景天三七別名土三七、菊三七、血山草、六月淋、菊葉三七、血三七、破血丹等。主產我國北部和長江流域各省。
景天三七為多年生肉質草本。莖直立，高20~80厘米；根狀莖粗壯，近術質化。葉互生，廣卵形至狹倒披針形，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊鋸齒或近全緣，光滑或略帶乳頭狀突起；幾無柄。聚傘花序頂生，分枝平展；花密生；萼片5，披針形，長短不等，長約為花瓣的1/2，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓狀披針形；雄蕊10，較花瓣為短；心皮5，基部合生，腹面有囊狀突起。蓇莢果排成五角星狀；種子平滑，邊緣有寬翅。果、花期在6~9月。根莖於秋季莖葉枯萎時採挖為佳，洗凈、鮮用或曬乾備用。葉或全草於夏季生長茂盛時采，洗凈、鮮用或曬乾備用。
【營養與功能成分】
每100克景天三七嫩莖葉含蛋白質2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克（景天庚糖、蔗糖、果糖)、熱量196.65kJ、粗纖維1.Sg，灰分1.2克，鈣31.5毫克，磷39毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素質2.54毫克，維生素B.0.05毫克，維生素B1 007毫克，煙酸0.9毫克，維生素C90毫克。景天三七含有生物鹼，齊墩果酸、谷菌醇、黃酮、景天庚糖及維生素E等藥物成分。
【食用方法】
食用部位為景天科植物景天三七的幼苗或嫩莖葉。常見以景天三七為原料製作的藥膳及其食療作用如下：
涼拌景天三七景天三七嫩莖葉500克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量。將景天三七嫩莖葉去雜洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出放入清水中洗凈，擠干水切段放入盤內。將精鹽、味精，醬油、蒜泥、香油放入小碗內兌成滷汁，澆在景天三七上拌勻即成。功效：止血、化瘀，適用於吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、內傷出血等病症。豐富的維生素C有助於增強人體免疫力，提高人體抗病防病能力，潤膚澤膚。
景天三七燉豬心景天三七嫩莖葉150克，豬心1隻，料灑、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。將景天三七嫩莖葉去雜質，洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈，擠干水切段；豬心洗凈，入沸水鍋內焯一下.，撈出洗凈血污。鍋內加入適量水和豬心，煮至豬心熟，加入料酒、精鹽、蔥段、薑片，用小火燉至豬心入味，投入景天三七燒至入味，點入味精、胡椒粉，出鍋即成。功效：用於治療癔病、驚悸、失眠、煩躁驚狂，還適用於吐血、便血和尿血等病症。健康人食用能提高防病抗病能力，強身健體。
【藥理作用】
中藥材使用景天科植物景天三七的全草或根莖。該藥材性平，味甘、微酸。水浸劑對家兔和蛙有加速血液凝固、收縮血管和興奮心臟的作用。醇提液對金黃色葡萄球菌及綠膿桿菌均有抑制作用。景天三七浸膏具有降壓、鎮靜作用。
【藥用方法】
景天三七具有止血、化瘀的功效。治吐血、衄血、咯血、牙齦出血、消化道出血、子宮出血、心悸、煩躁失眠等症。外用治跌打損傷，燒燙傷。《西藏常用中草藥》記載：活血、消腫。治跌打損傷，瘀積腫痛，癰瘡腫瘍，乳癰。
附方：
吐血、咳血鮮景天三七60~90克，水煎服或搗汁服，連服數日。
鼻衄、牙齦出血鮮景天三七60克，水煎服。
內傷出血鮮景天三七90克，水煎服。
崩漏鮮景天三七60-90克，水煎服。
跌打損傷、扭傷①鮮景天三七適量，搗爛外敷。②景天三七15克，土細辛3克，水煎服；另取鮮景天三七適量，搗爛敷患處。
尿血景天三七15克，加紅糖適量，水煎服。
蠍子、蜂螯傷鮮景天三七適量，加精鹽少許，搗爛敷患處。
外傷出血景天三七根適量研粉，撒布患處，或鮮葉搗爛外敷。
骨折、脫臼（先復位後服藥)鮮土三七適量，甜酒糟少許，共搗爛敷患處，隔日換藥一次。
產後淤血腹痛景天三七15克，水煎服。
急性腎炎景天三七15克，地膽草15克，白酒燉服。
血小板減少性紫癜、消化道出血景天三七糖漿，每日服3~4次，每次15N25毫升。
扁桃體炎、喉炎景天三七全草水煎服。
【禁忌】
孕婦禁食。
景天三七為多年生肉質草本。莖直立，高20~80厘米；根狀莖粗壯，近術質化。葉互生，廣卵形至狹倒披針形，先端漸尖，基部楔形，邊緣有不整齊鋸齒或近全緣，光滑或略帶乳頭狀突起；幾無柄。聚傘花序頂生，分枝平展；花密生；萼片5，披針形，長短不等，長約為花瓣的1/2，先端鈍；花瓣5，黃色，長圓狀披針形；雄蕊10，較花瓣為短；心皮5，基部合生，腹面有囊狀突起。蓇莢果排成五角星狀；種子平滑，邊緣有寬翅。果、花期在6~9月。根莖於秋季莖葉枯萎時採挖為佳，洗凈、鮮用或曬乾備用。葉或全草於夏季生長茂盛時采，洗凈、鮮用或曬乾備用。
【營養與功能成分】
每100克景天三七嫩莖葉含蛋白質2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克（景天庚糖、蔗糖、果糖)、熱量196.65kJ、粗纖維1.Sg，灰分1.2克，鈣31.5毫克，磷39毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素質2.54毫克，維生素B.0.05毫克，維生素B1 007毫克，煙酸0.9毫克，維生素C90毫克。景天三七含有生物鹼，齊墩果酸、谷菌醇、黃酮、景天庚糖及維生素E等藥物成分。
【食用方法】
食用部位為景天科植物景天三七的幼苗或嫩莖葉。常見以景天三七為原料製作的藥膳及其食療作用如下：
涼拌景天三七景天三七嫩莖葉500克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量。將景天三七嫩莖葉去雜洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出放入清水中洗凈，擠干水切段放入盤內。將精鹽、味精，醬油、蒜泥、香油放入小碗內兌成滷汁，澆在景天三七上拌勻即成。功效：止血、化瘀，適用於吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、內傷出血等病症。豐富的維生素C有助於增強人體免疫力，提高人體抗病防病能力，潤膚澤膚。
景天三七燉豬心景天三七嫩莖葉150克，豬心1隻，料灑、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。將景天三七嫩莖葉去雜質，洗凈，入沸水鍋內焯一下，撈出洗凈，擠干水切段；豬心洗凈，入沸水鍋內焯一下.，撈出洗凈血污。鍋內加入適量水和豬心，煮至豬心熟，加入料酒、精鹽、蔥段、薑片，用小火燉至豬心入味，投入景天三七燒至入味，點入味精、胡椒粉，出鍋即成。功效：用於治療癔病、驚悸、失眠、煩躁驚狂，還適用於吐血、便血和尿血等病症。健康人食用能提高防病抗病能力，強身健體。
【藥理作用】
中藥材使用景天科植物景天三七的全草或根莖。該藥材性平，味甘、微酸。水浸劑對家兔和蛙有加速血液凝固、收縮血管和興奮心臟的作用。醇提液對金黃色葡萄球菌及綠膿桿菌均有抑制作用。景天三七浸膏具有降壓、鎮靜作用。
【藥用方法】
景天三七具有止血、化瘀的功效。治吐血、衄血、咯血、牙齦出血、消化道出血、子宮出血、心悸、煩躁失眠等症。外用治跌打損傷，燒燙傷。《西藏常用中草藥》記載：活血、消腫。治跌打損傷，瘀積腫痛，癰瘡腫瘍，乳癰。
附方：
吐血、咳血鮮景天三七60~90克，水煎服或搗汁服，連服數日。
鼻衄、牙齦出血鮮景天三七60克，水煎服。
內傷出血鮮景天三七90克，水煎服。
崩漏鮮景天三七60-90克，水煎服。
跌打損傷、扭傷①鮮景天三七適量，搗爛外敷。②景天三七15克，土細辛3克，水煎服；另取鮮景天三七適量，搗爛敷患處。
尿血景天三七15克，加紅糖適量，水煎服。
蠍子、蜂螯傷鮮景天三七適量，加精鹽少許，搗爛敷患處。
外傷出血景天三七根適量研粉，撒布患處，或鮮葉搗爛外敷。
骨折、脫臼（先復位後服藥)鮮土三七適量，甜酒糟少許，共搗爛敷患處，隔日換藥一次。
產後淤血腹痛景天三七15克，水煎服。
急性腎炎景天三七15克，地膽草15克，白酒燉服。
血小板減少性紫癜、消化道出血景天三七糖漿，每日服3~4次，每次15N25毫升。
扁桃體炎、喉炎景天三七全草水煎服。
【禁忌】
孕婦禁食。
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