突然間很想吃香香的椰汁糕,決定試試自己做,真的好吃到沒朋友,想吃的趕快做起來吧!
1/9. 材料大合照。
2/9. 將魚膠粉和白砂糖混合均勻。
3/9. 取一鍋將全脂牛奶全部倒入。
4/9. 大火燒開牛奶,然後關火。
5/9. 把預先混合好的魚膠粉和白砂糖加入燒開的牛奶中,邊倒邊搞拌。
6/9. 搞拌到自砂糖溶化好後加入濃椰漿拌勻。
7/9. 將奶液過一次篩,成品才會嫩滑。
8/9. 將奶液倒入烤盤放涼,放入冰箱冷藏過夜。
9/9. 切成方形就可以開吃了。
主料 | ||
濃椰漿300克 | 全脂牛奶1000克 | 白砂糖150克 |
魚?粉50克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
全脂牛奶 | 克 | 610千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
總量 | 1150克 | 零基礎濃香椰汁糕熱量/卡路里1210千卡 | |||
熱量1210千卡,相當於燙衣服605分鐘消耗的熱量...120 |
零基礎濃香椰汁糕的做法,共9個步驟
1/9. 材料大合照。
2/9. 將魚膠粉和白砂糖混合均勻。
3/9. 取一鍋將全脂牛奶全部倒入。
4/9. 大火燒開牛奶,然後關火。
5/9. 把預先混合好的魚膠粉和白砂糖加入燒開的牛奶中,邊倒邊搞拌。
6/9. 搞拌到自砂糖溶化好後加入濃椰漿拌勻。
7/9. 將奶液過一次篩,成品才會嫩滑。
8/9. 將奶液倒入烤盤放涼,放入冰箱冷藏過夜。
9/9. 切成方形就可以開吃了。
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