主料 | ||
土豆1個 | 蔥花適量 | 蒜末適量 |
辣椒油適量 | 花椒粉適量 | 孜然粉適量 |
鹽適量 | 雞精適量 | 醬油適量 |
醋適量 | 白糖適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 100克 | |
花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
雞精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
總量 | 520克 | 超好吃的狼牙土豆熱量/卡路里735千卡 | |||
熱量735千卡,相當於治安294分鐘消耗的熱量...150 |
超好吃的狼牙土豆的做法,共6個步驟
1/6. 土豆,去皮,切成如圖所示的樣子。用冷水洗一下,把澱粉洗掉。
2/6. 鍋里加入適量的油,油溫起來以後,放入事先準備好的土豆。直到土豆炸熟為止,撈出來備用。把鍋里剩下的油,到到油壺裡。
3/6. 香蔥,切成蔥花。
4/6. 準備適量的蒜末。
5/6. 把炸熟的土豆,放入鍋里。接著加入:辣椒油,蒜末,蔥花,鹽,雞精,白糖(少許),孜然粉,花椒粉,醬油,醋(少許),拌勻。然後就可以出鍋了。
6/6. PS:醬油我用的是生抽,辣椒油我是用的我自己做的辣椒油,大家也可以用老乾媽的辣椒油,做出來也比較好吃。白糖是提味的,所以不能放太多喲。
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