冰箱冷凍會破壞母乳中的某些抗體

母乳的保鮮時間和儲存方式密切相關。通常，你可以把母乳放在冰箱裡冷藏3～5天，或冷凍3～6個月。但是，別把你計劃3～5天內就要給寶寶喝的奶凍上，因為冰箱冷凍會破壞母乳中的某些抗體。
冷凍後又被解凍的母乳在冰箱裡冷藏存放的時間可以達到24小時，但是不能再重新冷凍。母乳里包含可以殺滅細菌的活性抗體。由於細菌會讓奶變質，所以母乳中的抗體讓母乳保鮮的時間比配方奶或加工奶更長。
不過在現實生活中，沒有絕對的應該怎麼儲存並讓母乳保鮮的方法，因為還有許多不確定因素，包括冰箱的類型和工作性能等。把擠出來的奶放在一個獨立的冰櫃里保存，會使保鮮的時間更久一些，因為你通常不會像開普通冰箱一樣那麼頻繁地打開冰櫃。
為了使擠出的母乳保鮮的時間更長，你在擠奶之前要把手洗乾淨，並確保吸奶器和收集用的奶瓶也都非常乾淨（通常用洗碗機或熱水加洗滌劑清洗就可以了）。擠出來的奶要儘快冷藏或放在冰塊上，因為室溫保存下的奶會很快壞掉的。
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