冰糖川貝燉燕窩的做法

努力開發更多的燕窩美食和食客分享～經營了十來年的燕窩生意，客人一直說，吃冰糖燕窩都吃怕了，店家我只能絞盡腦汁為客人們設計一些營養價值高，口感又好的花式燕窩咯

主料
德信滋補莊燕窩5克	川貝3顆	冰糖適量
梨1個

冰糖川貝燉燕窩熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
川貝	克	45千卡	321千卡	4.00克	0.50克
冰糖	克	560千卡	397千卡
梨	克	197千卡	44千卡	0.4克	0.2克
總量	602克	冰糖川貝燉燕窩熱量/卡路里802千卡
熱量802千卡，相當於仰泳115分鐘消耗的熱量...420

冰糖川貝燉燕窩的做法，共3個步驟

1/3. 梨一個，挖好
2/3. 將挖好肉的雪梨放入一空碗內，並在挖空處加入冰糖、川貝、泡發好的燕窩，蓋上切下的梨蓋，用牙籤封口；
3/3. 先將鍋里的水煮開，置旺火上燒至水沸騰後放入盛梨的小碗，改文火燉約35分鐘，待梨軟爛呈琥珀透明色即可出鍋。