木薯澱粉和糯米粉區別

木薯澱粉是從木薯的塊根提取的澱粉，而糯米粉是用糯米為原料製成的。木薯澱粉沒有異味，可以用於需要精調氣味的產品，像食品和化妝品等，而糯米粉一般用於製作湯糰等家庭小吃。另外，木薯澱粉含有一種毒素，只有經過高溫之後才能食用。

木薯澱粉和糯米粉區別

糯米粉是用糯米浸泡一夜之後，用磨打成漿，接著用布袋裝著吊一晚上，等到水乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉，它可以用來製作湯糰之類食品，口感細膩有嚼勁，受到人們的喜愛。
木薯粉是從木薯中提取的澱粉，它在加水煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性，顏色呈白色，澱粉顆粒為圓形或者卵形，一般用於需要精調氣味的產品，像食品和化妝品等。

木薯澱粉和紅薯粉的區別

木薯粉是木薯中提取的澱粉，而紅薯粉是紅薯中提取的澱粉。木薯粉在遇熱煮熟後會呈透明狀，有彈性，而紅薯粉一般加工成灰色細長條狀，晶瑩剔透，和粉絲有點像。木薯粉中含有一種天然的毒素，只有經過高溫才可以食用，而紅薯粉中不含有這種毒素。