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朝鮮族傳統節日

2023年08月06日

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朝鮮族節日與漢族基本相同。在延邊,朝鮮族傳統的節日有春節(歲首節)、正月十五、清明、寒食、端午、中秋、冬至、元日(陰曆正月初一)、上元(陰曆五月十五)、燃燈節(陰曆四月初八)、重五(陰曆五月初五)、秋夕(陰曆八月十五)等;6月1日兒童節、8月15日老人節、9月3日「州慶」也是朝鮮族群眾非常看重的節日。此外,還有三個家庭節日,即嬰兒誕生一周年,「回甲節」(六十大壽)、「回婚節」(結婚六十周年紀念日)。
回甲節、回婚節
回甲節是朝鮮族為誕生六十周年舉行的紀念日;回婚節是朝鮮族為結婚六十周年舉行的紀念日。
每到回甲節或回婚節時,兒女、親友、鄰居都要向老人祝福祝壽。
在朝鮮族的家庭節日中,最隆重的是「回婚節」,亦稱「歸婚節」,即結婚60周年紀念日。舉行回婚節必須具備如下三個條件:一是老兩口都健在;二是親生子女都在世;三是孫子孫女無夭折。如果親生子女或孫子孫女中有死亡者,則不能舉行回婚節。因此,誰家能舉辦回婚節,是種很大的榮耀,親朋好友都要前來祝賀,一對老人穿上年輕時的結婚禮服,相互攙扶著入席,大家頻頻舉杯祝福,比年輕人的婚禮更為熱鬧隆重。
歲首節
「歲首節」即朝鮮族的春節,這是朝鮮族一年中最喜慶的節日之一。
作為中國55個少數民族之一,朝鮮族主要分布在東北的吉林、遼寧和黑龍江三省,少數散居在內蒙古和內地一些城市。朝鮮族無論男女老少都能歌善舞,又喜穿素白服裝,所以被稱為「白衣民族」。
朝鮮族以前並不過春節,在和漢族人一起生活的過程中,也逐漸過起了春節。
朝鮮族過春節和漢族有幾個不同的地方:首先,除夕夜朝鮮族也守歲,但一般只到12點,過了12點就休息了;其次,朝鮮族從來不貼對聯。再有就是食品上的差別,朝鮮族過年除了吃餃子,還吃朝鮮族的傳統食品。據介紹,朝鮮族群眾大年初一早餐通常吃打糕或大黃米飯,吃各種魚、肉和山菜等。過去,男人喝特製的「屠蘇酒」,這是用桔梗、防風、山椒等原料釀造的一種藥酒,認為初一喝這種酒可驅神避邪,延年益壽,現在已經改喝白酒、果酒或米酒。而午餐和晚餐,則要吃一種名叫「德固」的食品。德固是一種餅湯,把大米麵蒸熟後搗成大粘團兒,再把它搓成圓條,切成薄片,放在雞湯或牛肉湯里,放上香油和紫菜。如果在「德固」里放進包有肉餡的二三個餃子,就稱為「滿德固」。
以前朝鮮族在過「歲首節」的時候,常常要進行拔河比賽,青少年射箭或打「石戰」,姑娘們跳跳板、盪鞦韆,兒童們放風箏。現在,每逢過節的時候,親戚朋友也儘量聚在一起,吃飯喝酒、唱歌跳舞,盡情娛樂。
春節是朝鮮族最盛大的節日。正月初一先祭祖,而後兒童們穿著華麗的衣裳給老人和長輩們拜年。正月十五,朝鮮族不論男女老幼都吃「五穀飯」,喝「開耳酒」。
元日,中老年男子進行拔河比賽,青少年到村外放風箏,中老年婦女擲骰,大姑娘小媳婦則跳跳板;村裡的「農樂隊」,個個頭戴花帽,臉罩假面具,身穿五顏六色的衣服,吹吹打打,翩翩起舞。
上元傍晚,人們紛紛登上高崗,等待望月。據說,誰先看到十五的月亮,這年誰就會交好運。當圓月升起之時,人們圍繞篝火一邊賞月,一邊敲鑼打鼓地起舞。望月結束,人們到橋上來回慢步,此謂「走橋」。傳說,正月十五走橋,可以治療腰腿痛病。
燃燈節:用柞木燒成木炭,壓成粉末,攙入咸鹽,用紙包成香腸狀,外面纏上細草繩。到了夜晚,綁在長杆上點燃,便會劈里啪啦作響,放出耀眼的火花。重五與秋夕,男人們進行摔跤比賽,婦女們進行跳板、鞦韆比賽。
朝鮮族冬至:是朝鮮族傳統節日之一,農曆每年十一月冬至日是早期。朝鮮族過冬至,有吃小豆粥的習慣。這種小豆粥也稱「奧古郎」粥,是用小豆、大米、糯米糰子做成的粥,糰子像小鳥蛋,做亦稱「賽兒心」粥,即「小鳥蛋」粥。有的人家還在糯米糰包進一枚小硬幣,誰咬著了誰有福,在新的一年中能逢凶化吉。
朝鮮族一直十分重視兒童節。後又設有老人節。延邊朝鮮族自治州的老人節是陽曆8月15日,其他一些朝鮮族聚居區的老人節為陰曆9月9日。老人節一到,子女們為父母、長輩做新衣裳,給他們送禮品。老人節的晚上,幾代人共餐,向老人戴花敬酒。
嬰兒生日節:朝鮮族嬰兒一周歲紀念日,是人們十分重視和講究的節日。嬰兒生日到來之際,嬰兒的媽媽就把自己打扮得漂漂亮亮,然後給孩子穿上一套精心製作的民族服裝(一般男子上著五色絲綢短襖,外加坎肩,女孩上身穿小巧玲瓏的短襖,襟垂飄帶,下著羅裙),然後把孩子抱到已準備好的生日桌前,讓嬰兒「過目」專門為他擺設的「涉獵物」。桌子上會擺放一些打糕、糖果、食品、筆、書、小槍等等帶有象徵意義的東西。客人到齊後,嬰兒的媽媽就叫孩子從桌上擺的五花八門的什物中隨便拿自己喜歡的中意之物。當孩子伸手從桌子上拿一樣東西時,客人們就歡騰起來,說一些祝興的話。有的地方還有老人給孩子脖子套上一團素白色線的習俗,以示希望孩子像雪白的線團那樣做一個潔白的人,能像長長的線那樣長命百歲。
洗頭節:陰曆六月十五日是朝鮮族的洗頭節。這一天被視為黃道吉日。清晨,男女老少都到河邊洗頭,傳說用向東流的溪水洗頭是很吉利的。晚上,人們還要在家裡舉行洗頭宴,唱洗頭歌,然後全家老少高高興興地坐在一起,吃一頓豐盛的晚餐。
「九·三」紀念日:延邊朝鮮族自治州州慶日。1945年「八·一五」光復後,就在延邊建立了人民政權。同年11月,又將間島臨時政府改為延邊行政督察專員公署;1948年3月,成立延邊專區;1952年9月3日,撤銷延邊專區,成立延邊朝鮮民族自治區;1955年4月,經國務院批准,決定撤銷延邊朝鮮民族自治區,建立延邊朝鮮族自治州;翌年12月,召開延邊朝鮮族自治州第一屆人民代表大會第二次會議,正式成立延邊朝鮮族自治州,並決定每年9月3日為州慶紀念日。
六一節:
六一國際兒童節在延邊已演化成新的全民節日。在延邊,人們把「六一」兒童節活動當成一項重大的愛幼活動。「六一」這一天,往往萬人空巷,人們穿著節日盛裝湧向公園進行遊園活動。
除了傳統節日外,小兒周歲、結婚、老人六十大壽,都要大擺筵席,宴請賓客。筵席的傳統菜點不僅花樣繁多,造型也要優美華麗,好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席,以祝賀老人六十大壽的「花甲」席最為講究和隆重。
千人針
「千人針」指的是經多人之手縫製的一條有文圖的布帶。當青年應徵入伍時,斜披在肩上作為克敵制勝的象徵。這一習俗是與一個古老傳說有關。據說,很早以前,有一個富庶的村落里,人們都過著自由幸福的生活。有一天來了一個力大無比的妖魔,殘害村民。村中的壯士與它交手,都因為力量不足,被它吃掉了。有一青年立志要除掉這妖魔,到處尋求方法。有1000個媳婦(自然不能用寡婦)來縫製,這一條帶子就有了1000人的智慧和力量,便可打敗妖魔。青年人按照智者的話辦了,做成了「千人針」,披在身上去和妖魔決戰,真的打敗了妖魔。於是「千人針」便成了勝利保障的象徵,世世代代流傳下來,誰家有應徵入伍者,家人就手捧布帶求人縫這千人針,以圖吉利。
近代在抗日救國的浪潮中,又有所發展。上世紀三十年代,日寇侵略中國東北時,住在延邊的許多朝鮮族愛國婦女,不論有無家人入伍,她們都手捧布帶,在車站、碼頭甚至走街串巷互相縫製「千人針」。縫製時還說一些對日寇詛咒和對抗日戰士祝福的話。
端午節
舊曆五月初五為端午節,是朝鮮族的傳統節日中民俗體育活動最熱鬧的節日。在過去,每到端午節,朝鮮族聚居的城鎮和鄉村普遍開展各種民俗體育活動,主要有鞦韆、跳板、摔跤等,其中最出名的是端午鞦韆。
秋夕
舊曆八月十五稱作秋夕,也叫中秋節。這時早稻可以推出新米,各種果類也成熟了,到了秋夕這天,人們帶著用新米做的食品和新鮮水果,到自家的墳地去除草和祭祀。秋夕的傳統食品是鬆餅。這天,朝鮮族村屯普遍宰牛,把肉和內臟切割成小塊,分成好多份兒,穿在荊條上分給各戶。秋夕也舉行各種體育比賽,如摔跤、鞦韆、跳板等,有的村屯還舉行鬥牛賽。
朝鮮族如何過春節
元日即農曆正月初一,是朝鮮族一年中最隆重的節日。節日前就要做兩項準備工作,一是打掃衛生,二是準備食品。室內外都要掃除乾淨,衣服被褥要拆洗,室內要進行布置,貼「十長生」年畫,年畫的內容是山、水、石、雲、太陽、松、不老草、龜、鶴、鹿等10種象徵永恆長壽、吉祥富貴的東西。食品主要是米糕、米酒、雞鴨魚肉。朝鮮族喜食狗肉,做狗肉的技藝相當高明,民間有「狗肉滾三滾,神仙站不穩」的俗語,但是佳節與婚喪宴席絕不吃狗肉。
除夕之夜,全家團聚,辭舊迎新,通宵達旦。元日凌晨,雞叫頭遍,全家穿戴整齊,擺上香案,先祭拜祖先,接著向長輩叩頭拜年。早飯一般吃打糕或大黃米飯,菜肴很豐盛,主要是牛肉、雞肉、海魚、山菜、野味等。過去,男人喝特製的「屠蘇酒」,是用桔梗、防風、山椒、肉桂等作原料釀製的一種藥酒。習俗認為,元日喝這種酒可以祛邪,延年益壽。現在多喝白酒、果酒、或米酒,質量都要超過平日。早飯後去給鄰居和村中的老人拜年。午餐與晚餐喜吃「滿德固」或「德固」(朝鮮族音譯)。「德固」的做法是把大米麵蒸熟後搗成粘團,再分別搓成圓條,切為薄片,煮在雞或野雞的肉湯里(牛肉湯也行)再放香菜和紫菜。「滿德固」是在「德固」里煮進兩三個包著肉餡德大餃子。吃的時候,先把大餃子有筷子夾破,和在湯里。過去,有在正月初四中午吃冷麵的習俗,冷麵麵條是用蕎麥粉、麵粉和澱粉等摻和擀成的。人們認為這一天吃了長長的冷麵條,就會長命百歲固稱「長壽麵」。如果怕冷,可吃溫面。
節日期間,男女老少盡情歌舞遊戲。白天,婦女和姑娘們盪鞦韆,跳跳板;青少年們射箭,打「石戰」;兒童們放風箏;還組織足球賽、拔河賽、婦女頂水競走等活動。晚上,孩子們玩座迷藏、「燃燈賽」;青壯年男女參加歌舞晚會;老年人打「數千」。過去,有些人還到田間點火,俗稱鼠火戲或野火戲。也有不少人玩「柶戲」,猜謎,或看電影,看戲,看電視。
淺說朝鮮族特色的節日
朝鮮族民間節日有「元旦」(春節)、「上元」(元宵節)、「上已」(農曆的3月3日)、「寒食」(清明節)、「燃燈節」(農曆4月8日)、「端午」(農曆5月5日)、「流頭日」(農曆6月5日)、「秋夕」(仲秋節)、「重九」(農曆9月9日)和「入關」「冬至」等。其中元日、上元、寒食、端午、秋夕為一大節日。朝鮮族過節,除做節日飲食外、還根據特點,組織各種遊戲和體育活動,以此取樂。如:除夕,朝鮮族以特有的方式慶賀,親朋歡聚一起,相互拜年,食用自製的打糕、米酒和「德固」餅湯。春節期間除唱歌跳舞外,還到田間燒火堆,以驅害蟲,婦女進行跳板、盪鞦韆等活動;清明節上墳添土;中秋節除草祭祀,以示對故人的哀思。
在重大節日,朝鮮族往往舉辦各種多姿多彩的遊藝活動。在朝鮮族的絢麗的文化遺產中,民俗遊藝占據著獨特的位置。其種類可達三百種之多,一些活動簡便易行,老少皆宜。具有代表性的有盪鞦韆、跳板、摔跤、拔河等。

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