口水鴨胗的做法

主料
鴨胗4個	黃飛鴻花生100克	香菜25克
蒜末5克

口水鴨胗熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鴨胗	克	270千卡	92千卡	16.75克	1.25克
香菜	克	6千卡	24千卡	1.8克	0.09克
蒜末	克	6千卡	126千卡	1.7克	0.3克
總量	323克	口水鴨胗熱量/卡路里282千卡
熱量282千卡，相當於馬路散步141分鐘消耗的熱量...120

口水鴨胗的做法，共4個步驟

1/4. 鴨胗洗凈～沸水中放入蔥薑片、料酒及少許鹽～放入整隻鴨胗～煮至成熟～撈出後放涼切薄片
2/4. 香菜切小段、蒜切末備用
3/4. 調至口水醬汁～
1、宴會醬油3勺
2、六月鮮生抽2勺
3、白砂糖半勺
4、油辣子2勺
5、辣油1勺
6、麻油1勺
4/4. 將花生、鴨胗片、蒜末香菜段與口水醬汁拌勻即可～冷藏後口味更佳