外婆做的南瓜餅是記憶里最香的美味實驗好多次這次算是最接近的
1/3. 甜南瓜去皮水開後蒸10分鐘用勺子壓碎
2/3. 不燙後加入麵粉攪勻加入雞蛋攪勻 加鹽少許
3/3. 平底鍋少油煎中火
南瓜沿縱向切成3,4cm的小條蒸出來壓碎後成為一絲絲 蒸的時間不能太長 蒸出來的南瓜水也一起攪勻不要倒掉 麵粉南瓜攪勻後最後加雞蛋
主料 | ||
南瓜適量 | 麵粉適量 | 雞蛋適量 |
輔料 | ||
鹽適量 | 食用油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
麵粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
總量 | 610克 | 外婆做的南瓜餅熱量/卡路里1150千卡 | |||
熱量1150千卡,相當於刷牙575分鐘消耗的熱量...120 |
外婆做的南瓜餅的做法,共3個步驟
1/3. 甜南瓜去皮水開後蒸10分鐘用勺子壓碎
2/3. 不燙後加入麵粉攪勻加入雞蛋攪勻 加鹽少許
3/3. 平底鍋少油煎中火
小竅門
南瓜沿縱向切成3,4cm的小條蒸出來壓碎後成為一絲絲 蒸的時間不能太長 蒸出來的南瓜水也一起攪勻不要倒掉 麵粉南瓜攪勻後最後加雞蛋
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