民間定義，發物指具有刺激性、容易誘發某些疾病或加重已有疾病的食物。比如做完手術不能吃發物，不然會影響傷口癒合。那麼不同類型疾病忌口哪些食物？
哪些食物屬於發物？
所謂的發，我們可以理解成「誘發、引發、助發」某些疾病的食物。
發物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛熱性的，如魚；或是生髮性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發物對過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。
皮膚瘙癢病少吃韭菜。「生髮類發物」指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發皮膚瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉。「動風昇陽性發物」指易引動肝風，易升氣昇陽的發物，這些發物多為熱性陽性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。
易過敏少吃海鮮。「風性發物」指風性竄動但不昇陽的食物，如海鮮魚蝦蟹等。此類發物對過敏性疾患，如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風患者也不宜食。
中風要禁熱性魚。「動火動血類發物」指陽性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。
呼吸系統疾病忌羊肉。「助濕生痰類發物」指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳。「芳香類發物」氣味芳香，如香菇、香菜，發酵後食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應忌口。
吃發物確有發病的情況，但吃發物不一定發病，關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物，如牛、羊肉，配上蘿蔔利濕化痰，就可以不至於發病。動火動血類發物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那麼有熱疾病的人也可食用。
以上就是不同類型疾病忌口哪些發物的相關介紹，希望今後如果您得了這些疾病時，然後對應以上的列表不要吃這些食物。如果你想了解更多兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎的知識，本網站還有很多相關的知識供您查找，希望可以幫助到你哦！
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所謂的發，我們可以理解成「誘發、引發、助發」某些疾病的食物。
發物大多是腥膻味的，如牛、羊肉；或是辛熱性的，如魚；或是生髮性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發物對過敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。
皮膚瘙癢病少吃韭菜。「生髮類發物」指具有生髮性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發皮膚瘡癢及發疹，所以有這類病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉。「動風昇陽性發物」指易引動肝風，易升氣昇陽的發物，這些發物多為熱性陽性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽上亢、頭風痛及癲癇病人不宜食。
易過敏少吃海鮮。「風性發物」指風性竄動但不昇陽的食物，如海鮮魚蝦蟹等。此類發物對過敏性疾患，如蕁麻疹、過敏性哮喘有誘發及加重作用，另外，因含有嘌呤類，所以痛風患者也不宜食。
中風要禁熱性魚。「動火動血類發物」指陽性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚。因有助火動血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風等患者皆不能食用。
呼吸系統疾病忌羊肉。「助濕生痰類發物」指有腥膻味的肉類，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳。「芳香類發物」氣味芳香，如香菇、香菜，發酵後食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應忌口。
吃發物確有發病的情況，但吃發物不一定發病，關鍵在於食物搭配。比如生痰性發物，如牛、羊肉，配上蘿蔔利濕化痰，就可以不至於發病。動火動血類發物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那麼有熱疾病的人也可食用。
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