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泡龍眼酒需要去核嗎?泡龍眼酒要不要去核泡的好

2023年08月28日

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龍眼泡酒喝具有益氣補血,安神的作用,用龍眼泡酒可以用干龍眼和新鮮龍眼兩種,至於龍眼泡酒要不要去核都可以,如果不想去殼的話泡時要用用手把殼給捏破來泡,這樣營養更加充分。
龍眼泡酒喝具有益氣補血,安神的作用,用龍眼泡酒可以用干龍眼和新鮮龍眼兩種,至於龍眼泡酒要不要去核都可以,如果不想去殼的話泡時要用用手把殼給捏破來泡,這樣營養更加充分。

龍眼泡酒要不要去核:


答:為了乾淨可以去核,但是見意龍眼泡酒最好不要去核和去殼(殼用手捏破),因為桂圓殼和核都是有藥用價值的!
急著吃直接用桂圓肉泡,大概一周時間就可飲用,但是這泡酒的時間最好泡得久點,至少要2個月以上!也可以在2周時間這樣把第一遍的酒倒出來喝,再加一些新的酒繼續泡,如果不急,泡2年時間是最好的!
一般龍眼和酒的比例為2:5 200克龍眼對500克酒。泡酒要注意選擇純糧食酒。現在好多打著純糧的旗號其實都是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡藥再好的藥材也是浪費了,所以泡酒一定要是純糧食酒。

龍眼泡酒的方法:


1.取300克桂圓,用濕毛巾擦一遍,晾乾之後,稍微將桂圓殼捏破,方便酒的進入。
2.將捏開的桂圓放在一個無油無水的乾燥玻璃瓶子中,確保瓶子是可以密封的。
3.將買好的糧食釀的白酒倒入玻璃瓶中,酒的量要超過桂圓。 4.密封好瓶子,放在陰涼通風的地方,一個月即可。

龍眼泡酒有什麼功效:


1、龍眼糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些元肉很有補益。
2、益氣補血,增強記憶桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補充營養的同時,又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現,桂圓肉除對全身有補益作用外,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞。
3、安神定志桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克),可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆,甚至精神失常等。
4、養血安胎桂圓含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利,具有安胎作用。
5、抗菌,抑制癌細胞動物實驗表明,桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上,對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏,症狀改善90%,延長壽命效果約80%。此外,桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
6、降脂護心,延緩衰老桂圓肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。

龍眼泡酒可以加枸杞子嗎:


可以。
枸杞具有養肝明目、潤肺止咳、生津安神、補血補腎的作用,而桂圓更是可以美容養顏、有補血和鎮靜安神的效果。兩者一起泡酒,可以起到強身健體,補腎益精以及補血美容的功效。
枸杞桂圓都是人們常見的保健藥材,不僅可以入藥,還可以入菜,特別是廣東地區,對煲湯有著自己獨特的習慣和心得,而桂圓和枸杞,就經常成為她們手下烹煮藥膳湯品的最佳材料。

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