這款湯水非常適合身體虛弱、氣色不好的人飲用。因為墨魚養血滋陰；花生養血補脾、潤肺化痰，止血增乳、潤腸通便；排骨潤燥滋陰、填補精髓；合用共奏益氣養血、潤膚養顏之功效。
1/5. 將湯料（除墨魚）放入清水中浸泡15-20分鐘
2/5. 然後撈起待用；墨魚加薑片用清水浸泡60分鐘，剝去表層膜衣，去骨，切絲待用（魚骨也可一同煲制）
3/5. 將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用
4/5. 將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘；請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
5/5. 一鍋滋補的墨魚花生黃豆湯就煲好啦~
| 主料 | ||
| 黃豆100克 | 墨魚30克 | 花生30克 |
| 蜜棗30克 | 瘦肉或者排骨500克 | |
| 輔料 | ||
| 鹽適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 黃豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 墨魚 | 克 | 25千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蜜棗 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 190克 | 廣東老火靚湯-墨魚花生黃豆湯熱量/卡路里636千卡 | |||
| 熱量636千卡，相當於迪斯科141分鐘消耗的熱量...270 | |||||
廣東老火靚湯-墨魚花生黃豆湯的做法，共5個步驟
1/5. 將湯料（除墨魚）放入清水中浸泡15-20分鐘
2/5. 然後撈起待用；墨魚加薑片用清水浸泡60分鐘，剝去表層膜衣，去骨，切絲待用（魚骨也可一同煲制）
3/5. 將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用
4/5. 將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘；請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
5/5. 一鍋滋補的墨魚花生黃豆湯就煲好啦~
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