村裡面都這樣做,清淡,舒服
1/3. 絲瓜去皮,切滾刀片,備用
2/3. 熱鍋涼油(少許)蒜末薑末炒香,加入絲瓜,翻炒一會即可,倒入水(家裡湯碗有多大加多少水)蓋鍋蓋
3/3. 待水開,加入麵條,等麵條絲瓜熟了即可,加鹽,味精口味自己拿捏。即可
鹽,味精適量,油少許即可!!太多油太油膩沒有了絲瓜湯的清爽
主料 | ||
絲瓜絲瓜一根 | 雞蛋面少許,(增香) | |
輔料 | ||
鹽,味精,薑末,蒜末少許 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
絲瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
雞蛋面 | 克 | 573千卡 | 354千卡 | 12克 | 2克 |
總量 | 469克 | 絲瓜麵條湯熱量/卡路里634千卡 | |||
熱量634千卡,相當於爬樓梯79分鐘消耗的熱量...480 |
絲瓜麵條湯的做法,共3個步驟
1/3. 絲瓜去皮,切滾刀片,備用
2/3. 熱鍋涼油(少許)蒜末薑末炒香,加入絲瓜,翻炒一會即可,倒入水(家裡湯碗有多大加多少水)蓋鍋蓋
3/3. 待水開,加入麵條,等麵條絲瓜熟了即可,加鹽,味精口味自己拿捏。即可
小竅門
鹽,味精適量,油少許即可!!太多油太油膩沒有了絲瓜湯的清爽
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