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關於好葡萄酒和壞葡萄酒的一些區別內容

2023年10月14日 - txt下載
  隨著我國的葡萄酒市場日漸繁榮,對於葡萄酒的需求是日漸增大,進口葡萄酒紛紛湧入我國,那麼,關於好葡萄酒和壞葡萄酒的一些區別內容,各位朋友們是對此知道多少呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。
  
  大家知道原裝進口酒與國內灌裝酒的區別嗎?
  要辨別手中的酒是否為真的國外原裝進口酒,首先可以要求酒水商家出示出入境檢驗檢疫部門的海關進口貨物報關單,並仔細確認報關單上的物品與手中的葡萄酒是否一致。
   其次是仔細查看酒標:一般來說,背標上國際條形碼如果以數字“3開頭,則多為法國原裝葡萄酒,如果以數字“0開頭,則多為美國和加拿大進口葡萄酒,但如果為數字“6開頭,則多為國內灌裝葡萄酒。
   再次,還可以驗看酒瓶上標註的容量單位:瓶上標示的容量單位為“cl,才可能為原裝進口酒,如果為“ml,則肯定是山寨版國貨了。
   較後,開啟葡萄酒後,注意觀察酒塞上面印製的文字是否與酒瓶標籤上的文字一致,進口葡萄酒的酒塞都為專用,酒塞與酒標二者上面的文字肯定是對應一致的。
  大家知道真酒與假酒的鑑別
  如果為節日聚會購買的酒為假酒,那無疑讓人的心情從喜慶歡騰直接降到冰點。如何鑑別二者成為了許多葡萄酒消費者較為關注的問題。
   首先,仔細查看酒標信息是否完整。正規葡萄酒廠商生產的葡萄酒,酒標上都註明了酒的名稱、廠商、凈含量、酒精度、生產日期等諸多信息。
   其次,認真觀察酒體:真酒酒體澄清透亮,除非陳釀老酒,否則不會出現沉澱或渣滓,假酒酒體多暗淡無光,有的酒內還有沉澱物質。
   再次,聞酒的氣味:真酒果香、花香或陳釀香味濃厚而舒適,而假酒多出現嗆鼻的指甲油味道或香精味。
   較後,還可以利用紙巾便捷地鑑別二者:將一滴葡萄酒滴在乾淨紙巾上,真酒的紅色會均勻擴散,而假酒的紅色會聚集在中央,外圍呈現水跡。
  優質酒與低劣酒的鑑別
  在葡萄酒市場變得異常火熱的今天,部分商家為了經濟利益,常常以次充好,用低劣廉價的葡萄酒來冒充名優佳釀。如何擦亮眼睛在魚龍混雜的市場中挑揀出“真金呢?
   首先,不要迷信“這酒性價比相當高,價格超級便宜,簡直就是跳樓價的宣傳語,酒商口中那些價格幾十元的“名優佳釀,極有可能是低端劣質的葡萄酒。
   其次,可從顏色與透明度來看:優質酒呈現紫紅色、紅色色調,色澤透亮,對著陽光觀察可發現其透明度和澄清度都很高,而低劣酒酒體渾濁,顏色過暗或過淺。
   較後,可以通過氣味來鑑別:新釀的優質葡萄酒果香味、花香味或青草味濃厚,陳釀優質酒則香料氣味濃厚,而低劣酒往往沒有果香味或香料味,取而代之的是刺鼻的酒精味和香精味。
  葡萄酒的款式眾多,因此這也導致了葡萄酒品質曾差不齊,品質是有好的,當然也有壞的,而這就要大家掌握辨別葡萄酒真假的方法才行了,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。
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