主料 | ||
糯米50克 | 香米50克 | 魷魚50克 |
蝦仁30克 | 花菇1個 | 菜脯20克 |
Gallo橄露橄欖油30毫升 | 鹽3克 | 胡椒粉1克 |
生抽2匙 | 枸杞20克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
香米 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
魷魚 | 克 | 38千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
蝦仁 | 克 | 14千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
鹽 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | |
胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
總量 | 324克 | 橄香海鮮竹筒飯熱量/卡路里478千卡 | |||
熱量478千卡,相當於現代舞100分鐘消耗的熱量...288 |
橄香海鮮竹筒飯的做法,共10個步驟
1/10. 準備好材料
2/10. 將糯米和香米洗凈後浸泡半天,使米泡發即可
3/10. 將泡發好的花菇和蝦仁切丁,魷魚切小段,菜脯切丁,然後將材料放入泡發好的米中攪拌均勻,加入Gallo橄欖油、鹽、生抽、胡椒粉
4/10. 攪拌均勻
5/10. 然後將米料放入竹筒里,兩端用竹葉包住
6/10. 蒸鍋里放足水,將竹筒飯放入蒸鍋里蒸
7/10. 蒸100分鐘
8/10. 出鍋
9/10. 香味四溢
10/10. 不錯
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