主料 | ||
豬肉80克 | 尖椒3個 | |
輔料 | ||
小蔥一棵 | 橄欖油1匙 | 奧爾良烤肉料適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
豬肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
總量 | 244克 | 奧爾良口味兒的釀虎皮尖椒熱量/卡路里360千卡 | |||
熱量360千卡,相當於挖煤60分鐘消耗的熱量...360 |
奧爾良口味兒的釀虎皮尖椒的做法,共3個步驟
1/3. 材料
2/3. 把豬肉剁成肉餡。
2、把肉餡放入剩餘的烤肉料汁中。
3、把蔥切碎放入肉餡中,加入一匙的橄欖油。
4、用筷子順著一個方向攪拌均勻。
3/3. 把尖椒洗凈,切去尖椒蒂。用小刀把籽去除。
6、把拌好的肉餡塞到尖椒中。
7、鍋內放油。
8、油溫七成熱時,下入釀好的尖椒過油。炸至外露的肉餡變色,尖椒顏色變深即可出鍋。
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