煮意面的時候水開了放點鹽,意面開蓋煮8-10分鐘,過了冷水再瀝干放到鍋里和番茄炒蛋一起炒一下,味道更好
1/3. 蛋液打散加少許百里香和黑胡椒和鹽,番茄去皮捏碎。備用。
2/3. 橄欖油熱了以後炒蛋,蛋基本熟了加番茄。翻炒一分鐘加入番茄醬。意面煮好備用。
3/3. 面過涼水,然後瀝乾和炒好的番茄雞蛋混合炒。搞定!
主料 | ||
公雞牌直意面小把 | 番茄一個 | 雞蛋2個 |
百里香少許 | 橄欖油少量 | 鹽少許 |
魚露少量 | 番茄醬3勺 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
橄欖油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 100克 | |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
魚露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0.29克 | |
番茄醬 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
總量 | 469克 | 番茄雞蛋意面熱量/卡路里508千卡 | |||
熱量508千卡,相當於瑜珈145分鐘消耗的熱量...210 |
番茄雞蛋意面的做法,共3個步驟
1/3. 蛋液打散加少許百里香和黑胡椒和鹽,番茄去皮捏碎。備用。
2/3. 橄欖油熱了以後炒蛋,蛋基本熟了加番茄。翻炒一分鐘加入番茄醬。意面煮好備用。
3/3. 面過涼水,然後瀝乾和炒好的番茄雞蛋混合炒。搞定!
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