特產名稱：康平寒富蘋果產地：遼寧瀋陽
特產簡介：
寒富蘋果是瀋陽農業大學於1978年以抗寒性強而果實品質差的東光為母本與果實品質極上而抗寒性差的富士為父本進行雜交，選育出的抗寒、豐產、果實品質優、短枝性狀明顯的優良蘋果品種。形態小喬木，樹碰緊湊。枝條節尖短，短枝性狀明顯。花淺粉色，花期5月。果短圓錐形，呈鮮紅色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣。
特徵特點：
果實短圓柱形，端正，屬大果型，平均單果重250克，最大510克。縱徑7.56厘米，橫徑8.84厘米。果型指數為0.855。底色黃綠，彩色片狀鮮紅，全面著色。果皮蠟質層中厚，少果粉，光亮，果點小、少、無暈圈，木栓點突起。果梗短，粗；梗窪狹、深，萼窪狹而深。果心小。果肉淡黃色，肉質酥脆，多汁，酸甜味濃有香氣，品質上，含可溶性固形物15.2%，全糖12.01%，可滴定酸0.34%，每百克果肉維生素C含量8.1毫克。耐貯性極強，在一般土窖內貯藏8個月，不皺皮，不變質。
生長習性：
1、生態喜光，耐寒，耐乾旱。幼樹生長勢較強，具有短枝型性狀。10年生樹高2.55米，冠徑2.58-2.0米，千周41.2厘米。新梢平均長32.5厘米，平均節間長1.8厘米。萌芽率85.6%，成枝力2.1，短枝率79.8%。3年生開始結果，短果枝結果占62.1%，中長果枝結果占13.7%，腋花芽結果占24.2%。有連續結果能力，花序座果率82.5%，平均每果台坐果數1.8個。無采前落果習性，豐產性明顯，無隔年結果現象。
2、樹姿較開張，樹幹深褐色，1年生枝紅褐色，著生角度較大。枝幹上潛伏芽呈瘤狀突起，易萌發，並能展葉開花坐果，此特點區別於其他任何蘋果品種，有利於更新復壯。葉片長且寬，橢圓形，顏色深綠，平均長11.5厘米、寬7.1厘米；葉面多皺褶，葉背茸毛密而長。每花序5-6朵，花瓣粉白色。
功效作用：
1、能夠增進食慾、健脾開胃，因為蘋果當中含有豐富的蘋果酸、枸櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，進而增進食慾、促進消化能力提高的作用非常明顯。
2、能夠減少便秘的發生，因為蘋果的皮當中和果肉當中都含有豐富的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道的蠕動，進而能夠促進排便、預防便秘的發生。
3、能夠除煩醒酒，對於醉酒的人適當食用蘋果，有很好的除煩醒酒的作用。
健康功效：
蘋果是心血管的保護神、心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌，預防鉛中毒。祖國醫學認為，蘋果甘涼，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。
儲存溫度：
寒富蘋果的儲存溫度0—5度。不可以與富士同溫度儲存（富士-1度左右）。低於零度就易凍傷果心果肉，果心凍傷就變黑心蘋果了。由於寒富蘋果儲存溫度高，所以蘋果呼吸較快產生的二氧化碳較多，必須經常給冷庫排風換氣。
特產簡介：
寒富蘋果是瀋陽農業大學於1978年以抗寒性強而果實品質差的東光為母本與果實品質極上而抗寒性差的富士為父本進行雜交，選育出的抗寒、豐產、果實品質優、短枝性狀明顯的優良蘋果品種。形態小喬木，樹碰緊湊。枝條節尖短，短枝性狀明顯。花淺粉色，花期5月。果短圓錐形，呈鮮紅色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣。
特徵特點：
果實短圓柱形，端正，屬大果型，平均單果重250克，最大510克。縱徑7.56厘米，橫徑8.84厘米。果型指數為0.855。底色黃綠，彩色片狀鮮紅，全面著色。果皮蠟質層中厚，少果粉，光亮，果點小、少、無暈圈，木栓點突起。果梗短，粗；梗窪狹、深，萼窪狹而深。果心小。果肉淡黃色，肉質酥脆，多汁，酸甜味濃有香氣，品質上，含可溶性固形物15.2%，全糖12.01%，可滴定酸0.34%，每百克果肉維生素C含量8.1毫克。耐貯性極強，在一般土窖內貯藏8個月，不皺皮，不變質。
生長習性：
1、生態喜光，耐寒，耐乾旱。幼樹生長勢較強，具有短枝型性狀。10年生樹高2.55米，冠徑2.58-2.0米，千周41.2厘米。新梢平均長32.5厘米，平均節間長1.8厘米。萌芽率85.6%，成枝力2.1，短枝率79.8%。3年生開始結果，短果枝結果占62.1%，中長果枝結果占13.7%，腋花芽結果占24.2%。有連續結果能力，花序座果率82.5%，平均每果台坐果數1.8個。無采前落果習性，豐產性明顯，無隔年結果現象。
2、樹姿較開張，樹幹深褐色，1年生枝紅褐色，著生角度較大。枝幹上潛伏芽呈瘤狀突起，易萌發，並能展葉開花坐果，此特點區別於其他任何蘋果品種，有利於更新復壯。葉片長且寬，橢圓形，顏色深綠，平均長11.5厘米、寬7.1厘米；葉面多皺褶，葉背茸毛密而長。每花序5-6朵，花瓣粉白色。
功效作用：
1、能夠增進食慾、健脾開胃，因為蘋果當中含有豐富的蘋果酸、枸櫞酸等有機酸，這些有機酸能夠很好的刺激消化道中消化液的分泌，進而增進食慾、促進消化能力提高的作用非常明顯。
2、能夠減少便秘的發生，因為蘋果的皮當中和果肉當中都含有豐富的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道的蠕動，進而能夠促進排便、預防便秘的發生。
3、能夠除煩醒酒，對於醉酒的人適當食用蘋果，有很好的除煩醒酒的作用。
健康功效：
蘋果是心血管的保護神、心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。蘋果中的膠質能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。並且它還能有效地降低膽固醇。蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低。現在空氣污染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋果還能防癌，預防鉛中毒。祖國醫學認為，蘋果甘涼，具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感作用。
儲存溫度：
寒富蘋果的儲存溫度0—5度。不可以與富士同溫度儲存（富士-1度左右）。低於零度就易凍傷果心果肉，果心凍傷就變黑心蘋果了。由於寒富蘋果儲存溫度高，所以蘋果呼吸較快產生的二氧化碳較多，必須經常給冷庫排風換氣。
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