這款麵包也是我做過最多的一種，因為孩子們超愛吃，孩子們都說比買的還要好吃，一次性發酵，做起來也是比較快手！
步驟1
所有材料除了椰子油，一起倒入廚師機內打出厚手套膜
步驟2
加入椰子油打出薄手套膜，注意麵糰溫度，控制在26℃左右
步驟3
麵糰分割成10份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘
步驟4
取一個麵糰搓成長條狀，火腿腸從中切開，每個麵糰放入半截火腿腸，麵糰兩頭捏緊在一起即可
步驟5
所有麵包都以同樣的方法搓成條，包上火腿腸，放入烘焙油紙盒內，放入烤箱，烤箱內放一碗熱水增加濕度
步驟6
麵包發酵至2倍大，擠上沙拉醬和番茄醬，撒上蔥花
步驟7
烤箱提前200℃預熱10分鐘，麵包送入烤箱開啟180℃烘烤22分鐘
步驟8
烤熟取出放涼
步驟9
鬆軟又香，孩子們很愛吃
步驟10
放涼後裝袋密封。跟買的一樣漂亮
火腿腸麵包的用料
| 高筋麵粉 400克 | 雞蛋液 48克 |
| 鹽 4克 | 木糖醇 40克 |
| 奶粉 20克 | 冰牛奶 200克 |
| 高耐糖酵母 5克 | 椰子油 12克 |
| 王中王火腿腸 5根 | 沙拉醬 適量 |
| 番茄醬 適量 | 蔥花 適量 |
火腿腸麵包的做法
步驟1
所有材料除了椰子油，一起倒入廚師機內打出厚手套膜
步驟2
加入椰子油打出薄手套膜，注意麵糰溫度，控制在26℃左右
步驟3
麵糰分割成10份，蓋上保鮮膜靜置15分鐘
步驟4
取一個麵糰搓成長條狀，火腿腸從中切開，每個麵糰放入半截火腿腸，麵糰兩頭捏緊在一起即可
步驟5
所有麵包都以同樣的方法搓成條，包上火腿腸，放入烘焙油紙盒內，放入烤箱，烤箱內放一碗熱水增加濕度
步驟6
麵包發酵至2倍大，擠上沙拉醬和番茄醬，撒上蔥花
步驟7
烤箱提前200℃預熱10分鐘，麵包送入烤箱開啟180℃烘烤22分鐘
步驟8
烤熟取出放涼
步驟9
鬆軟又香，孩子們很愛吃
步驟10
放涼後裝袋密封。跟買的一樣漂亮
火腿腸麵包的烹飪技巧
收藏