行比較好。摘葉、掐莖卷鬚：結瓜期，植株基部出現的黃色老齡葉或病葉應及時摘掉，發現莖卷鬚也應在長出的當天上午掐掉。
３．２．５溫室環境管理定植後閉棚升溫促緩苗。緩苗後氣溫白天保持在２５～３０℃，夜間保持在１０～１５℃，結果期採用４段變溫管理，既符合黃瓜生長發育需要，也可通過控溫降濕進行生態防病，要求氣溫白天上午保持在２５～２８℃，超過３０℃時放風，下午保持在２２～２５℃，２０℃時關棚，前半夜保持在１５～１７℃，後半夜保持在８～１０℃。基質溫度過高時，增加澆水次數降溫；過低時，減少澆水或澆溫水提高基質溫度，寒潮來臨時，應加蓋２道膜保溫，必要時採取及臨時加溫措施。溫室透光率要求５０％以上，光照強度達到１００００～２００００ｌｘ。苗期或生長後期高溫高光強時可啟用遮陽網；弱光條件下可通過淘汰老、弱、病株、及時整枝等植株調整手段，改善整體光照；棚膜選用透光性好的優質無滴膜，定期清潔棚膜，增加透光率；通過張掛、鋪設反光幕等手段提高光照強度。應儘量降低溫室的空氣濕度，減少病蟲害的發生，通過採取地面覆蓋、滴灌、膜下暗灌技術，通風排濕、溫度調控、延長通風時間等綜合措施來減少溫室內空氣濕度。維持相對空氣濕度在７０％～８０％。
３．２．６病蟲害防治病害主要注意霜霉、灰霉、白粉和細菌性角斑病的預防控制。要在晝夜溫差較大、氣候變化劇烈的時期注意觀察，發病初期要及時用藥防治。蟲害防治可在溫室內懸掛捕蟲黃板，既可有效地捕殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等主要蟲害，又可根據板上蟲子的頭數確定是否要及時用藥。化學防治優先採用粉塵法、煙燻法；注意輪換用藥，合理混用；嚴格控制農藥安全間隔期。用６００倍７５％百菌清或２００倍３０％乙磷鋁防治霜霉病；用５００～６００倍３０％ＤＴＭ殺菌劑防治細菌性角斑病；用５００倍５０％多菌靈或１０００倍撲海因防治菌核病；用５００倍７５％百菌清或５００倍５０％多菌靈防治炭疽病；用５００倍５０％多菌靈或２００倍２％武夷菌素防治白粉病；１５００倍５０％農利靈或８００倍６５％甲霉靈防治灰霉病；枯萎病用１０％雙效靈３００倍灌根，每株灌藥液０．５ｋｇ或７５％百菌清６００倍液噴霧，也可用７０％代森錳鋅５００倍塗抹。用２．５％溴氰菊酯（敵殺死）２０００～３０００倍液或用２０％的速滅殺丁２０００～３０００倍液噴施防治蚜蟲。
３．２．７採收在雌花閉花後１０～１５ｄ，果皮由淡綠轉為深綠，單瓜重２００ｇ左右時即可採收。高溫時每天採收１次，低溫時隔天採收。採收時果柄保留２～３ｃｍ長，採收後及時進行分級分裝，以免機械損傷和陽光直接曝曬。
１基質準備
１．１有機物的堆漚與腐熟
２００８年４月菇渣菌棒槌細，１ｍ３加入１．５ｋｇ尿素，將菇渣用水充分浸濕，底層鋪塑料與土壤隔離，將料堆成１．５ｍ高垛，上蓋棚膜，進行發酵，每１０ｄ對發酵料翻堆１次，並根據乾濕程度補充水分，保持濕度７０％～７５％（用手緊握，手縫間有水滴即可）。當料充分變細，無異味，顏色發褐時，料已發好。菇渣發酵時間隨溫度升高而縮短，４～５月發酵時間２個月左右，６～８月發酵時間１個月左右。草炭只需槌細，不需要其它處理。無機基質處理方法：爐渣過篩（直徑１．５ｃｍ），並用清水沖洗鹽分和灰分；珍珠岩水淋處理。晾乾後備用。
１．２基質的配製
以２～３種基質混合使用，這樣可降低基質的容重，增加孔隙度，增加水分和空氣的含量，從而有利於作物的生長。根據原材料的理化性狀和各點的實際情況，按不同比例混合成具有不同理化性狀的栽培基質，它們的配比為草炭∶珍珠岩＝２∶１，草炭∶珍珠岩＝３∶１，菇渣∶珍珠岩＝２∶１，菇渣∶珍珠岩＝３∶１。裝料前５ｄ將發酵好的料按比例充分混勻，１ｍ３加入消毒雞糞１０ｋｇ，配料的同時，１ｍ３基質中加入敵百蟲原液２０ｇ，５０％的多菌靈可濕性粉劑２０ｇ，各種料和肥充分混勻後用棚膜覆蓋殺菌滅蟲。
１．３栽培槽建設
採用地上磚槽，溫室地面按南北方向０．３％的傾斜度整平，然後在預先設計好的槽線處用長２４ｃｍ，寬１２ｃｍ，厚６ｃｍ建築用磚平地碼放２層，內鋪０．１ｍｍ的聚乙烯棚膜與土壤隔離，邊上再壓１層磚，槽底部每隔１ｍ打１個眼，用於排除槽內過多積水。膜上填入３ｃｍ厚的粗爐渣，然後蓋上乾淨編織袋，或者不鋪這層爐渣，做成內徑７０ｃｍ，高度１５～２０ｃｍ的
栽培槽。
１．４裝料
先在所設的Ｕ型槽內鋪直徑１～３ｃｍ的粗煤渣３～５ｃｍ，再在其上鋪雙層紡織袋，用於保水，然後將發好的料裝滿栽培槽，最後將按比例配製好的基質鋪在編織袋上，厚１５ｃｍ。並用水澆透，趁勢壓實、壓平。栽培基質６６７ｍ２總用量為３０ｍ３。
２育苗
２．１育苗營養土的配製
按草炭∶蛭石＝２∶１的體積比混合，肥料按１ｍ３混合基質中加入有機生態型無土栽培專用肥５ｋｇ和０．５ｋｇ磷酸二銨，或直接購進蔬菜育苗基質，用７２孔穴盤育苗。盤下用塑料薄膜與土壤隔開。
２．２浸種催芽
採用５５℃清水浸泡１０ｍｉｎ，取出瀝干水分，用１０％磷酸三鈉浸種２０ｍｉｎ後，用清水反覆洗凈。在清水中浸泡６ｈ。如果是包衣種子，可直接播種。取出經過處理的種子，２８～３０℃下催芽。催芽期間注意保濕及每天清洗種子。將裝有基質的穴盤澆透清水，播入經催芽的種子，播種深度為１ｃｍ。播種後應注意保溫，保持環境溫度白天２５～２８℃，夜間１５～１８℃，基質相對濕度維持在８０％。
２．３苗期管理
出苗後應加強溫度、光照和水分管理。白天溫度為２２～２５℃，夜間１２～１５℃；光照強度大於３００００ｌｘ；基質相對濕度維持８０％。成苗株高８～１０ｃｍ，莖粗０．６ｃｍ，葉片二葉一心，子葉健壯齊全，根系發達，即可定植。
３定植
３．１定植前準備
提前１個月準備好栽培基質，澆透水，使基質含水量超過８０％，蓋上透明地膜；整理溫室，並用１％的高錳酸鉀噴施架材，密封溫室通過夏季強光照和高溫消毒。比定植期提前２ｄ打開溫室，按１０ｋｇ／ｍ３的用量將有機生態型無土專用肥均勻灑施在基質表面，將基質和肥料混勻，再次將基質澆透水備用。定植方式採用雙行錯位定植法，同行株距為３５ｃｍ，保持植株基部距同部位栽培槽內徑１０ｃｍ。定植後立即澆灌定植水。
３．２定植後管理
３．２．１灌溉軟管的安裝每棟溫室設置一套獨立的供水系統，將滴灌軟管放入栽培槽中間，連接上主管出水口並固定，堵住軟管另一端。開啟水源閥門，檢查軟管的破損及出水情況。用厚度０．１ｍｍ的普通棚模裁出寬４０ｃｍ，蓋在軟管上面。灌溉用水由設於溫室內的地下式貯水池中安裝的水泵泵出，有壓力的水從微噴軟管帶上孔噴射到薄膜上，然後再滴落到栽培基質中，使其滴水均勻一致。
３．２．２水分管理定植５～７ｄ後澆１次緩苗水，以後據植株長勢、基質條件和氣候條件，確定澆水次數，一般５～７ｄ灌水１次。澆水時間每次１０～１５ｍｉｎ。坐果後，晴天上、下午各澆水１次，陰天可視具體情況少澆或不澆。開花坐果前維持基質濕度６０％～６５％；開花坐果後以促為主，保持基質濕度在７０％～８０％。
３．２．３養分管理養分供應採用少量多次、分期施用的辦法。一般在定植後２０ｄ開始追肥，用量為有機生態型無土專用肥１０ｇ／株。此後每隔１０～１５ｄ追肥１次，將肥料均勻撒在離根５ｃｍ以外的周圍。拉秧前１個月停止追肥。
３．２．４植株調整掉蔓：黃瓜長到７～８片真葉，瓜蔓長到２５ｃｍ時，用塑料繩，一頭掛在溫室上面的鐵絲上，另一頭掛在黃瓜真葉以下的莖部，並定期將植株纏繞在繩上，使之向上生長。當主蔓長至２ｍ高時，進行落蔓，每次摘除植株下部老葉４～５片，把吊繩下端解開，每次拉主蔓下落約５０ｃｍ，將下落的主蔓回盤在小行間，重新綁好吊繩，使植株保持一定高度，以增加植株群體的空間和透光通風。整枝、抹杈；掉蔓後，主蔓基部長出的側枝或影響植株生長及結瓜的枝條及時掐掉，以免養分的消耗。坐瓜後長出的側枝，在第１雌花前留１葉摘心，抹杈應選擇晴天上午進行比較好。摘葉、掐莖卷鬚：結瓜期，植株基部出現的黃色老齡葉或病葉應及時摘掉，發現莖卷鬚也應在長出的當天上午掐掉。
３．２．５溫室環境管理定植後閉棚升溫促緩苗。緩苗後氣溫白天保持在２５～３０℃，夜間保持在１０～１５℃，結果期採用４段變溫管理，既符合黃瓜生長發育需要，也可通過控溫降濕進行生態防病，要求氣溫白天上午保持在２５～２８℃，超過３０℃時放風，下午保持在２２～２５℃，２０℃時關棚，前半夜保持在１５～１７℃，後半夜保持在８～１０℃。基質溫度過高時，增加澆水次數降溫；過低時，減少澆水或澆溫水提高基質溫度，寒潮來臨時，應加蓋２道膜保溫，必要時採取及臨時加溫措施。溫室透光率要求５０％以上，光照強度達到１００００～２００００ｌｘ。苗期或生長後期高溫高光強時可啟用遮陽網；弱光條件下可通過淘汰老、弱、病株、及時整枝等植株調整手段，改善整體光照；棚膜選用透光性好的優質無滴膜，定期清潔棚膜，增加透光率；通過張掛、鋪設反光幕等手段提高光照強度。應儘量降低溫室的空氣濕度，減少病蟲害的發生，通過採取地面覆蓋、滴灌、膜下暗灌技術，通風排濕、溫度調控、延長通風時間等綜合措施來減少溫室內空氣濕度。維持相對空氣濕度在７０％～８０％。
３．２．６病蟲害防治病害主要注意霜霉、灰霉、白粉和細菌性角斑病的預防控制。要在晝夜溫差較大、氣候變化劇烈的時期注意觀察，發病初期要及時用藥防治。蟲害防治可在溫室內懸掛捕蟲黃板，既可有效地捕殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等主要蟲害，又可根據板上蟲子的頭數確定是否要及時用藥。化學防治優先採用粉塵法、煙燻法；注意輪換用藥，合理混用；嚴格控制農藥安全間隔期。用６００倍７５％百菌清或２００倍３０％乙磷鋁防治霜霉病；用５００～６００倍３０％ＤＴＭ殺菌劑防治細菌性角斑病；用５００倍５０％多菌靈或１０００倍撲海因防治菌核病；用５００倍７５％百菌清或５００倍５０％多菌靈防治炭疽病；用５００倍５０％多菌靈或２００倍２％武夷菌素防治白粉病；１５００倍５０％農利靈或８００倍６５％甲霉靈防治灰霉病；枯萎病用１０％雙效靈３００倍灌根，每株灌藥液０．５ｋｇ或７５％百菌清６００倍液噴霧，也可用７０％代森錳鋅５００倍塗抹。用２．５％溴氰菊酯（敵殺死）２０００～３０００倍液或用２０％的速滅殺丁２０００～３０００倍液噴施防治蚜蟲。
３．２．７採收在雌花閉花後１０～１５ｄ，果皮由淡綠轉為深綠，單瓜重２００ｇ左右時即可採收。高溫時每天採收１次，低溫時隔天採收。採收時果柄保留２～３ｃｍ長，採收後及時進行分級分裝，以免機械損傷和陽光直接曝曬。
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