一、建設鴨舍
在能接受光照的寬敞緩坡地建設鴨舍、附近有果樹林圍起做活動場更好，但是沒有高大的我樹林蔭蔽養殖場，附近水源乾淨方便，在河流下游較好，排泄物有很好的處理場地和排放通道。鴨舍要通風透氣，還有完善所有的管道，建設設施，要求長不超過10米，寬在8米以內。食槽、排污通道，等齊全。
二、雛鴨飼養管理
1、從出殼到30日齡為雛鴨。管理措施如下：
①保溫。清明前後，氣溫較低，應把雛鴨放進提前供溫的室內。
剛開始的一周溫度控制在28℃至30℃，第二周25℃至27℃。以後每周下降3℃至4℃，至室外溫與室內溫接近時不再加溫。溫度是否合適，可根據雛鴨表現進行調整。
②光照。1至3日齡的雛鴨需23至24小時的光照，3至10日齡需12小時光照。一周後天氣晴暖時，將鴨趕到室外運動，並逐日增加運動量。
③合理的密度。一般可掌握在每平方米18至20隻。並隨著日齡的增大，降低飼養密度。
④育雛舍一周換曬一次墊草，並在中午打開窗門通風換氣。
⑤及時試水開食。在雛鴨出殼後24至26小時，把雛鴨放到20℃至25℃的淺水盆內，僅使鴨腳浸水，讓其邊飲水邊嬉水。並把煮至八成熟的小米或碎綠豆拌入em菌營養液，撒在草蓆或深色塑料布上，讓其自由採食。3日齡後加喂青綠飼料，由少到多。但不可超過日糧的三分之一。5日齡後改喂配合飼料。
2、出殼後引至50日齡的雛鴨為中雛鴨。
①合理配合日糧。此期是骨骼、肌肉和消化系統的發育階段，所以在日糧中應增加糠、麩類及青綠飼料的用量。
②管理。一是放牧。雛鴨脫溫後，就可以放牧飼養。放牧前，先選擇路線，一般為水深0.3-0.7米、天然飼料豐富、無障礙物、沿途無疫情的緩流水面。每日出牧、休息、放牧，均以氣溫和水量的高低而定。二是圈內飼養。沒有放牧條件的，可搭設旱圈進行飼養。飼養密度為22-40日齡雛鴨每平方米5-7隻，41-50日齡每平方米4-5隻。同時，要有相應的運動場和水浴池。
三、後備鴨的飼養管理
從50日齡至開產前為後備鴨。此期間按照中雛鴨的管理方法，限制鴨的體重，做好開產前的準備。一是調整日糧，減少能量和蛋白質的含量，適當增加糠麩類飼料。二是減少日喂量，一般降至原來的二分之一。三是增加放牧時間和路程。
四、產蛋鴨的飼養管理
①日糧配合。從開產前兩周開始，即要求飼料粗蛋白質含量不低於15%，青綠飼料和精飼料的比例保持在1∶1。當產蛋率達到30%時，按產蛋的三個不同階段(即產蛋初期、中期和高峰期)的營養水平配合日糧。產蛋率在65%以下時，飼料配方為：玉米62.4%、瓜干14.6%、麩皮13%、豆餅8.5%、骨粉1%、食鹽0.5%。當產蛋率達到65%-80%，其飼料配方為：玉米70%、瓜干10%、麩皮8.5%、豆餅10%、骨粉1%、食鹽0.5%。當產蛋率達到80%-95%左右時，其飼料配方為：玉米70%、瓜干7.5%、麩皮8%、豆餅13%、骨粉1%、食鹽0.5%。飼喂次數，圈養鴨日喂4次，間隔時間相等，採食量每天15-20公斤/100隻;放牧鴨日喂3次(放牧前、收牧後各一次，晚10點補喂1次)。
②種鴨群公母比例一般為1∶20～25。③產蛋階段，每天保持14-16小時光照。④定時放水與飲水。冬春季每天放水1-2次，夏季2-4次。放水時間為20-60分鐘。冬短夏長。
在能接受光照的寬敞緩坡地建設鴨舍、附近有果樹林圍起做活動場更好，但是沒有高大的我樹林蔭蔽養殖場，附近水源乾淨方便，在河流下游較好，排泄物有很好的處理場地和排放通道。鴨舍要通風透氣，還有完善所有的管道，建設設施，要求長不超過10米，寬在8米以內。食槽、排污通道，等齊全。
二、雛鴨飼養管理
1、從出殼到30日齡為雛鴨。管理措施如下：
①保溫。清明前後，氣溫較低，應把雛鴨放進提前供溫的室內。
剛開始的一周溫度控制在28℃至30℃，第二周25℃至27℃。以後每周下降3℃至4℃，至室外溫與室內溫接近時不再加溫。溫度是否合適，可根據雛鴨表現進行調整。
②光照。1至3日齡的雛鴨需23至24小時的光照，3至10日齡需12小時光照。一周後天氣晴暖時，將鴨趕到室外運動，並逐日增加運動量。
③合理的密度。一般可掌握在每平方米18至20隻。並隨著日齡的增大，降低飼養密度。
④育雛舍一周換曬一次墊草，並在中午打開窗門通風換氣。
⑤及時試水開食。在雛鴨出殼後24至26小時，把雛鴨放到20℃至25℃的淺水盆內，僅使鴨腳浸水，讓其邊飲水邊嬉水。並把煮至八成熟的小米或碎綠豆拌入em菌營養液，撒在草蓆或深色塑料布上，讓其自由採食。3日齡後加喂青綠飼料，由少到多。但不可超過日糧的三分之一。5日齡後改喂配合飼料。
2、出殼後引至50日齡的雛鴨為中雛鴨。
①合理配合日糧。此期是骨骼、肌肉和消化系統的發育階段，所以在日糧中應增加糠、麩類及青綠飼料的用量。
②管理。一是放牧。雛鴨脫溫後，就可以放牧飼養。放牧前，先選擇路線，一般為水深0.3-0.7米、天然飼料豐富、無障礙物、沿途無疫情的緩流水面。每日出牧、休息、放牧，均以氣溫和水量的高低而定。二是圈內飼養。沒有放牧條件的，可搭設旱圈進行飼養。飼養密度為22-40日齡雛鴨每平方米5-7隻，41-50日齡每平方米4-5隻。同時，要有相應的運動場和水浴池。
三、後備鴨的飼養管理
從50日齡至開產前為後備鴨。此期間按照中雛鴨的管理方法，限制鴨的體重，做好開產前的準備。一是調整日糧，減少能量和蛋白質的含量，適當增加糠麩類飼料。二是減少日喂量，一般降至原來的二分之一。三是增加放牧時間和路程。
四、產蛋鴨的飼養管理
①日糧配合。從開產前兩周開始，即要求飼料粗蛋白質含量不低於15%，青綠飼料和精飼料的比例保持在1∶1。當產蛋率達到30%時，按產蛋的三個不同階段(即產蛋初期、中期和高峰期)的營養水平配合日糧。產蛋率在65%以下時，飼料配方為：玉米62.4%、瓜干14.6%、麩皮13%、豆餅8.5%、骨粉1%、食鹽0.5%。當產蛋率達到65%-80%，其飼料配方為：玉米70%、瓜干10%、麩皮8.5%、豆餅10%、骨粉1%、食鹽0.5%。當產蛋率達到80%-95%左右時，其飼料配方為：玉米70%、瓜干7.5%、麩皮8%、豆餅13%、骨粉1%、食鹽0.5%。飼喂次數，圈養鴨日喂4次，間隔時間相等，採食量每天15-20公斤/100隻;放牧鴨日喂3次(放牧前、收牧後各一次，晚10點補喂1次)。
②種鴨群公母比例一般為1∶20～25。③產蛋階段，每天保持14-16小時光照。④定時放水與飲水。冬春季每天放水1-2次，夏季2-4次。放水時間為20-60分鐘。冬短夏長。