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秋季止咳湯的做法

2023年10月17日

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秋季天氣變化,小孩難免咳嗽,自己也不舒服,趕緊來碗潤肺止咳的湯補補。
主料
無花果6粒豬肉20克豬肺喉一個
南杏少許北杏少許百合少許
秋季止咳湯熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
無花果113千卡74千卡0.75克0.3克
豬肉79千卡395千卡14.6克30.8克
百合60千卡166千卡3.2克0.1克
總量209克秋季止咳湯熱量/卡路里252千卡
熱量252千卡,相當於酒保110分鐘消耗的熱量...138

秋季止咳湯的做法,共6個步驟


1/6. 洗凈,開水燙下豬喉,豬肺用生粉搓一下,開水過下去血水,切塊放鍋
2/6. 所有藥材過水洗凈,再用開水去下硫磺的殘留
3/6. 藥材放在豬肺上,加水,看你喝的人多少適量加水。調定時,一個小時蒸。
4/6. 湯出來了,加點鹽,一股濃濃的南杏北杏味道,有無花果的調和,一絲的甜一絲的咸,喝到口裡淡淡的味道,是我的最愛。起風的時候,有湯的味道,有家的溫暖
5/6. 兒子喝光光
6/6. 再來張,看,湯不油膩,色澤清透,非常好喝。

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